Nasi Tutug Oncom Pakai Nasi Sisa  #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Nasi Tutug Oncom Pakai Nasi Sisa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kinan Kitchen

Kinan Kitchen

5.0

(1 Rating)

Nasi tutug oncom salah satu makanan khas Sunda. Ciri khas nasi tutug menggunakan oncom. Nasi tutug bisa dibuat menggunakan nasi putih yang baru maupLihat Selengkapnya

Bahan Utama

700 gram nasi sisa semalam

400 gram oncom

3 batang daun kemangi

6 lembar daun selada bokor

100 gram leunca

1 buah timun

15 mililiter minyak kelapa

Bahan bumbu

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

6 gram kencur

2 gram terasi

5 buah cabe rawit merah

2 buah cabe merah besar

3 sdt garam

Bahan Pelengkap (Bisa Disesuaikan)

3 butir telur ceplok

3 potong tempe goreng

3 potong tahu goreng

Advertisement

Cara Membuat

Tumbuk bumbu hingga halus, kecuali garam.

Langkah 1

Tumbuk bumbu hingga halus, kecuali garam.

Oncom dipanggang sampai kecoklatan kedua sisinya.

Langkah 2

Oncom dipanggang sampai kecoklatan kedua sisinya.

Oncom ditumbuk hingga halus.

Langkah 3

Oncom ditumbuk hingga halus.

Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu hingga harum.

Langkah 4

Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu hingga harum.

Masukan oncom dan garam, aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukan oncom dan garam, aduk hingga rata.

Masukan nasi putih.

Langkah 6

Masukan nasi putih.

Aduk nasi putih dengan bumbu oncom hingga tercampur rata.

Langkah 7

Aduk nasi putih dengan bumbu oncom hingga tercampur rata.

Sajikan nasi tutug oncom dengan tempe goreng, tahu goreng, telur goreng, timun, daun kemangi, leunca, dan daun selada bokor.

Langkah 8

Sajikan nasi tutug oncom dengan tempe goreng, tahu goreng, telur goreng, timun, daun kemangi, leunca, dan daun selada bokor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement