Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng telur terong sampai kedua sisi matang, tiriskan.

Langkah 4

Kemudian goreng cabe hijau, cabe merah, cabe rawit dan bawang putih dengan minyak sisa menggoreng telur, cukup setengah matang.

Langkah 5

Pindahkan ke cobek lalu beri garam dan gula, ulek sampai halus, cek rasa.

Langkah 6

Masukkan dadar telur terong, penyet sampai tercampur sambal, siap sajikan.

Langkah 7

Dengan nasi hangat saja sudah cukup banget, tinggal ditambah lalapan.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Terong

Penyetan Dadar Telur Terong

Cuci bersih jamur tiram, lalu suwir-suwir. Selanjutnya, rendam jamur dengan air panas sebentar.

Iris-iris tempe sesuka hati, dan rajang halus bawang merah putih. Rajang juga bila pakai cabe rawit.

Panaskan secukupnya minyak, lalu goreng tempe hingga matang, dan sisihkan di bagian pinggir wajan.

Ceplok dan orak-arik telur dengan minyak yang tersisa lalu sisihkan bersama tempe di pinggir wajan.

Tambahkan minyak bila perlu, lalu masukkan bumbu rajang dan tumis hingga harum.

Masukkan jamur tiram setelah diperas sedikit airnya. Lalu tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk-aduk semua bahan sampai merata.

Masukkan nasi putih. Aduk-aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian masukkan secukupnya sambal terasi atau irisan cabe rawit sembari koreksi rasa. Nasi goreng matang, sajikan selagi hangat.

Makan saat masih hangat tambahin dengan kerupuk, lahap dah..

Bumbu

Bawang Merah

Jamur Tiram

Nasi

Telur

Tempe

Terasi

Nasi Goreng Jamur Tempe

Campurkan bumbu marinasi ke dalam potongan ayam aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam marinasi ayam tadi aduk hingga rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Bahan Bumbu Marinasi

Izin recook ya kak.Makasih resepnya kak..ini enak banget.

Ayam

Tepung

Ayam Popcorn

Rebus daging sapi yang sudah dipotong dadu sampai empuk, lalu tiriskan.

Selanjutnya tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan serai, daun jeruk dan juga lengkuas. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis sebentar.

Lalu tuang 1 liter santan, masak hingga santan mendidih.

Tambahkan 4 sdm kecap manis, garam dan juga gula. Aduk pelan.

Selanjutnya masukkan potongan kol, tomat dan daun bawang. Masak hingga kol matang.

Olahan daging sapi dengan kuah santan yang gurih 😊

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Bawang

Kembang Kol

Santan

Serai

Tomat

Tongseng Daging Sapi

Potong ubi jalar menjadi bentuk dadu kecil. Kemudian cuci bersih.

Dalam wadah, masukkan terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Ruang air secukupnya, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kecoklatan.

Assalamu'alaikum chef, recook gaguduh ubi buat cemilan sore nya 😋. terimakasih inspirasi resepnya yah chef, 🥰🥰

Gula

Gaguduh Ubi

sanu U_tub

Campur fusili dengan wortel cincang, telur, lada, garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata.

Tambahkan saus bolognese dan susu cair, aduk kembali sampai semua tercampur rata.

Siapkan cup lalu tuang adonan ke dalam cup.

Tambahkan keju parut, lalu oven -+15 menit.

Jadi ceritanya aku pingin mengkreasikan muffin tapi dengan rasa gurih alhasil jadilah Muffin Fusili.

Mayonaise

Pasta

Saus Sambal

Wortel

Muffin Fusili

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, jintan, kunyit dan laos. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sere hingga harum.

Masukan ayam aduk rata dan ayam menjadi pucat.

Beri garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir, aduk rata.

Masukan santan, masak ayam hingga mendidih dan ayam mulai matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Lalu angkat dan sajikan.

Ayam kuah santan pedas yang enak banget disajikan kapan saja, cobain yuk! Simak resep ayam kuah santan pedas berikut ini.

Bumbu halus

Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam kuah santan pedas yang enak? Simak resep ayam kuah santan pedas dari Yummy berikut ini.

Resep Ayam Kuah Santan Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Daun Jeruk

Garam

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Ayam Kuah Santan Pedas

Melinda Rahma Putri

Jeruk Nipis

Teh Sereh Jeruk Nipis

Potong-potong kembang tahu, lalu rendam air hingga lunak, tiriskan.

Siapkan ceker yang sudah direbus beserta kaldunya.

Masak kaldu ceker dan air lalu masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih.

Masukkan kembang kol dan wortel, masak hingga agak lunak.

Masukkan kembang tahu, aduk sebentar. Sajikan selagi hangat.

Ditambah sayuran, sup kaldu ceker ini menyehatkan.

Kembang Tahu

Sup Ceker Kembang Tahu

Taburi cumi dengan garam, merica, bawang putih bubuk dan bubuk paprika. Daimkan selama 30 menit

Belah cumi, pipihkan. Tusuk dengan tusuk sate

Campurkan terigu dan tepung tapioka, garam dan air. Celupkan cumi ke dalam campuran terigu dan tepung panir.

Campurkan cumi yang telah dicelup terigu ke dalam tepung.

Goreng cumi dengan api sedang hingga kecoklatan. Taburi dengan bubuk taburan.

Halal

Hai chef
Ijin recook Cumi crispy
Crispy nya kriiuukkk

#jagomasakfebruari

Cumi

Cumi Crispy

Dalam bowl campur tepung terigu, coklat bubuk dan gula halus aduk rata

Tambahkan tempe yang sudah di serut aduk rata

Tambahkan butter dan kuning telur aduk rata. Panaskan oven di suhu 160°C selama 10 menit

Siapkan loyang alasi dengan baking paper, ambil secukupnya adonan bentuk sesuai selera, oven selama 20-25 menit sesuaikan dengan oven masing-masing setelah matang dinginkan di cooling rack dan hias dengan  White Chocolate yang sudah di tim kemudian simpan di wadah kedap udara

Cookies yang renyah dan juga sehat karena ada tambahan protein dari tempe, rasa dari tempe tertutup dengan rasa coklat, harum butter dan aroma vanili

Bahan Topping

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Cookies Tempe Coklat

Ggoreng

Donat Pisang

Lele Sambal Balado

Ayam Ggoreng Lengkuas Bumbu Padang #JagoMasakMinggu4

Sherly Margareta

Campur ikan lele dengan bumbu racik, kaldu jamur, dan ketumbar lalu aduk. Marinasi ikan lele selama 10 menit.

Goreng ikan lele hingga semua sisi matang.

Beberapa tempat di daerah saya terkena banjir alhasil banyak warung sayur dan penjual sayur juga tutup. Kebetulan ada penjual ikan lele yang buka akhirnya beli ikan lele dimasak dengan bumbu yang praktis tapi tetap enak.

Ikan Lele

Ketumbar

Tepung Beras

Lele Goreng Tepung Beras

Sarah Alviani

Siapkan sosis, kerat-kerat kedua sisinya.

Dalam wadah masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis dan lada bubuk.

Aduk sampai tercampur rata untuk bahan olesan.

Panaskan panggangan. Tata sosis diatasnya.

Oles sosis dengan bahan saus. Panggang sampai satu sisi matang. Kemudian balik. Oles lagi sosis dengan sausnya. Lalu bolak-balik sampai kedua sisi matang.

Daripada beli, mending bikin sendiri. Pastinya lebih murah dan higienis.

Kecap Manis

Sosis

Sosis Bakar #MENUTANGGALTUA

Ade Tria

Potong tempe sesuai selera, kemudian goreng hingga agak kering.

Cuci bersih bunga bawang, potong-potong. Bawang merah, bawang putih dan cabe juga di iris.

Panaskan margarin, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Kemudian masukkan cabe hijau.

Selanjutnya masukkan bunga bawang, aduk rata. Tuang air masak hingga bunga agak layu.

Beri bumbu garam, gula saos tiram, kaldu bubuk dan kecap manis. aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, test rasa.

Bunga bawang tuh kalau dimasak tumis krenyes-krenyes, enak banget.
Bau khas bawang bikin nafsu makan bertambah.
Cobain Ku

Tumis Tempe Bunga Bawang

Masukkan 75 ml air hangat sambil diaduk - aduk.

Lalu tambahkan potongan 5 buah strawberry.

Lalu sajikan dengan perasan 1 buah jeruk limau.

Strawberry

Asinan Strawberry

Panaskan minyak, potong tempe, goreng sampai kuning kecokelatan.

Haluskan bumbu, tumis sampai harum dan matang.

Masukkan kecap manis dan buncis, aduk merata.

Tambahkan air, garam, gula pasir, masak sebentar.

Masukkan tempe, aduk merata. Masak sebentar sampai semua bahan tercampur, angkat dan sajikan.

Bahan bumbu

Buncis

Tempe Buncis Kecap

eka Ramadhanti

Siapkan panci kecil, masukkan margarin, pewarna makanan hitam dan air.

Lalu masak dengan api kecil, masak hingga benar-benar mendidih.

Tambahkan tepung terigu, aduk cepat, hingga semua bahan tercampur dan kalis, lalu matikan api, diamkan hingga dingin.

Setelah adonan dingin, masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu beri spuit.

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, cetak adonan diatas wajan, lalu goreng churros hingga matang, lalu angkat.

Selagi hangat, taburi churros dengan gula halus, lalu churros siap dinikmati.

Churros adalah jajanan yang sempat viral yang berasal dari Spanyol, adonan churros biasanya terbuat dari adonan choux, yang umumnya digunakan untuk kue Sus, biasanya dinikmati dengan celupkan ke dalam saus coklat atau ditaburi gula halus.

Margarin

Black Churros #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, gula, kopi instan dan juga garam dalam wadah. Aduk hingga semua tercampur rata, sisihkan.

Selanjutnya masak campuran air, gula dan mentega. Masak hingga mentega dan gula mencair.

Lalu masukkan campuran tepung terigu dan kopi instan.

Masak hingga adonan padat dan tidak bergerindil. Lalu matikan api, biarkan hingga agak dingin.

Langkah 8

Lalu goreng hingga matang menggunakan api sedang.

Langkah 9

Sajikan churros dengan topping icing sugar, atau boleh diganti sesuai selera.

Langkah 10

Resep ini aku recook dari resep komunitas yummy, sebelumnya ga pernah kepikiran untuk bikin churros dengan campuran kopi, tapi ternyata ini hasilnya wangi dan enak banget! The best pokonya 🤗

Kopi

Mentega

Churros Kopi #RecookKreasiKopi

Cuci bersih ayam kemudian masukkan ayam kedalam panci, tambahkan air.

Masukkan semua bumbu bubuk, garam dan kaldu jamur.

Rebus hingga matang, bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan tiriskan.

Coba coba bikin ayam goreng pakai terasi bubuk didalam bumbunya dan rasanya enak juga.

Daun Salam

Ayam Goreng Terasi Praktis

Siapkan panci, masukan gula pasir, garam, margarin, air dan pewarna merah. Masak sampai air mendidih dan margarin larut, matikan api.

Masukan tepung terigu, kopi dan coklat bubuk. Aduk sampai tercampur rata biar tidak ada adonan yang menggumpal.

Tunggu adonan sampai benar - benar dingin, kemudian masukan telur. Aduk rata sampai adonan lembut dan mudah di cetak.

Masukan adonan ke plastik segitiga, kemudian bentuk sesuai selera. Masukan adonan churos yang sudah di bentuk ke dalam kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit, siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng churos sampai matang, angkat dan tiriskan.

Untuk vla: Siapkan panci, masukan bahan vla yaitu santan, gula pasir, kopi, air dan margarin. Masak sampai mendidih lalu masukan larutan tepung maizena, masak kembali sampai meletup - letup. Angkat dan dinginkan.

Cara penyajian: Ambil churros, gunting salah satu bagian ujung lalu lubangi pakai sumpit. Gulingkan churros ke gula pasir lalu masukan vla santan kopinya. Lakukan sampai habis, churos siap di sajikan.

Recook ke dua olahan kopi adalah churros kopi.Churros kopi yang pada umumnya di cocol selai coklat atau di sajikan dengan toping gula halus,churros kali ini sangat berbeda sekali bukan churros pada umumnya.Churos yang mengusung tema red velvet rasa kopi dengan taburan butiran gula pasir di luar dan ada vla santan kopi di bagian dalam churos yang menjadikan churos ini sangat istimewa..penasaran cara buatnya???yuk langsung aja ke resep 😉

Resep Nasi Tutug Oncom

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Tutug Oncom

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait