Faridha Sadik

Gimbal Tahu Daging Sapi

Pisang Goreng Kembung

Gulai Telur Puyuh Kacang Panjang

Cilok Ampas Kedele Ebi

Singkong Goreng Merekah

Asem Asem Daging Sapi

CapCay Nyemek Jamur Enoki

Soto Balungan Ayam

Pepaya Muda Masak Bumbu Kecap

Oseng Pedas Koyor Sapi

Perkedel Ampas Kedele Balut Telur

Gereh Lombok Ijo

Langkah 1

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ikan suwir, kecap manis, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Langkah 4

Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Cakalang Suwir Kecap

Cairkan butter hingga meleleh, matikan api kompor lalu masukkan tepung, aduk rata.

Kemudian masukkan susu cair, garam, gula dan vanili bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas, sisakan untuk topping terakhir.

Masukkan potongan tapai singkong keju dan kismis.

Tuang dalam wadah tahan panas kemudian tuang kembali dengan sisa kocokan telur. Lalu panggang dalam oven hingga terlihat golden brown.

Langkah 6

Enak, wangi tapai singkong dan butter saat dipanggang.

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Tape Singkong

Scotel Tapai Singkong

Hallo, Sobat Yummy!&nbsp;👩&zwj;🍳👨&zwj;🍳

Memperingati perjalanan Yummy yang memasuki tahun ke-7, Yummin mengundang seluruh Sobat Yummy untuk ikut merayakan Ulang Tahun Yummy🥳✨

Akan ada banyak keseruan yang nantinya kita lakukan bareng lohh, mulai dari Talkshow dengan Chef Rayhan (Celeb Chef jebolan Master Chef Indonesia), DIY Cake Decoration, Quiz, dan puncaknya Birthday Celebration Yummy 7ourney, yaey! 🥳🎊

Yuk! Ikutan acaranya yang akan diselenggarakan pada:

🗓 Sabtu, 8 Juli 2023 
🕙 10.00 - 12.00 WIB 
📍IDN Media HQ 
👚: Dress Code Putih&nbsp;

Sobat Yummy bisa langsung mengisi form pendaftaran pada link berikut ini ya <a href="https://bit.ly/Yummy7ourney">https://bit.ly/Yummy7ourney</a> akan ada 19 orang terpilih untuk ikut merayakan bareng Yummin✨

Sampai jumpa di hari Sabtu Sobat Yummy! Kehadiran mu sangat mimin nantikan🥰💕 
Daftar sekarang jugaaaaa ya! 👩&zwj;🍳👨&zwj;🍳

Yuk, Ikutan Yummy 7ourney! 🎉

Corek

Tempe Orek Kecap

Rujak Corek #INDONESIAKAYA

Oles roti tawar dengan margarin, hingga rata dikedua sisi.

Panggang roti menggunakan teflon, hingga matang dikedua sisi.

Campur jadi satu telur, kornet, daun bawang, kaldu dan lada bubuk. Kocok hingga rata. Panaskan sedikit margarine pada teflon, bagi 2 adonan telur lalu masak hingga matang dikedua sisi. Angkat.

Tambahkan daun selada, tomat, mayonaise dan saos sambal. Tangkupkan. Lakukan hal yang sama untuk roti sisanya. Sajikan.

Kalau dirumah, segala macam olahan roti pasti laris manis 🥰.

Daun Bawang

Kornet

Roti

Telur

Tomat

Roti Jhon Ala ala

Masukkan nasi putih, wortel dan bakso. Aduk hingga wortel layu.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Pindahkan ke wadah saji, hidangkan hangat atau masukkan ke kotak bekal.

Bakso

Garam

Lada

Nasi

Nasi Goreng Putih Telur #MISIHARIANAKNASIONAL

Parut kentang, lalu buang patinya. Kemudian, panaskan air dan rebus kentang sekitar 3-5 menit. Angkat, peras airnya, dan tiriskan dengan tisu dapur

Campurkan kentang, tepung maizena, keju parut, garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata

Panaskan sedikit minyak, kemudian buat dadar kentang, masak hingga matang, lalu sisihkan

Buat bahan topping, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukakn daging cincang. Aduk hingga berubah warna. Setelah itu, masukkan merica, gula, garam, daun bawang, saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sisihkan

Oleskan kentang dengan saus tomat secukupnya, tata daging cincang di atasnya, terakhir beri taburan keju parut. Siap disajikan

Tidak menggunakan roti seperti pizza pada umumnya. Rotinya diganti kentang, jadi lembut banget. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Topping

Daging Giling

Kecap Asin

Kentang

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Maizena

Mini Pizza Kentang Daging

Goreng tahu putih sampai sedikit kecokelatan.

Siapkan bawang putih, cabe rawit kecil dan kaldu bubuk instan.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, lalu penyet tahu. Tahu penyet sambal bawang siap untuk disajikan.

Langkah 7

Tahu bisa diolah menjadi apa saja, salah satunya tahu penyet sambal bawang.

Halal

No Alcohol

Cabe

Tahu

Tahu Penyet Sambal Bawang

Campurkan tepung ketan, tapioka, garam, kaldu, bawang putih bubuk, dan margarin, aduk rata.

Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk.

Giling bulat memanjang adonan, potong-potong ketebalan 1 cm.

Langsung masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak suhu ruang.

Hidupkan kompor dengan api kecil hingga pilus mengapung.

Goreng pilus sambil diaduk-aduk hingga renyah kecoklatan.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup.

Camilan renyah dan gurih buat teman nonton tv.

Ayam

Beras Ketan

Tepung

Pilus Ketan Ayam

Dapur KinKin

Sop Ayam Kacang Merah by KinKin #DiRecookYummy

Cuci kulit luar ubi lalu kukus hingga empuk atau sekitar 45 menit.

Ketika masih panas, segera kupas kulitnya dan haluskan dengan ulekan. Kalau sudah dingin nanti susah menghaluskan.

Sisir gula merah lalu cincang hingga halus.

Campurkan dengan ubi halus. Aduk hingga rata

Tambahkan terigu lalu aduk rata lagi. Untuk step ini sebenarnya opsional dan hanya untuk memastikan agar ubi tidak pecah saat digoreng.

Buat adonan menjadi bulat. Saya pakai takaran cetakan putu ayu tapi ukuran bebas yang penting masih enak dipegang.

Buat lapisan luarnya : campurkan garam, gula, tepung dan air. Untuk air sebaiknya sedikit-sedikit saja. Tekstur baluran ini harus kental tapi bisa untuk membalur.

Masukkan ubi lalu balurkan merata. Jika adonan baluran kurang, bisa dibuat lagi. Kalau lebih, tambahkan gula pasir lalu goreng (jadi tamblek terigu kalau di sunda hehehe).

Langkah 8

Terakhir goreng hingga kecoklatan. Enak dimakan saat hangat ditemani secangkir kopi ataupun teh. So yummy.

Langkah 9

Mirip sama obi mesanya orang sunda hehehe

Gula Merah

Binyolos Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Belah dan kerok alpukat, lalu masukkan kedalam blender.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan sirup cokelat dan es batu.

Tuangkan jus alpukat, lalu tambahkan cokelat  bubuk diatasnya. Sajikan.

Resep terinspirasi dari resep chef yummy! Enak dan mantap!

Alpukat

Susu

Jus Alpukat Cokelat

Siapkan pan, kemudian panaskan lalu masukkan minyak dan sedikit mentega. Letakkan pizza dough di atasnya, kemudian potong menggunakan pizza cutter menjadi 4 bagian.

Masak pizza dough selama 1 menit, kemudian balik.

Oleskan saus pizza di setengah bagian tiap potongan pizza dough. Tambahkan mozzarella dan pepperoni, lalu lipat.

Oleskan bagian atasnya dengan sedikit mentega, kemudian balik lagi. Oleskan bagian yang baru dibalik dengan sedikit mentega.

Beri taburan keju parmesan dan oregano. Pizza melts ala Pizza Hut siap disajikan.

Bahan

Keju Mozarella

Keju Parmesan

Mentega

Oregano

Pizza Melts ala Pizza Hut

Cuci bersih rebung kemudian rebus sampai matang, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu iris hingga harum, masukan daun pre tumis sampai matang

Tambahkan air dan tunggu sampai air mendidih

Setelah air mendidih, masukan rebung dan bumbu pelengkap. Aduk-aduk rata dan koreksi rasa

Tumis rebung tanpa santan ini nikmat disantap saat pagi dengan nasi hangat dan krupuk, selamat mencoba

Asparagus

Oseng-Oseng Rebung

Rebus babat dengan presto hingga empuk, sisihkan, kalau sudah dingin, potong-potong.

Cuci bersih bagian dalam usus sapi dengan air mengalir sisihkan.

Blender halus semua bahan isian tambunsu, sisihkan.

Kemudian isi dengan bahan isian, kemudian ikat lagi ujungnya agar isian tidak keluar.

Usus jangan diisi sampai terlalu padat, takut meletus.

Rebus tambunsu hingga mengembang dan matang, angkat, tiriskan. Potong-potong bila sudah dingin.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit hingga wangi, tambahkan bubuk kari.

Kemudian masukkan babat dan tambunsu. Aduk rata.

Lalu masukkan santan dan kentang, aduk rata. Beri kaldu bubuk. koreksi rasa. Masak hingga kentang empuk. Matikan api, salin ke piring saji.

Langkah 10

Olahan jeroan ini khas sekali di Ranah Minang. enak nya tiada tara.

BUMBU HALUS UNTUK TUMISAN:

Isian Tambunsu:

Daging Sapi

Gulai Babat Tambunsu Khas Minang

Bulbul

Es Bulbul #JagoMasak2022

Es Bulbul Jadul #JagoMasak2022

Es Bulbul Jadul #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Bulbul #JagoMasakMinggu6Periode3

Minuman segaaar yang praktis. Pelepas dahaga 🤤

Jeruk

Melon

Nata de Coco

Coco Melon Selasih

Siapkan mangga, wortel, tomat, krimer kental manis dan air es.

Kupas mangga, lalu potong-potong kemudian masukkan blender, masukkan juga potongan tomat dan wortel.

Tambahkan krimer kental manis dan air es.

Enak, aroma wortelnya tidak begitu terasa.

Setor recook ya mbk. ini enak dan segar.
#RecookYummy

Mangga

Wortel

Smoothies Mangga Wortel Tomat #SmoothiesSobatYummy

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tambahkan bumbu balado bubuk, serai, lengkuas, daun salam, aduk rata.

Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Tambahkan daun singkong rebus, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut.

Masukkan petai, masak sesaat dan sajikan!

Tumis daun singkong dengan pete enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Petai

Tumis Daun Singkong Petai #1Resep1NasiBungkus2024

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali pasta pandan

Uleni menggunakan spatula atau tangan hingga tercampur rata dan kalis

Bagi adonan menjadi dua, satu bagian tambahkan pasta pandan, lalu uleni sampai pasta tercampur rata, kemudian proofing selama 35 menit

Gilas kedua adonan memanjang, lalu tumpuk dan gulung

Potong sesuai selera, lalu resting selama 15 menit

Panaskan kukusan, kemudian masukkan pao dan kukus selama 10 menit dan siap ditiriskan

12/12/23
Paonya empuk, cocok dijadikan camilan hemat, sehat tanpa telur dan margarin, bikinnya pun mudah tanpa mixer. Meskipun dingin tetap empuk.

Ragi

Tepung Terigu

Pao Iris Sederhana

Iris-iris bawang merah dan putih, geprek lengkuas.

Iris-iris cabai hijau. Sementara cabe rawit petik tangkainya saja.

Tumis bawang merah dan putih, lengkuas dan daun salam sampai layu.

Masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Bila ingin lebih pedas, tambahkan cabai sesuai selera.

Resep Nastar Enak dan Sederhana

Bahan Utama

Untuk Olesan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nastar Enak dan Sederhana

Bahan Utama

Untuk Olesan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik