Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe lalu haluskan kembali bersama potongan serai.

Langkah 1

Campurkan ayam dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus lalu aduk rata kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah 30 menit, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Langkah 5

Wangi dari serai dan gurihnya ayam bikin makan jadi lahap.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Serai

Tepung Maizena

Ayam Goreng Serai

Setelah mendidih tambahkan kentang, lalu kecilkan api. Masak hingga daging dan kentang empuk, bisa juga wajan ditutup selama 30 menit. Matikan api, setelah 30 menit, masak lagi 7 menit

Langkah 6

Sesaat sebelum diangkat tambahkan cabe hijau, koreksi rasa. Hidangkan

Langkah 7

Hasil akulturasi dengan budaya Arab, sama sekali tidak memakai kurma

Alat & Perlengkapan

Daging

Buah

Santan

Salam

Jeruk

butir

Cengkeh

Kapulaga

Asam

Cabe

Lengkuas

Jintan

Ketumbar

Merica

Pala

Garam

Gula

Gulai Kurma Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Walky Salty

Tumis Jamur Bawang

Garlic Bread Toast

PIZZA TEFLON ISI JAMUR DAN DAGING

Hancurkan tahu dengan garpu/sendok, sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campurkan bumbu halus dan tahu, aduk rata.

Masukkan telur, irisan cabe, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 2 lembar daun pisang. Masukkan 2 sdm adonan tambahkan daun salam, daun kemangi, dan potongan tomat. Bungkus dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah air mendidih masukkan adonan pepes. Kukus selama 20 menit. Sajikan saat matang.

Kaldu

Pepes Tahu Kemangi

Siapkan wadah, masukan gula pasir, telur, sp dan baking powder. Mixer sampai putih kental berjejak.

Ayak tepung terigu, masukan ke wadah adonan disusul bergantian dengan santan. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata

Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian beri pasta pandan dan 1 bagian lagi beri pasta coklat. Aduk rata,lalu masukan minyak 50ml per 1 bagian. Aduk rata sampai tidak ada minyak yang mengendap di bawah

Siapkan dan panaskan kukusan. Olesi loyang dengan minyak, kukus adonan coklat selama 5 menit. Tutup panci dilapisi kain bersih

Setelah 5 menit, masukan adonan pandan. Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang. Tes tusuk, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang. Angkat, dinginkan dan sajikan

Variasi brownies pandan dan coklat yang enak dan simpel. Bisa disajikan sebagai suguhan atau camilan keluarga

Hallo mbak Nungki, setor recook ya... 

Brownies Pandan Coklatnya enak banget, manisnya pas, wangi dan gurih karena pakai santan. Aku tambah keju biar makin mantul. Makasih ya mbak resepnya, rekomended banget. 

Brownies kukus adalah camilan yang pertama kali aku bikin. Jaman anak aku masih TK, doi lebih suka bekal brownies ketimbang nasi. Karena itu mamaknya semangat belajar bikin sendiri, kan kalo beli mahal 🤭. 

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Cokelat

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung

Brownies Pandan Coklat Kukus

Orak-arik telur terlebih dahulu lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan kubis.

Beri saus kecap, garam, gula, dan kaldu jamur.

Nasi

Jamur

Nasi Goreng Kecap ala Abang

Sutra

Puding Sutra Topping Buah

Puding Sutra Matcha

Sup Tahu Sutra

Pempek Sutra

Es Dawet Sutra Bunga Telang #JagoMasakMinggu6Periode3

Telur Sutra Putih Telur

Soup Sehat Jamur Enoki Tahu Sutra

Pempek Sutra Kulit Udang #JagoMasakMinggu1

Pempek Sutra Udang #JagoMasakMinggu1

Tumis Keciwis Tahu Sutra

Tumis Taoge Tahu Sutra

Matcha Puding Sutra #RabuEkstraPoin

Air Soda

Es Batu

Jeruk Nipis

Nata De Coco Blue Soda 💙

Cuci bersih tahu kentang kemudian potong-potong

Panaskan minyak goreng, goreng tahu dan kentang setengah matang lalu angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Kemudian masukan santan dan bumbu daun aduk-aduk agar santan tidak pecah

Setelah mendidih, masukan tahu hingga kuah mengental dan masukan bumbu pelengkap aduk-aduk rata, koreksi rasa

Tahu adalah bahan masakan yang mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lada

Tomat

Kare Kentang Tahu

Masukkan kelapa dan ketumbar. Aduk-aduk rata menggunakan api kecil agar tidak gosong.

Sangrai hingga kelapa benar-benar kering dann mulai kecoklatan.

Masukkan ke dalam wadah bertutup bersih dan kering, serta kedap udara. Simpan di kulkas agar tahan lama. Ketika ingin digunakan, ambil dengan sendok bersih dan kering agar tidak terkontaminasi dengan jamur.

"U neu lhee" adalah bumbu untuk pelengkap saat memasak kari, terutama kari khas aceh yang di buat dari kelapa parut dan ketumbar yang disangrai kemudian diblender hingga halus.

Kelapa

Minyak Sayur

Bumbu Kelapa Sangrai Aceh (U neulhee)

Cuci bersih timun kemudian serut kasar dan sisihkan.

Tambahkan es batu, timun serut dan biji selasi, aduk rata.

Terakhir masukkan perasan jeruk nipis, aduk dan sajikan.

Mudah dan seger karena jeruk nipis 👌👌

Timun

Leci

Es TiJe (Timun Jeruk) #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci beras dan rendam selama 30 menit, kemudian tiriskan.

Masak semua bahan kuah gula merah dengan api sedang sampai gula larut.

Masukkan beras, air, dan daun pandan ke dalam panci. Gunakan api sedang cenderung kecil. Aduk terus agar tidak gosong bagian bawah. Masak sampai lunak.

Masukkan santan dan garam. Aduk sampai rata, apabila bubur sudah matang. Sisihkan 1 mangkuk bubur putih.

Saring kuah gula merah dan masukkan ke dalam panci.

Kecilkan api dan aduk terus sampai rata dan tidak gosong. Setelah semuanya matang, kemudian sajikan.

Nama lain bubur sengkolo yg terkenal memiliki filosofi tinggi di tanah Jawa. Bubur ini biasanya dibuat sbg wujud syukur kepada Tuhan atas kelahiran sang anak. Dimana bubur merah diartikan sebagai telur pada rahim ibu dan bubur putih diartikan sbg sperma ayah. Banyak cara penyajian yang mempunyai arti. Misalnya bubur disajikan setengah warna merah dan setengah warna putih. Hal ini mempunyai makna bahwa anak yang lahir diharapkan mewarisi sifat lembut seperti ibu dan pekerja keras seperti ayahnya.

Kuah Gula Merah

#RecookYummy rasanya enak bgt chef, ini q beri taburan kelapa, thanks chef resepnya

Beras Ketan

Gula Merah

Bubur Merah Putih

Potong-potong kotak tempe lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus lalu masukkan telur puyuh, tahu, daun salam, sereh, kecap manis dan laos. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, tambahkan kecap manis, dan gula jawa. Tambahkan air.

Tunggu hingga sampai benar-benar menyesap.

Memasak lain udang dengan ditambah tahu dan telur puyuh semakin enak!

Kecap Manis

Telur Puyuh

Udang Tahu Telur Puyuh Kecap

Masak nasi dengan bumbu nasi kuning yang telah dihaluskan beri garam.

Rendam jambal dalam air hangat agar tidak terlalu asin.

Tumis bumbu meras halus dengan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masak hingga harum kegelapan masukan tempe dan jambal yang telah di potong dadu.

Siapkan kemangi yang telah dicuci bersih.

Masukan dalam panci berisi jambal dan tempe, beri penyedap rasa, koreksi dan sajikan dengan nasi kuning.

Langkah 8

Menu kreasi olahan mercon ditambah kemangi sedap.

Resep Nasi Kuning Jambal Tempe Mercon #YummyOCC7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kuning Jambal Tempe Mercon #YummyOCC7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis