Advertisement
Nasi Tutug Oncom
Wid's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Nasi tutug oncom khas Sunda ini rasanya sedap dan enak. Apa lagi ditambah lauk sederhana, tempe goreng kunyit, teri asin, telur dadar dan lalap sambal
Bahan Utama
1 bakul nasi putih panas
200 gr oncom
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
Secukupnya daun kemangi
Secukupnya daun pisang
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit
2 ruas kencur
Alat & Perlengkapan
Kompor
Wajan teflon
Spatula
Ulekan
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Bakar oncom diatas kompor, gunakan api kecil. Balik hingga setiap sisi matang merata.
Langkah 2
Bakar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kencur diatas kompor hingga bau langu nya hilang. Lalu ulek bersama garam dan gula hingga halus.
Langkah 3
Masukkan oncom yang sudah dibakar, tumbuk kasar.
Langkah 4
Dalam wadah campur oncom, nasi panas dan kemangi. Aduk hingga merata.
Langkah 5
Sajikan dengan dibungkus daun pisang serta lauk sederhana dan lalap sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement