Resep Nastar Full Butter

Langkah 1

Pada wadah, letakkan mentega dingin, gula halus, kuning telur lalu aduk rata menggunakan balloon whisk atau spatula kue tidak perlu sampai creamy, aduk asal rata saja.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk secara bertahap, aduk rata.

Langkah 3

Adonan siap dibentuk.

Langkah 4

Ambil ½ sdt adonan kulit nastar lalu beri isian ¼ sdt selai nanas.

Langkah 5

Bulatkan, tata diloyang, lakukan hingga selesai. Loyang tidak perlu dioles apapun.

Langkah 6

Panaskan oven gas suhu 130°C api bawah saja selama 10 menit. Lalu oven nastar selama 20 menit atau hingga matang.

Langkah 7

Biarkan nastar dingin suhu ruang. Lihatkan tidak ada yang hancur nastarnya, moms.

Langkah 8

Olesan: aduk rata kuning telur lalu saring, tambahkan butter leleh, aduk rata. Oles nastar dengan kuning telur, biarkan mengering lalu oles kembali. Jadi pengolesan dilakukan dua kali.

Langkah 9

Panaskan kembali oven gas selama 10 menit namun menggunakan api atas saja dengan suhu 110°C dan oven kembali nastar selama 10 menit.

Langkah 10

Keluarkan nastar dari oven dan biarkan nastar dingin suhu ruang. Setelah nastar tidak panas lagi maka nastar boleh di tata di toples dan sajikan!