Sisca ❤️Masakan Kampung❤️
5.0
(1 Rating)
Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak
Blender
Wajan
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Rebus 250 gram ubi yang sudah dikupas kulitnya dengan 750 ml air. Rebus ubi ungu hingga empuk. Ambil 500 ml airnya.
Langkah 2
Siapkan semua bumbu-bumbunya. Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).
Langkah 3
Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu halus tambahkan daun salam.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga mengental dan mengeluarkan minyak (jika dirasa bumbu nya kering tambahkan minyak lagi). Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, vetcin dan cuka masak. Aduk rata.
Langkah 5
Tuang santan ke dalam wajan. Aduk terus perlahan hingga mendidih.
Langkah 6
Lalu masukan air rebusan ubi ungu. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.
Langkah 7
Masukan beras ke teflon magicom, tuang bumbu ke dalam teflon magicom.
Langkah 8
Tambahkan air hingga melebihi 2 buku jari. Koreksi lagi rasanya. Usahakan hingga terasa gurihnya. Masak di dalam magicom.
Langkah 9
Jika tombol cook berpindah ke tombol warm. Cepat-cepat buka magicomnya, lalu aduk nasinya (karena bumbu akan ada di permukaan). Aduk nasinya hingga bumbu tercampur rata.
Langkah 10
Tutup lagi magicomnya, biarkan hingga nasi tanak.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement