Advertisement
Nasi Tutug Oncom Pakai Nasi Sisa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Kinan Kitchen
5.0
(1 Rating)
Nasi tutug oncom salah satu makanan khas Sunda. Ciri khas nasi tutug menggunakan oncom. Nasi tutug bisa dibuat menggunakan nasi putih yang baru maup
Bahan Utama
700 gram nasi sisa semalam
400 gram oncom
3 batang daun kemangi
6 lembar daun selada bokor
100 gram leunca
1 buah timun
15 mililiter minyak kelapa
Bahan bumbu
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
6 gram kencur
2 gram terasi
5 buah cabe rawit merah
2 buah cabe merah besar
3 sdt garam
Bahan Pelengkap (Bisa Disesuaikan)
3 butir telur ceplok
3 potong tempe goreng
3 potong tahu goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Tumbuk bumbu hingga halus, kecuali garam.
Langkah 2
Oncom dipanggang sampai kecoklatan kedua sisinya.
Langkah 3
Oncom ditumbuk hingga halus.
Langkah 4
Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu hingga harum.
Langkah 5
Masukan oncom dan garam, aduk hingga rata.
Langkah 6
Masukan nasi putih.
Langkah 7
Aduk nasi putih dengan bumbu oncom hingga tercampur rata.
Langkah 8
Sajikan nasi tutug oncom dengan tempe goreng, tahu goreng, telur goreng, timun, daun kemangi, leunca, dan daun selada bokor.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement