Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siti Mindasasi

Kupas ubi, cuci, dan kukus sampai empuk. Haluskan dengan garpu selagi hangat.

Langkah 1

Campurkan ubi, keju parut dan gula, aduk rata dengan garpu atau sendok.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis atau sampai bisa dibentuk.

Langkah 3

Lalu ambil sedikit adonan dan bentuk lonjong, atau sesuai selera. Lakukan  sampai adonan habis.

Langkah 4

Kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Timus Ubi Kuning #JagoMasakMinggu2

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Siapkan wadah, masukkan semua bahan tempe. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe. Masukkan juga tepung sedikit demi sedikit di pinggirannya. Goreng jangan sampai kering.

Angkat dan tiriskan supaya tidak banyak minyak yang menyerap.

Iris tipis cabe dan bawang merah. Beri sejumput garam dan kecap manis. Aduk rata. Siap disajikan dengan tempe mendoan.

Bumbu Halus:

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kunyit

Mendoan Mini Sambal Kecap

Baut adonan dengan mencampurkan tepung terigu, irisan daun bawang, ketumbar, kunyit, garam, kaldu jamur, penyedap dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata.

Masukan irisan tempe kedalam adonan lumuri tempe dengan adonan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tempe sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai irisan tempe habis.

Tempe goreng yang enak bikinnya sederhana.

Halal

Cipe

Siapkan buah pir, kupas dan buang bijinya. Siapkan juga jeruk dan madu.

Peras dan saring jeruk lalu masukkan ke dalam gelas.

Masukkan buah pir dan madu ke dalam blender.

Tuang jus ke dalam gelas yang berisi sari jeruk. Sajikan.

Langkah 6

Jus segar baik untuk melancarkan pencernaan dan menjaga imun.

Jeruk

Madu

Jus Pir Jeruk

Rebus ikan tongkol bersama dengan air, garam, dan  perasan 1 buah jeruk nipis. Rebus 10 menit. Kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Ulek kasar cabe merah, bawang merah beserta garam, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan tongkol hingga agak kuning keemasan (jangan goreng terlalu lama nanti alot ). Angkat, kemudian tiriskan minyak.

Tumis cabe ulek dengan sisa minyak, jika minyak kurang, boleh tambahkan sedikit lagi. Aduk-aduk.

Lalu beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika garamnya kurang, boleh ditambahkan. Masak hingga cabe agak berubah warna dan bau langunya hilang. Matikan api.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata. Kemudian salin ke piring saji.

Simple dan enak. Serasa makan ikan tongkol balado di warung nasi padang 👌😁

Bahan Ulek Kasar

Assalamu'alaikum Mba, salam kenal yaa.. Setor recooknya yaa Mba, aku pakai 4 potong ikan, air jeruk nipis aku ganti cuka sedikit dan ditambah tomat. Terimakasih resepnya izin reshare yaa Mba 🙏

#RecookYummy

Salam kenal..
trimakasih resepnya,asli ini enak banget jadi inget balado di Rm. padang 🤭

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Ikan

Tongkol Balado Ala RM Padang

Rendam kacang tolo selama semalam, kemudian tiriskan dan cuci bersih.

Campurkan kacang tolo, bumbu halus, parutan kelapa, dan air. Aduk sampai rata, kemudian koreksi rasa.

Siapkan cabai, daun salam, daun pandan, dan tusuk lidi.

Bungkus dengan menaruh daun pandan di bawahnya, diikuti dengan penambahan 2 sendok makan adonan bongko, dan cabai. Rekatkan dengan tusuk lidi.

Langkah 7

Bumbu halus

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang

Kelapa

Kencur

Bongko Kacang Tolo

Petik bayam, ambil daunnya saja lalu cuci bersih.

Didihkan air, beri sedikit garam, masukkan bayam dan rebus sampai setengah matang kehijauan.

Angkat dan bilas dengan air dingin. Peras bayam untuk menghilangkan sisa airnya. Potong-potong kasar.

Panaskan wajan anti lengket, sangrai bawang putih sampai matang.

Masukkan bawang putih sangrai ke rebusan bayam, tambahkan juga kecap asin, wijen sangrai. dan minyak wijen, Aduk pakai tangan bersih. Sajikan sebagai teman makan nasi dan lauk lainnya.

Salah satu lauk pendamping yang populer dan selalu ada di meja makan bersama banchan yang lain. Rasanya enak dan mudah membuatnya. Pemakaian bawang putih seharusnya dalam keadaan mentah, tapi saya tidak terbiasa makan bawang putih mentah jadi saya sangrai sebentar.

Bayam

Kecap Asin

Minyak Wijen

Wijen

Korean Spinach Side Dish (Sigeumchi Namul Banchan) #KoreanFood

Didihkan santan, sambil terus kita aduk, agar santan tidak pecah.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan: bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri lalu aduk rata.

Masukkan potongan jagung manis, sakan dan lengkuas. Tetap kita aduk perlahan.

Bila sudah mendidih, masukkan daun bayam.

Tambahkan gula dan garam sesuai selera, koreksi rasa. Sajikan.

Kuah santan hangat cocok untuk lauk di kala musim hujan.

Jagung

Santan

Bobor Bayem Labu Air

Daun Pandan

Jahe

Kopi

Susu

Kopi Pandan Jahe Susu

Iris serong buncis, kemudian cuci bersih dan sisihkan.

Siapkan air dalam mangkok, kemudian iris rimbang/ cipokak menjadi 2 bagian.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu iris. Tambahkan rimbang/ cipokak, ebi dan tauco. Aduk rata.

Tambahkan air dan garam.  Masak hingga matang. Bila buncis sudah lembut, angkat dan siap disajikan.

Sayur yang sedap sekali disantap dengan nasi panas.

Buncis

Tauco Buncis Rimbang

Tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit hingga harum dan ½ layu.

Masukkan jamur dan saus teriyaki, tumis di atas api besar.

Bumbui dengan penyedap jamur dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan minyak wijen, aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan Tumis Jamur Tiram Teriyaki dengan nasi hangat dan telur mata sapi ½ matang.

Bahan

Bahan pelengkap

No Diet

Selamat sore, Chef.. nggak ada saus teriyaki jadi aku ganti saus tiram, ditambahin telur puyuh. Ini enak bangett.. makasih resepnya ya .. sehat selalu..

Yummy Chef, karena apinya besar hasil jamurnya empuk dan matang
Terima kasih resepnya ya
#JagoMasakFebruari

Min aku bikin pakai resep bumbu teriyaki nya, tapi untuk jamurnya aku pakai jamur tiram krispi enak min bumbunya mantab! Jadi pengen coba pakai jamur oyster gitu... thanks resepnya min #JagoMasakFebruari

Jamur

Jamur Tiram

Saus Teriyaki

Tumis Jamur Teriyaki

Masukkan air, daun pandan dan jagung biarkan sampai mendidih lalu masukkan gula dan garem, aduk rata.

Masukkan fiber cream yang telah dilarutkan dan tepung beras, aduk rata.

Aduk sampai meletup-meletup, jangan lupa koreksi rasa.

Pernah liat di acara masak bikin bubur jagung akhirnya kepingin juga nyobain dan ternyata enak apa lagi di makan pas sore atau pagi-pagi.

Hallo mba
Recook bubur jagung nya ya..
Mantep banget, dinikmati di sore hari yang cerah hehe
Terimakasih resep nya 🙏

#JagoMasakMaret

Bubur Jagung

Rebus semua sayuran hingga setengah matang, tambahkan garam dan penyedap.

Tambahkan bumbu halus, air perasan jeruk nipis dan biarkan sampai matang, koreksi rasa.

Asam jing khas gayo aceh siap dihidangkan.

Salah satu makanan khas gayo aceh, asam jing artinya asam pedas.

Ikan Teri

Labu Siam

Asam Jing Campur Gayo Aceh

Siapkan gelas, masukkan daging buah alpukat.

Kocok alpukat hingga tingkat kehalusan yang diinginkan dengan bantuan sendok.

Tambahkan es batu dan susu kedelai ke dalamnya.

Alpukat Kocok Gula Aren siap untuk disajikan sesuai selera.

Alpukat

Es Batu

Gula Merah

Skinny Alpukat Kocok Gula Aren

Sisihkan telur di pinggir wajan. Tumis bawang merah bawang putih hingga layu.

Masukkan daging rendang, aduk rata dengan telurnya.

Masukkan nasi, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng, irisan cabai rawit dan timun.

Langkah 8

Sepotong daging rendang memberi rasa berbeda pada nasi sisa semalam.

Kembang Kol

Nasi

Nasi Goreng Rendang

Buat 2 buah telur dadar gulung, masing-masing dari 1 butir telur.

Lalu siapkan crab stik, mentimun, dan wortel yang sudah direbus sebentar.

Siapkan nasi hangat, lalu beri cuka apel, aduk rata.

Siapkan sushi matt, letkkan1 lembar nori, lalu tata nasi diatasnya (sisakan 2 cm  tidak diberi nasi)

Tata diatas nasi 1 telur dadar gulung,  2 crab stik, 2 potong mentimun, dan  1 potong wortel.

Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Bahan Utama

Bahan Cemplung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait