Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam halus dan kaldu bubuk, aduk-aduk lalu masak sampai sayur empuk, setelah masak lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Saus Tiram

Wortel

Sayur Buncis Wortel

Rebus 300 ml air, irisan bawang merah, irisan bawang putih dan temukunci hingga mendidih.

Masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk.

Masukkan potongan jagung, rebus hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan daun kelor dan potongan tomat. Rebus sampai layu, sajikan.

Enak dan segar, apalagi dinikmati siang hari pas cetar...

Jagung

Sayur Kelor Jagung Wortel Temukunci

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Masukan udang, masak sampai udang berubah warna.

Masukan jagung dan wortel, tumis sebentar.

Masukan air dan garam. Masak sampai jagung dan wortel empuk dan matang.

Terakhir masukan larutan maizena. Aduk rata.

Salah satu menu lengkap untuk MPASI. Makan begini saja tanpa nasi karena sudah ada jagung sebagai karbo. Anak doyan. Selamat mencoba.

Udang

Sop Udang Jagung Wortel MPASI

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah diiris hingga layu dan wangi

Masukkan kikil. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata

Masukkan santan kental. Didihkan sebentar, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Santan

Tahu

Tempe

Lengkuas

Tahu Tempe Kikil Masak Santan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan sawi dan tauge, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai nasi terasa ringan dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sarapan yang enak, simpel dan ekonomis, yuk cobain yuk!

Nasi

Sawi

Sosis

Tauge

Nasi Goreng Sosis Sawi Tauge

Masukkan sosis dan bakso yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tambahkan wortel yang sudah diserut kasar dan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tambahkan saos tiram, saos tomat, lada bubuk, dan gula.

Aduk aduk sampai rata, tunggu sampai matang dan air menyusut kemudian siap disajikan.

Bakso

Tumis Sosis Bakso Dan Wortel

Ulek bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bahan yang telah diulek.

Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

Enak, segarr, dan gurih. Cocok  dimakan bareng nasi hangat. Selamat mencoba!

Garam

Gula

Kencur

Sayur Bobor Sawi

Buang airnya lalu tiriskan, blender hingga halus.

Pindahkan nasi yang sudah di blender ke wadah lain, campur bersama semua bahan, aduk rata hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Bentuk bulat lonjong agak besar, lalu masak dalam air mendidih hingga matang atau mengapung.

Tiriskan, diamkan hingga dingin lalu masukan ke dalam kulkas selama 1 malam.

Jemur hingga benar-benar kering dan siap goreng.

Ketumbar

Tepung Tapioka

Kerupuk nasi

Campurkan telur, gula, garam, vanili bubuk, kemudian aduk rata.

Tambahkan tepung ketan, kelapa parut, dan air kelapa. Aduk hingga membentuk adonan, lalu tambahkan mentega cair ke dalamnya. Aduk rata.

Panaskan cetakan yang sudah diolesi minyak.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan, masak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan di ke-2 sisinya.

Halal

Makanan tradisional khas Semarang. Biasanya cuma bisa beli, sekarang udah bisa bikin sendiri, bermodalkan resep dari Yummy. IDN.. 🥳

Makasi yaa chef ❤
#JagoMasakMaret

Telur

Tepung

Wingko Babat

Sirup pandan : rebus 50 ml air, gula, pandan dan pewarna hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga dingin.

Kupas dan buang batu sirsak, masukkan sirsak ke dalam blender.

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Jus sirsak segar dengan perpaduan rasa asam sirsak, manisnya susu dan wangi sirup pandan.

Daun Pandan

Es Batu

Sirsak

Jus Sirsak Pandan Susu

Bersihkan ikan kakap lalu haluskan bawang putih, garam dan lada kemudian marinasi selama 10 menit, tambahkan 2 sendok makan maizena dan air secukupnya.

Jika sudah 10 menit balurkan ke campuran tepung kering, yaitu 6 sendok maizena dan tepung serbaguna.

Siap disajikan ! Makin nikmat dicocol sambal bangkok.

Resep ini cocok banget dimakan pake sambel bangkok, mau di cemilin enak atau di jadiin lauk juga oke

Ikan

Kakap Fillet Tepung Crispy

Masukkan irisan bakso dan aduk-aduk sebentar.

Tambahkan sawi putih dan aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk terus sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cabe

Nasi Goreng Sawi Putih Bakso

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air, setelah mendidih masukkan brokoli.

Masukkan cabe, bumbui saus tiram, garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Enak dan mudah, cocok untuk bekal sekolah.

Brokoli

Lada

Tumis Brokoli Sawi Bakso

Siapkan 25 gr udang rebon kering, cuci bersih , sisihkan.

Masukan 6 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung beras.

Masukan udang rebon, jengkol, bawang merah dan cabe merah kedalam adonan tepung , aduk rata.

Goreng pada minyak panas dengan api sedang.

Langkah 8

Rasa asin dari udang rebon dipadukan dengan jengkol, cocok banget untuk menu makan yang simpel tapi enak.

Bakwan Udang Rebon Jengkol

Bahan pelengkap

Kubis

Bakwan Sayur

Panaskan wajan, masukkan kulit ayam dan air, masak hingga air menyusut lalu gunting-gunting kulit. Masukkan bawang merah, ebi, dan minyak goreng. Masak hingga kering lalu saring.

Cincang udang. Blender hingga halus, ayam, campuran kulit ayam, garam, gula, kaldu bubuk, merica, bawang putih, dan baking powder hingga halus. Masukkan telur lalu blender kembali.

Pindahkan adonan bakso ke baskom. Masukkan minyak kulit, kecap asin, air es, dan udang, aduk rata dengan spatula.

Masukkan tepung tapioka, terigu dan beras. Penggunaan tepung beras supaya kulit luarnya garing tahan lama. Aduk hingga tercampur rata lalu biarkan sebentar sebelum digoreng.

Nyalakan kompor dengan api kecil, gunakan minyak yang banyak. Bulatkan adonan seperti membuat bakso. Goreng bakso sambil di aduk supaya tetap bulat dan matangnya merata. Pada saat bakso sudah kekuningan, api kompor bisa dibesarkan sedikit, terus aduk bakso hingga kecoklatan. Note, jangan diangkat sebelum kecoklatan supaya kulit luarnya kokoh & tidak mengempes pada saat dingin.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting.Tumis dengan minyak secukupnya, setelah matang masukkan air, saos tomat, cuka, garam, dan gula, aduk sampai mendidih jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasanya sudah pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Saus siap disajikan.

Stok camilan anak, resep chef Devina Hermawan.

Minyak Ayam Bawang 

Saus Cocolan

Ayam

Baking Powder

Saus Sambal

Tepung Terigu

Bakso Goreng

Tumis cabe , bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukan bakso lalu berikan air secukupnya dan masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukan ciwis masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Bumbu Iris

Seosoning

Tumis Ciwis Bakso

Kupas pisang, potong sesuai selera, kemudian cuci bersih.

Bakar di atas arang, tunggu sampai matang. Angkat

Haluskan bumbu, bawang putih, cabe rawit, tambahkan irisan bawang merah dan serai geprek.

Siapkan santan, tuang air, masukkan pisang dan daging tambahkan kunyit bubuk dan bumbu halus. Aduk rata.

Siap masak diatas kompor dengan api sedang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk rasa sapi, tunggu sampai masak, cek rasa. Angkat dan sajikan

"Homemade". Rasa kuahnya benar benar gurih perpaduan antara santan dan aroma khas daging bakar, rasanya pengen nambah lagi dan lagi.

No Pork

No Diet

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Jahe

Kunyit

Pisang

Serai

Pisang Muda Daging Sapi Kuah Santan

Bersihkan ikan tongkol asap dari kotoran perut.

Goreng ikan sebentar. Angkat dan tiriskan.

Suwir daging ikan tongkol asap. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Tambahkan air, irisan cabe merah, hijau dan cabe rawit.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan suwiran ikan tongkol asap. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Daun Salam

Sambal Tumis Tongkol Asap

Rendam beras ketan minimal 1 jam, bilas lalu kukus bersama daun pandan selama 20 menit.

Masak santan dan garam hingga mendidih, lalu masukkan beras ketan yang tadi sudah dikukus, aduk lalu diamkan hingga tanak, lalu kukus kembali hingga matang sekitar 30 menit, angkat.

Selagi panas cetak ketan berbentuk lingkaran, saya menggunakan cetakan kue lumpur, angkat lalu tata ketan diatas daun pisang seukuran ketan.

Srikaya: siapkan panci, masukkan tepung terigu dan gula aren.

Tambahkan santan dan garam, masak sebentar jangan sampai terlalu kental hingga agak bergerindil.

Masukkan adonan srikaya kedalam cetakan, lalu kukus dalam kukusan yang sudah mendidih.

Selagi hangat lepaskan srikaya dari cetakan, lalu tempelkan diatas ketan, sajikan.

Cemilan yang mengenyangkan, perpaduan srikaya gula aren yang manisnya pas dengan ketan ya gurih.

Adonan Srikaya Gula Aren :

Beras Ketan

Ketan Srikaya Gula Aren

Rebus sebentar irisan tomat merah lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan wortel dan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan irisan terong ungu pada wajan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat, masak hingga matang dan siap disajikan.

Terong

Tomat

Tumis Wortel dan Terong Ungu

Potong-potong wortel dan buncis sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sayur yang keras terlebih dahulu yaitu wortel, kemudian buncis. Aduk rata.

Beri sedikit air, lalu bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Sesuaikan rasanya, masak hingga sayuran matang dan air menyusut. Siap disajikan.

Tumis Buncis Wortel

Panaskan minyak, pecahkan telur, buat orak arik.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan rawit, Masukkan bumbu halus, aduk rata.

Aduk rata, koreksi rasa. Hidangkan hangat dengan tambahan telur ceplok dan lalapan sesuai selera.

Tambahan

Kecap Manis

Nasi Goreng Kampung

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan garam lalu haluskan.

Goreng telur dan orak arik terlebih dahulu kemudian taroh di piring terpisah.

Masukkan nasi kemudian beri saus kecap kedelai dan saus tiram, aduk merata.

Baru masukkan telur yang sudah di orak-arik tadi. Angkat dan sajikan!

Nasi goreng ini cara saya bikin menu simpel saat anak mau berangkat sekolah resep dari ibu mertua. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Resep Nasi Tutug Tempe Kacang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Tutug Tempe Kacang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif