Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu kari sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Tambahkan juga kayu manis, cengkeh dan bunga lawang.

Langkah 3

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Langkah 4

Tuang santan dan masak sampai ayam matang.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Enak dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Agar-Agar

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Kemiri

Kari Ayam Banjar

Bersihkan kotoran ikan. Setelah dicuci bersih, kerat-kerat bagian badannya dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, kemudian bilas hingga bersih dan tiriskan.

Cuci bersih semua bahan dan haluskan bumbu. Beri garam dan kaldu bubuk lalu tes rasa.

Petiki kemangi dan cuci bersih lalu tiriskan.

Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan 30 menit dikulkas bawah agar bumbu meresap.

Ambil 2 lembar daun pisang. Susun potongan daun bawang, cabe rawit utuh dan daun kemangi. Masukkan satu ekor ikan, beri daun salam kemudian bungkus pepes sesuai selera dan semat bagian ujungnya dengan lidi.

Kukus pepes ikan kurang lebih 30 menit dan sajikan. Kalau suka sebelum disajikan pepes bisa dibakar dulu menggunakan grill pan/ teflon.

Alat & Perlengkapan

selamat sore chef, menu buat makan siang tadi, enak... trims chef. 

Ikan

Kunyit

Pepes Ikan Kembung

Langkah pertama cuci dan potong-potong, iris semua bahan

Kemudian goreng cumi hingga matang lalu angkat cumi, tiriskan

Selanjutnya sisa minyak untuk menumis batang serai , terasi, masukan gula pasir ,dan garam. Tumis hingga harum matikan api

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Jeruk

Serai

Terasi

Tomat

Cumi Sambal Matah

Cuci bersih kerang dara, bila perlu bisa di sikat bagian cangkangnya yang berlumut.

Geprek bawang putih, serai, dan jahe. Siapkan juga daun salam.

Setelah mendidih masukan kerang dara. Rebus sekitar 10- 15 menit sampai cangkang terbuka. Lalu tiriskan.

Buka salah satu cangkangnya dan buang. Tiriskan kembali kerang dara.

Masukan kerang dara ke wadah tertutup rapat.

Simpan kerang ke dalam freezer. Bila akan dimasak, taruh dulu di suhu ruang.

Langkah 7

Kadang bingung bagaimana menyimpan kerang dara segar yang masih bercangkang. Tapi tidak akan langsung diolah menjadi masakan. Ingin menyimpannya langsung tapi takut malah menjadi busuk. Nah ini salah satu tips dapur andalan di rumah. Karena keluarga hobi makan seafood salah satunya kerang. Supaya bisa masak kerang kapan saja yuk dicoba. Tips ini tidak merubah rasa kerang dan tekstur kerang ya. Kerang dara bisa awet sekitar 2 minggu sampai 1 bulan tergantung kualitas kerang saat di beli.

Rempah Rebusan

Jangan sampai salah, berikut langkah tepat untuk cara menyimpan kerang di kulkas! Tak hanya jadi awet, cara berikut bisa membantu menjaga kualitas kerang.

Cara Menyimpan Kerang di Kulkas Agar Awet dan Tidak Busuk

Makasih chef tips bersihin dan simpan kerangnya. Kerangnya mau langsung saya olah lagi.
#RecookYummy

Kerang

Tips Menyimpan Kerang Agar Awet #TipsAndalan

Bersihkan ikan cue dari kepala dan kotorannya lalu goreng hingga matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan ikan cue, aduk sampai rata dengan bumbu.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Balado Ikan Cue

Cuci bersih daun kencur daun yang muda biasanya masih menghulung dan didalamnya suka terdapat tanah jadi harus dibukain satu satu ya tiriskan lalu iris tipis atau sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, maskkan tempe, aduk rata dan sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan bawang merah dan putih, aduk rata dan masak sampai harum.

Lalu masukkan daun kencur, aduk rata dan masukan sedikit air dan bumbu-bumbu.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Ini pertama kali masak daun kencur dan baru tau juga ternyata daun kencur enak kalau di tumis atau oseng-oseng. Buat yang suka sama kencur boleh dicoba deh ini ada rasa kencurnya (ya iyalah rasa kencur masa rasa terong ya🤭) cuma ga strong banget kalau daunya. Kayanya dicampur sama teri jg enak nih.

Tempe

Oseng Daun Kencur

Campurkan filet, bawang merah, bawang putih, dan telur ke dalam food processor.

Kemudian giling hingga halus. Setelah itu masukan bawang daun, tapioka, dan sisa bumbu lainnya. Giling lagi hingga rata.

Siapkan daun pisang, bakar bagian dalam daun pisang di atas kompor dengan api kecil hingga tidak kaku. Kemudian potong-potong untuk wadah otak-otak sesuai selera.

Ambil daun pisang secukupnya, beri adonan secukupnya. Kemudian gulung dan rekatkan ujungnya dengan tusuk gigi.

Siapkan kukusan panas, tata orak-otak di dalam kukusan. Masak hingga matang.

Siapkan panggangan, kemudian panggang hingga kulit kering kecoklatan dan harum. Siap disajikan.

Nikmat untuk dijadikan bahan camilan dengan cocolan saus Bangkok, dapat juga dimakan dengan nasi hangat sebagai lauk.

Halal

Tepung

Otak-otak Ayam

Kocok lepas telur di dalam mangkok, lalu tambahkan gula pasir, garam dan vanilli, aduk rata.

Masukkan santan, aduk rata hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang dan roti tawar, aduk asal rata saja.

Letakkan beberapa potong pandan di dasar cup alumunium foil. Lalu isi dengan adonan carang gesing hingga penuh.

Di sajikan hangat enak,di sajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.

Daun Pandan

Pisang

Roti Tawar

Santan

Carang Gesing Pisang Roti Tawar

Buang kepala dan duri ikan, belah dua lalu celupkan pada telur kocok

panaskan minyak, goreng ikan yg sudah dibalut kocokan telur hingga matang

Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan daun jeruk dan lengkuas geprek, tumis hingga daun jeruk layu

Masukkan potongan tomat dan irisan cabai. Tuang air, biarkan mendidih. Lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan ikan pindang goreng. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa, jika sudah pas. Matikan api, siap dipindahkan ke piring untuk disajikan

Pedasnya menggugah selera. Modifikasi dari resep teh indy

butir

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Garam

Jahe

Ikan Pindang Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu7

Campur singkong dengan garam, vanili, kelapa parut dan pandan, aduk rata.

Ambil 50 gram adonan, pipihkan di atas daun. Letakan 1/2 sdm gula merah di tengah, tutup, lalu bungkus dan semat dengan rapi.

Di Sumatera Barang singkong disebut 'ubi'. Setiap olahan singkong, namanya selalu diakhiri dengan kata ubi. Seperti Lepat Singkong, di sana di sebut Lapek Ubi. Bagaimana dengan ubi rambat? Di sana disebut ubi jala (ubi jalar).

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lapek Ubi #IMYekstrapoin

<p>Untuk kamu yang sedang menjalankan program diet, selain berolahraga secara teratur, memperhatikan asupan makanan juga menjadi salah satu kunci keberhasilan diet.</p>
<p>Oatmeal bisa jadi salah satu pilihan <a title="Kumpulan Resep Menu Diet Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/menu-diet" target="_blank" rel="noopener">menu diet</a> yang nikmat dan mudah untuk dibuat. Oatmeal adalah makanan kaya serat yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.</p>
<p>Selain itu, oatmeal juga merupakan sumber karbohidrat kompleks dan protein nabati yang kaya vitamin serta mineral, seperti fosfor dan seng yang bermanfaat untuk tubuh.</p>
<p>Tidak heran oatmeal sering kali dijadikan sebagai menu utama pengganti nasi saat sedang menjalankan program diet.</p>
<p>Supaya menu diet oatmeal lebih bervariasi, berikut Yummy rangkum 7 resep oatmeal&nbsp; simple untuk <a title="20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sarapan-pagi-simpel-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">sarapan pagi</a> enak kamu, cocok untuk diet juga lho, yuk simak selengkapnya.</p><h2>1. Strawberry Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/c065132bd3e7f49812b53d5d1ead7283.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sendok oatmeal instan</li>
<li>100 cc susu stroberi</li>
<li>2 buah stroberi</li>
<li>Granola secukupnya</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan 4 sendok makan oatmeal instan ke dalam mangkuk.</li>
<li>Tuangkan sedikit air mendidih, aduk oatmeal hingga lunak seperti bubur.</li>
<li>Tambahkan 100 cc susu stroberi.</li>
<li>Tambahkan granola secukupnya.</li>
<li>Tambahkan potongan stroberi, lalu hidangkan.</li>
</ol><h2>2. Tofu Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/c2cb002be18ad9f9a376bf64fbe33ca1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 bungkus tofu udang</li>
<li>250 gr oatmeal</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 lembar daun jeruk, iris</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>50 gr tepung maizena</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Proses tofu dan goreng tofu.</li>
<li>Goreng oatmeal menggunakan saringan dalam minyak panas selama 10 detik, kemudian angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan cabai merah dengan margarin, beri garam, daun jeruk dan lada hitam, masukkan oatmeal lalu aduk rata.</li>
<li>Masukkan tofu kemudian aduk agar oatmeal merata.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Oatmeal Tinutuan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/735518a72e365b70ec7b0e2c6b89be89.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 gelas oatmeal</li>
<li>150 gr labu kuning</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>100 gr jagung manis kaleng</li>
<li>1 ikat kangkung</li>
<li>1 genggam kemangi</li>
<li>Garam dan lada secukupnya</li>
<li>250 ml air untuk merebus</li>
<li>Tuna in oil dan</li>
<li>Sambal roa sebagai pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus labu, daun salam, dan sereh hingga labu lunak.</li>
<li>Kecilkan api, haluskan labu dengan bantuans endok dan garpu.</li>
<li>Masukkan jagung manis kaleng.</li>
<li>Masukkan satu cup oatmeal, aduk rata hingga mengental.</li>
<li>Tambahkan kangkung aduk hingga sedikit layu.</li>
<li>Matikan api lalu masukkan kemangi dan aduk rata.</li>
<li>Sajikan tinutuan oat dengan pelengkap sambal roa dan tuna in oil.</li>
</ol><h2>4. Cereal Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/e7638d07078d092cb58efb47b4b65a8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>80 gr oatmeal</li>
<li>2 sdm yoghurt</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt coklat bubuk</li>
<li>1 sachet susu matcha</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan oatmeal dengan chopper.</li>
<li>Tuang dalam wadah, tambahkan yogurt.</li>
<li>Tuang garam dan madu secukupnya, aduk rata, jika terlalu lengket bisa tambahkan oatmeal lagi.</li>
<li>Bagi dua bagian, yang satu campur dengan coklat bubuk.</li>
<li>Bentuk bulat-bulat kecil dari oatmeal, lalu masak di <em>air fryer</em> selama 10 menit dengan suhu 180 derajat.</li>
<li>Sajikan dengan susu matcha.</li>
</ol><h2>5. Sempol Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/7dc41a3cb6674565eb158c0f62199dd5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>40 gr oatmeal</li>
<li>60 gr tepung tapioka</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>50 ml air hangat</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 sdm saus sambal atau saus tomat untuk<em> topping</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka dan oatmeal, tambahkan air hangat.</li>
<li>Aduk sampai agak kalis, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali.</li>
<li>Bentuk seperti sempol dan ditusuk dengan tusukan sate, lalu rebus sampai mengambang.</li>
<li>Angkat dan tiriskan, lalu balur dengan telur.</li>
<li>Goreng sempol sampai telur matang, lalu angkat dan sajikan dengan saus.</li>
</ol><h2>6. Cilor Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/3aca7625ef5d5fcba1893bf5cb5e02fe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>40 gr oatmeal</li>
<li>80 gr tepung tapioka</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt cabai bubuk</li>
<li>1 sdt keju bubuk</li>
<li>50 ml air panas</li>
<li>&frac12; sdt bawang putih bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan oatmeal, tapioka, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk.</li>
<li>Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata.</li>
<li>Aduk adonan sampai agak padat, jika air kurang bisa ditambah.</li>
<li>Potong kecil-kecil sekitar 1-2 cm.</li>
<li>Rebus adonan sampai mengapung, lalu tiriskan.</li>
<li>Tumis cilor oatmeal dalam teflon, aduk-aduk sebentar.</li>
<li>Masukkan telur, orak-arik bersama cilor, lalu tambahkan cabai bubuk dan keju bubuk.</li>
<li>Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Pancake Banana Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/b6b82416096a3f664de8d816d6b8a0b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gr oatmeal</li>
<li>4 buah pisang kepok</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sachet gula rendah kalori</li>
<li>1 sdt <em>baking soda</em></li>
<li>1 sdt tobeco atau vanili</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan pisang menggunakan garpu sampai halus.</li>
<li>Masukkan oatmeal dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan 2 butir telur dan aduk kembali.</li>
<li>Tambahkan gula rendah kalori, <em>baking soda</em>, dan tobeco atau vanili.</li>
<li>Olesi wajan menggunakan<em> olive oil</em> agar wajan tidak lengket. Masak sampai adonan habis.</li>
</ol><p>Itulah 7 resep oatmeal&nbsp; simple untuk sarapan pagi enak kamu dan cocok untuk diet juga. Semoga bermanfaat, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-5-jenis-oat-mana-yang-paling-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan 5 Jenis Oat, Mana yang Paling Bagus untuk Diet?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Oatmeal jadi satu bahan makanan yang sering dikonsumsi orang yang sedang diet. Berikut resep olahan oatmeal untuk diet yang bisa kamu coba!

7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, Yuk Coba

7 Resep Oatmeal Simple untuk Sarapan Enak, Cocok untuk Diet

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan minyak dalam teflon, tumis bawang merah iris dan bawang putih cincangnya sampai harum dan berubah warna.

Kemudian masukkan potongan labu siamnya. Aduk merata.

Tuang secukupnya air, garam, gula, kaldu jamur bubuk, merica bubuk. Aduk merata.

Masukkan telurnya, lalu orak arik telur. Koreksi rasa dan angkat.

Sajikan tumis telur labu siam dalam piring saji. Hidangkan.

Masak yang praktis dan cepat di kala sahur.

Labu Siam

Telur

Tumis Telur Labu Siam #JagoMasakMinggu9

<p>Cokelat berasal dari olahan biji kakao yang banyak digemari sekaligus punya beragam manfaat kesehatan. Beberapa di antaranya yang mungkin sudah familiar adalah manfaatnya dalam meningkatkan <em>mood</em> dan suasana hati.</p>
<p>Mengetahui manfaat baik ataupun dampak buruk suatu makanan terhadap tubuh dan kesehatan dapat membuat kita lebih hati-hati dan memperhatikan asupan nutrisi yang dikonsumsi. Selain itu, kita juga dapat menyesuaikan konsumsinya dengan kebutuhan.</p>
<p>Untuk mendapatkan kebaikan dari cokelat, kamu bisa memilih mengonsumsi jenis <em>dark chocolate</em> atau cokelat hitam. Sedangkan jenis cokelat dengan gula tambahan dan pemanis berlebih yang banyak beredar di pasaran, justru berbahaya bagi kesehatan. Jika tetap ingin mengonsumsinya, sebaiknya jangan terlalu sering, ya.</p>
<p>Lantas, apa manfaat makan cokelat untuk tubuh dan kesehatan? Nah, bagi penggemar cokelat, simak informasi yang sudah Yummy App rangkum berikut khusus buat kamu!</p><h2>1. Meningkatkan mood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/f6d3891ef3a1f494f6dc7893f493d36d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makan cokelat meningkatkan mood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan cokelat (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></span></div><p>Manfaat makan cokelat satu ini pasti sudah tidak asing lagi, terutama bagi para penggemar cokelat. Banyak yang mengonsumsi cokelat untuk memperbaiki <em>mood</em> dan suasana hati karena di dalamnya mengandung komponen feniletilamin dan magnesium yang mampu menjaga kestabilan <em>mood</em>.</p><h2>2. Mengurangi depresi dan rasa cemas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/09b3c7a7ab326c3c1225931058c2c112.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perempuan merasa stres" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi stres (pexels.com/Andrea Piacquadio)</a></span></div><p>Kandungan teobromin, katekin, epikatekin, dan prosianidin, serta magnesium pada cokelat berfungsi sebagai antidepresan yang mampu menciptakan perasaan baik dan stabil.</p>
<p>Senyawa tersebut juga membantu mengaktifkan dopamin, yaitu senyawa kimia yang memicu rasa senang di otak. Selain itu, kandungan polifenol yang terdapat pada cokelat juga dapat mengurangi rasa cemas dan meningkatkan rasa puas.</p><h2>3. Mengurangi risiko terkena serangan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/d2051a9c55779bf42a0febcfaa77edee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan jantung (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Pemeliharaan kesehetan jantung, salah satunya dapat diupayakan dengan makan cokelat hitam. Hasil riset mengatakan, bahwa kandungan epikatekin, katekin, dan prosianidin pada cokelat hitam bisa mengarangi penggumpalan darah.</p>
<p>Adanya senyawa endotelium pada cokelat juga dapat menjaga selaput tipis yang melapisi bagian jantung dan darah. Selain itu, endotelium juga mampu mengontrol pembekuan darah dan mengendalikan kontraksi pembuluh darah. Hal inilah yang akan meminimalisir risiko terkena serangan jantung dan stroke di kemudian hari.</p><h2>4. Mengurangi risiko diabetes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/e6dc37a37b487e69938d91204004655f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="alat cek gula darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi glukometer, alat cek gula darah (pexels.com/Nataliya Vaitkevich)</a></span></div><p>Apakah kamu sudah tahu bahwa mengonsumsi cokelat hitam juga dapat mengurangi risiko diabetes?</p>
<p>Cokelat hitam mengandung senyawa flavanol yang bisa meningkatkan sensitivitas hormon insulin. Sel-sel tubuh pun dapat digerakkan untuk merespon hormon insulin dengan baik.</p>
<p>Hal ini akan berdampak pada mudahnya penyerapan glukosa dalam darah dan diubah langsung menjadi energi, sehingga gula darah pun terkendali.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-dilarang-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah yang Dilarang untuk Penderita Diabetes, Sebaiknya Dihindari!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Menjaga kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/a45d159ff6e9815536580da9a2ab6dc4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wanita dengan kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita dengan kulit sehat (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Tanda-tanda penuaan dini seperti keriput, garis halus, kulit kering, dan bertesktur, dapat kamu kurangi dengan asupan nutrisi dari cokelat hitam. Flavanol sebagai antioksidan di dalam cokelat, dapat mengurangi sensitivitas kulit terhadap sinar UV dan mengurangi efek terbakar pada kulit.</p>
<p>Senyawa flavanol juga bermanfaat dalam melancarkan peredaran darah pada jaringan kulit, sehingga kulit jadi terhidrasi dan tanda-tanda penuaan tersamarkan.</p><h2>6. Membantu menurunkan berat badan dan mengontrol nafsu makan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/caf5940a3ff58baa974b8b6a888f6754.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makan cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan cokelat (freepik.com/lookstudio)</a></span></div><p>Siapa sangka ternyata manfaat makan cokelat salah satunya adalah membantu menurunkan badan. Asalkan, kamu memilih cokelat hitam tanpa gula tambahan berlebih dan mengonsumsinya dengan porsi yang sesuai.</p>
<p>Menurut banyak hasil studi, cokelat dapat memicu pelepasan hormon yang mengendalikan nafsu makan. Kandungan probiotik pada cokelat juga dapat menciptakan bakteri baik di usus, sehingga metabolisme pun meningkat. Hal inilah yang akan berdampak pada penurunan berat badan.</p><h2>7. Mengendalikan kadar gula darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/7ada934096f42706d4bc036dd2f6ed7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cek gula darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek gula darah (pexels.com/Artem Podrez)</a></span></div><p>Melansir <a href="https://www.emc.id/en/care-plus/apparently-dark-chocolate-is-safe-for-diabetics-heres-the-reason" target="_blank" rel="noopener"><em>EMC Healthcare</em></a>, senyawa flavanoid memiliki peran penting dalam membantu kadar gula darah agar tetap stabil dengan menjaga hormon insulin. Flavanoid yang memiliki sifat antioksidan juga akan menjaga tubuh dari radikal bebas yang dapat meningkatkan risiko diabetes.</p><h2>8. Mendukung kesehatan dan fungsi otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/29525a2902ad362da9a0e9bb1c9b6242.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wanita sedang berpikir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita sedang berpikir (pexels.com/Marcus Aurelius)</a></span></div><p>Manfaat makan cokelat yang satu ini bisa didapatkan dari kandungan flavanoid yang tinggi di dalamnya. Flavanoid punya banyak peran dalam pemenuhan kebutuhan tubuh dan sebagai pencegah berbagai penyakit. Flavanoid mampu membantu melancarkan peredaran darah di otak, sehingga dapat meningkatkan fungsi kognitif.</p><h2>9. Menghindari kelelahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/8952511be1905c9721a232aff04785e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="seorang laki-laki kelelahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seorang laki-laki kelelahan (pexels.com/Andrew Neel)</a></span></div><p>Kandungan epikatekin pada cokelat, merupakan senyawa yang dapat menngkatkan kadar niktrit oksida pada darah. Peredaran darah pun jadi lancar, dan oksigen di dalam tubuh dapat digunakan dengan lebih efisian. Dampaknya akan terasa pada kekuatan fisik yang meningkat.</p>
<p>Ternyata selain enak, manfaat cokelat untuk kesehatan juga banyak, ya! Namun perlu diingat, cokelat yang bermanfaat dikonsumsi adalah cokelat yang tidak mengandung pemanis berlebih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/merk-cokelat-batang-paling-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Merk Cokelat Paling Enak 2023, Ada Kesukaanmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cokelat tidak hanya enak, tapi juga punya banyak manfaat salah satunya menaikkan mood. Yuk, ketahui manfaat makan cokelat lainnya di sini!

Manfaat Makan Cokelat untuk Kesehatan

Manfaat Cokelat untuk Kesehatan, Bisa Bikin Tenang dan Rileks!

<p>Sempat viral, diet ala artis Tanah Air, Tya Ariestya, sukses menginspirasi banyak orang di Indonesia. Kesuksesannya menjalani program diet pun ia rangkum dalam sebuah buku yang berisikan tips diet ala Tya Ariestya.</p>
<p>Pada buku <em>The Journey of Fit Tya Ariestya</em>, wanita yang lahir di tanggal 30 maret 1986 ini mengklaim bahwa kesuksesan program dietnya ini berhasil menurunkan berat badannya sebanyak 19 kg dalam jangka waktu 4 bulan.</p>
<p>Nggak cuma itu, ia membagikan juga menu-menu makanan yang ia santap selama menjalani program diet. Wah, kira-kira apa saja menu yang dikonsumsi selama diet ala Tya? Yummy App sudah merangkumnya untuk kamu! Yuk, intip informasinya di bawah ini!</p><h2>Menu diet ala Tya Ariestya</h2><p>Nah, buat kamu yang ingin mengikuti program diet ala Tya, hal pertama yang harus diperhatikan adalah mengatur pola makan yang benar.&nbsp;</p>
<p>Aturan pola makan yang benar, nggak bisa kamu atur sendiri. Penting untuk mengikutsertakan dokter gizi untuk memantau asupan makanan yang sesuai dengan kondisi tubuhmu. Yuk, langsung cek menu makanan yang disantap Tya Ariestya selama diet!</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>1. Nasi goreng tanpa minyak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/afce53fb8228820aa2d2c3ca118ea28e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi goreng tanpa minyak" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/oT7_v-I0hHg" target="_blank">ilustrasi nasi goreng tanpa minyak (unsplash.com/Annie Spratt)</a></span></div><p>Siapa yang nggak tergiur sama makanan satu ini? Yup, nasi goreng! Menu makanan pertama yang dikonsumsi Tya adalah nasi goreng tanpa minyak. Semua Bumbu yang digunakan untuk memasak nasi goreng ini nggak ada bedanya kok, sama!&nbsp;</p>
<p>Tapi, seperti namanya Tya menghindari memasak nasi goreng dengan tambahan minyak sebagai base memasaknya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Nasi <em>garlic</em> tanpa minyak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/f3670079663d7eb3661fd520c664fa3c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="garlic rice" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/vCNLO20cuwY" target="_blank">ilustrasi garlic rice (unsplash.com/Kalyani Akella)</a></span></div><p>Makanan lezat yang dikonsumsi Tya selanjutnya adalah nasi <em>garlic</em>. Lagi-lagi, nasi <em>garlic</em> yang dibuatnya mengenyampingkan penggunaan minyak. Walaupun begitu, menurutnya rasa nasi <em>garlic</em> yang ia santap tetap lezat, kok!</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Roti gandum</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/863a36ab557e0f3dbbc74d53ee79a215.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/YzhFhV_hiAM" target="_blank">ilustrasi roti gandum (unsplash.com/Wesual Click)</a></span></div><p>Nah, kalau ini sudah lumrah banget dikonsumsi para pejuang tubuh ideal, apa lagi kalau bukan roti gandum! Pada program diet yang dilakukan Tya, ia mengkonsumsi roti gandum setiap harinya sebagai cemilan, lho.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>4. Ayam cabai hijau</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/288241a0defb956ef695e14a6365aebf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam cabai hijau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/42047617@N03/11167794405/" target="_blank">ilustrasi ayam cabai hijau (flickr.com/Angel Life)</a></span></div><p>Tya juga mengkonsumsi makanan lezat, seperti ayam cabe hijau ini. Nggak dipungkiri, kalau saat diet rasa ingin memakan makanan yang sedap tuh godaan terbesar. Nah, Tya menyiasati hal ini dengan mencoba membuat ayam cabai hijau yang dimasak tanpa menggunakan minyak dan gula. Jadi, tetap sehat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>5. Sup putih telur</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/8d68f8109ee44ead370b064e42399c18.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup putih telur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-putih-telur" target="_blank">ilustrasi sup putih telur (dok. Yummy App/Shanti Dewi)</a></span></div><p>Makanan andalan Tya lainnya adalah sup putih telur. Makanan yang memiliki tekstur lembut dan lezat ini menggunakan sayur-sayuran sebagai topping tambahan, seperti brokoli dan wortel. Telur yang digunakan juga harus dikukus dulu supaya tidak tercampur sengan kuah supnya. Di jamin enak deh!</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>6. Melon</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/0877bf1ee70af9285d0e48a72a85a28e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah melon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/japanese-melon-cantaloupe-cantaloupe-seasonal-fruit-health-concept_8883749.htm#query=melon&position=3&from_view=search&track=popular" target="_blank">ilustrasi buah melon (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Camilan lainnya yang dikonsumsi Tya adalah buah melon. Buah yang mengandung vitamin A, B, C, serta protein, kalsium, dan fosfor ini mengandung banyak sekali air yang bisa menambah hidrasi tubuh.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>7. Ayam gulai</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/5e6dc6091755c815d59844378903a14d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi rames ayam gulai" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/roboppy/435677023/" target="_blank">ilustrasi nasi rames ayam gulai (flickr.com/Robyn Lee)</a></span></div><p>Lagi diet makan ayam gulai? Bisa, dong! Di program diet ala Tya Ariestya ini, kamu bisa mengkonsumsi ayam gulai yang dimasak dengan tidak menggunakan santan. Kamu bisa menggunakan susu evaporasi sebagai bahan pengganti santan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>8. Ayam balado tanpa minyak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/a35b2abed5c8f975351085f22c8db7bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam balado" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/124889499@N05/51939571743/" target="_blank">ilustrasi ayam balado (flickr.com/selaras harmony jiwa)</a></span></div><p>Selain ayam gulai, kamu juga masih bisa makan ayam balado. Sama seperti yang sebelumnya, telur balado ini dimasak tidak menggunakan minyak dan gula. Walaupun begitu, rasanya masih enak banget, lho!</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>9. Putih telur</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/919d8e26deae02cab3e61bb9c4d7c03c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih dan kuning telur yang dipisahkan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/organic-eggs-oil-preparing-cooking-meal_6632366.htm?query=putih%20telur#from_view=detail_alsolike" target="_blank">ilustrasi putih dan kuning telur yang dipisahkan (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Beda dengan sup putih telur yang sebelumnya, Tya juga menambahkan menu lainnya yaitu putih telur goreng. Tentu, saat menggorengnya ia tidak menggunakan minyak sama sekali. Solusinya adalah kamu bisa menggunakan teflon anti lengket saat memasak atau menambahkan <em>olive oil </em>untuk perasa.</p><h2>Tips diet ala Tya Ariestya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221121/f0617bd29142eef0a232b1b759284c6d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="diet plan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/diet-plan-with-vegetables-stethoscope-wooden-desk_2948026.htm#query=diet%20plan&position=47&from_view=search&track=popular" target="_blank">ilustrasi diet plan (dok. Freepik)</a></span></div><p>Selain masih bisa mengkonsumsi makanan yang enak-enak. Tya juga membagikan tips menarik yang wajib kamu ikuti nih agar program diet berjalan lancar. Apa saja? Yuk, langsung kita bahas!</p>
<p><strong>1. Aturan jam makan</strong></p>
<p>Hal pertama yang perlu diperhatikan adalah aturan jam makan. Hal ini dilakukan untuk memantau asupan makanan yang kamu konsumsi selama satu hari penuh. Ingat, hindari <em>cheating</em> (makan telat waktu, mencicipi makanan, dan lainnya). Berikut ini jadwal makan yang dibuat Tya:</p>
<ul>
<li>Jam 09.00: sarapan</li>
<li>Jam 12.00: makan siang</li>
<li>Jam 15.30: camilan sore</li>
<li>Jam 19.00: makan malam</li>
<li>Jam 21.00: camilan malam</li>
</ul>
<p>Pola makan ini terus berulang di setiap harinya, kamu juga harus makan tepat waktu sesuai dengan jadwal yang kamu buat, hanya ada toleransi waktu 5 menit. </p>
<p>Selain itu jaga tingkat hidrasi tubuh. Kamu perlu minum air putih maksimal 3 liter per hari dan menghindari makanan yang mengandung minyak, terigu, dan gula.</p>
<p><strong>2. Olahraga jalan</strong></p>
<p>Tya selalu melakukan olahraga jalan setiap harinya selama 45 menit penuh setiap hari. Bukan dengan jalan yang geraknya cepat ya, kamu hanya perlu jalan santai tapi nonstop selama 45 menit.</p>
<p>Nggak cuma olahraga saja, Tya juga menyarankan untuk tidur teratur selama 6-8 jam perhari.</p>
<p><strong>3. Boleh minum air es</strong></p>
<p>Siapa bilang minum air es itu bikin gendut? Nyatanya nggak, kok! Di diet ala Tya ini, kamu masih bisa mengkonsumsi air dingin. Kamu juga masih boleh minum es teh manis, tapi dengan catatan gula yang digunakan itu harus gula diet.</p>
<p><strong>4. Porsi nasi</strong></p>
<p>Hal penting yang menurut Tya adalah konsumsi nasi saat makan. Porsi nasi yang ia makan saat melakukan diet hanya sebanyak 5-6 sendok makan saja. Perubahan ini bisa kamu lakukan bertahap selama 2 minggu agar metabolisme di dalam tubuhmu bisa leluasa beradaptasi.&nbsp;</p>
<p>Nah, itu dia menu makanan dan tips diet ala artis Tya Ariestya yang wajib kamu tahu! Semoga informasi kali ini bermanfaat. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-melakukan-diet-keto-dan-makanannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Melakukan Diet Keto dan Makanan yang Bisa Kamu Konsumsi </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Banyak program diet artis yang viral dan diikuti oleh masyarakat. Salah satunya yaitu diet dari aktris Tya Ariestya. Yuk, intip menu dan tipsnya di sini!

Menu dan Tips Diet Ala Tya Ariestya

​9 Menu Diet Andalan Tya Ariestya dan Tips Sukses Turun 19 Kg!

Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10menit. Kemudian bersihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun kunyit dan daun salam.

Masukkan ayam masak sampai berubah warna sambil diaduk. Masukkan santan encer.

Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.

Setelah kentang empuk dan ayam matang serta empuk. Masukkan santan kental. Masak sampai mendidih sambil diaduk biar santan ga pecah. Jangan lupa koreksi rasa bila sudah pas matikan api. Sajikan.

Jeruk Nipis

Gulai Ayam Padang

Lumatkan pisang menggunakan garpu, jangan sampai terlalu halus biar ada teksturnya

Masukan tepung terigu, gula pasir, garam, vanilla essence dan air ke dalam wadah berisi pisang

Panaskan teflon lalu beri sedikit margarin

Tuang adonan lalu ratakan, masak sampai bagian bawah matang

Angkat, pindahkan kepiting beri toping sesuai selera, sajikan

Toping :

Selamat siang chef. Ijin recook dan share. Terima kasih resepnya. Pas banget punya pisang ambon yang udah mateng banget. Dibuat lempeng pisang cocok banget nih. Yummy
#JagoMasakMaret

Margarin

Meses

Susu

Vanilla

Lempeng Pisang

Campur bahan A menjadi satu kemudian mixer hingga pucat creamy, lalu sisihkan.

Mixer bahan B hingga mengembang kental berjejak dengan kecepatan sedang hingga tinggi kurang lebih 20 menit.

Masukkan bahan C ke dalam bahan B sambil diayak, mixer kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.

Masukkan bahan A ke dalam bahan B secara bertahap.

Aduk balik adonan hingga rata lalu tambahkan bahan D kemudian aduk rata.

Bagi adonan menjadi tiga kemudian tambahkan pasta pandan pada satu bagian adonan. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan loyang berisi adonan dan panggang dengan suhu 180 -190°C api atas bawah. Jika lapis sudah mulai matang masukkan prunes diatasnya panggang kembali selama 15 menit.

Langkah 8

Setelah seluruh permukaan lapis matang keluarkan dari loyang, Olesi lapis dengan selai lalu tumpuk satu sama lain dan potong sesuai selera, siap disajikan.

Langkah 9

Saya katakan Ekonomis karena menggunakan 20 kuning telur, boleh pakai 30-40 kuning telur untuk versi premium, saya ada resep 30-40 kuning telur dengan judul Spikoe Kuno, semua tanpa Emulsif ya.. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Bahan D :

Bahan Lain :

No Pork

No Diet

Indomilk Kental Manis

Tepung Terigu

Lapis Pandan Surabaya Ekonomis

Sywijaya

Pindang Koyong Kepala dan Telur Ikan

Ikan Tuna Balado Bumbu Pepes

Agar-Agar Oreo

Soto Kepala Ayam segar

Terong Ungu Balado

Sambal Bajak dan Lalapan Diet

Bihun Hijau Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Terang Bulan Teflon

Singkong Pelangi #JagoMasakMinggu3Periode2

Cilok Wortel kenyal

Sambal Kemangi Lamtoro

Lumpia singkong manis #JagoMasakMinggu9

shanty nukrisya

Lumatkan tape singkong sampai lembut dengan menggunakan sendok, lalu tambahkan gula pasir dan garam. Lumatkan lagi dan aduk merata.

Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk dan campur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan telur dan susu cair.

Prol Tape Keju panggang tanpa mixer, tanpa pengembang dan tanpa emulfisier. Dijamin anti gagal, dan hasilnya lembut dan legit. Enak banget. Wajib untuk dicobain.

Resep Nasi Tutug Oncom

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Tutug Oncom

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait