Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bumbu halus, cabai merah giling, bumbu pemasak kambing, daun kunyit iris, daun salam, dan daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Langkah 1

Masukkan daging ayam, hati, dan ampela ayam. Masak hingga daging berubah warna.

Langkah 2

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan kentang dan masak hingga kentang setengah empuk.

Langkah 4

Tuangkan santan kental, penyedap rasa, dan garam halus lalu aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 5

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Langkah 6

Gulai cancang ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted:
Bumbu Kambing biasanya digunakan untuk campuran pada rendang, sate, aneka gulai dan lain sebagainya.

Bumbu ini terdiri dari: ketumbar, jintan, halba/kelabat, adas, kayu manis, pala, merica putih, merica hitam, bunga lawang, cengkeh, bawang putih, kunyit, kapulaga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Gulai Cancang Ayam

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging dengan api kecil selama 45-60 menit sampai empuk dan potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada bubuk sampai halus.

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu daging.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, pala bubuk dan gula pasir.

Masukkan wortel dan kentang masak sampai setengah empuk.

Langkah 7

Terakhir masukkan tomat aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 8

Daging Sapi

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sup Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci kacang hijau seperti biasa, pindahkan kepanci lalu tuang air. Rendam minimal 1 jam.

Masak di atas api sedang sampai kacang hijau pecah.

Masukkan gula, vanili dan garam. Masak sampai kacang hijau hancur dan cairan habis/ mengental.

Tuang susu, masak sampai mendidih kembali.

Cek rasa, matikan api. Sajikan hangat atau tambah es batu juga enak.

Cemilan kaya protein dan zat besi yang mengenyangkan untuk anak.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang

Susu

Kacang Hijau Kuah Susu

Tuang ke teflon, gunakan api kecil, aduk hingga memgental.

Tambahkan keju dan margarine, aduk hingga kental.

Tuang ke piring, taburi aregano, sajikan bersama roti tawar.

Omelette adalah sarapan pagi yang simpel dan cepat. Menariknya, kita bisa berkreasi dengan menyajikan omelette dalam berbagai varian. Salah satunya creamy omelette.

Pelengkap

Keju

Creamy Omelette

Orak arik telur kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan nasi, tambahkan lada, kecap raja rasa, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan ayam goreng yang sudah di suwir, tempura potong kecil.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa matikan api dan siap disajikan dengan selada.

06/01/24
Memanfaatkan sisa daging ayam yang sudah digoreng dengan menambahkan potongan tempura, nasi goreng ini enak sekali menurut saya karena saya penggemar nasi goreng rumahan.

Bumbu Halus :

Nasi

Nasi Goreng Ayam Tempura

Campurkan keju parut dengan susu kental manis.

Tepung

Bola-Bola Keju

Siapkan mangkuk, pecahkan telur ke dalamnya, kemudian tambahkan susu cair, garam, dan merica bubuk, lalu kocok lepas menggunakan garpu. Sisihkan.

Siapkan pan, kemudian masak telur hingga menjadi scramble. Sisihkan.

Siapkan talenan, belah english muffin menjadi 2 bagian.

Tambahkan telur di atas satu bagian muffin, kemudian tambahkan keju, lalu tutup dengan satu bagian muffin lainnya.

Egg and cheese muffin ala mcd siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

Roti

Egg and Cheese Muffin ala McD

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Pada cobek, uleg semua bahan bumbu halus.

Letakkan kentang pada cobek berbumbu dan tumbuk. Tumbuk kentang jangan terlalu halus, jika terlalu halus ketika digoreng perkedel rentan hancur. Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Ambil 2 sdm adonan perkedel dan bentuk sesuai selera. Ini menghasilkan 12 buah perkedel.

Panaskan minyak dengan api sedang. Celupkan perkedel pada bahan pelapis dan goreng sambil ditambahkan beberapa sendok adonan pelapis hingga membentuk renda. Goreng hingga matang dan telurnya kering. Sajikan!

Perkedel kentang enak dengan renda dari telur pelapisnya favorite keluarga

Bahan Pelapis

Perkedel Kentang Berenda

Kupas dan potong semangka, dinginkan di freezer

Tambahkan es batu jika suka, aduk, dan sajikan

Kali ini saya membuat jus semangka yang super segar, karena saya menambahkan sirup mint dan soda.

Air Soda

Es Batu

Semangka

Semangka Soda

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Setelah 1 jam, panaskan margarin di teflon, masukkan dagingnya.

Panggang daging dengan mengunkan api kecil.

Angkat daging, potong-potong sesuai selera.

Bikin sambal: Haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus kalau diuleg. Beri garam secukupnya dan bawang merah yang diiris.

Setelah dihaluskan, masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Langkah 9

Siram daging jeruk nipis sedikit saja, sajikan.

Langkah 10

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Mentega

Timun

BPK Panggang Khas Karo #JagoMasakMinggu10

Beri masing-masing 1 sdm kental manis dan parutan keju.

Yang kurang suka salad buah mayo, cobain salad buah keju ini dijamin ga enek.

Bengkoang

Mangga

Nanas

Salad Buah Keju

Kukus ubi, lalu haluskan jangan ada yang bergerindil.

Lanjut aduk dengan tangan agar lebih mudah dan tercampur rata.

Panaskan kukusan bungkus penutup dengan kain bersih. Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis, lalu masukan sengkulun hingga munjung atau penuh, karna setelah di kukus kue akan turun. Jangan di padatkan atau di tekan tekan, cukup hentakan sekali dua kali saja.

Kukus hingga matang selama 30 menit, setelah hangat atau dingin keluarkan dari cetakan.

Ini rasanya mirip wingko, kl wingko di bakar/panggang, tapi kl sengkulun ini di kukus. 
Bahan sama hanya tambah ubi saja, bisa juga original tanpa ubi.

Kelapa

Kue Sengkulun Ubi Ungu

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang dan harum.

Masukkan gula merah, air asam jawa, garam, lada bubuk dan kaldu ayam, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas dan sesuai dengan selera lanjutkan masak, masak hingga ayam empuk.

Panaskan panggangan dengan api sedang, oles dengan mentega.

Lalu masukkan ayam, panggang hingga kecokelatan sambil sesekali dioles bumbu.

Sajikan dengan bumbu dan sambal kesukaan.

Enak, manis gurih meresap sampai ke dalamnya.

Bumbu Rempah :

Kemiri

Ayam Panggang Bumbu Bacem

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera, goreng hingga setengah matang.

Tambahkan air, beri garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Maunya nambah terus, makin pedas makin mantap.

Ayam Masak Pedas

Haluaskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan potongan bunga kecombrang, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, angkat lalu masukkan daun kemangi, aduk rata.

Bakar nasi hingga harum, angkat lalu sajikan.

Sedap banget memanfaatkan sisa nasi kemarin dan cumi asin yang tinggal sedikit, jadilah dibikin nasi bakar, agar tambah nikmat diberi kecombrang dan daun kemangi.

Cumi

Daun Kemangi

Nasi Bakar Cumi Asin Kecombrang

Kupas pepaya, potong-potong dan buang bijinya lalu cuci bersih.

Parut pepaya lalu peras sampai kandungan airnya habis.

Masak pepaya, gula pasir dan air jeruk nipis dengan api sedang sambil diaduk sampai gula menyatu dengan parutan pepaya seperti membentuk selai. Angkat.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing tambahkan pasta stroberi, jeruk, dan melon. Aduk sampai tercampur rata.

Rasanya manis. Request si bungsu untuk jajanan lebaran tahun ini.

Resep Nasi Uduk Ayam Tanpa Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Uduk Ayam Tanpa Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif