Resep Nastar Full Margarin

Langkah 1

Lembutkan dengan spatula kue margarin, gula halus dan kuning telur. Tidak perlu sampai creamy cukup teraduk rata saja.

Langkah 2

Tambahkan vanili bubuk, susu bubuk, tepung terigu. Untuk tepung terigu berikan secara bertahap. Aduk sampai tercampur dengan baik. Untuk komposisi tepung sebanyak 275 gram jika tidak punya timbangan digital maka timbang terlebih dahulu tepung sebanyak 270 gram baru tambahkan 1 sdt tepung terigu.

Langkah 3

Adonan siap dibentuk.

Langkah 4

Ambil ½ sdt adonan kulit, tambahkan ¼ sdt selai nanas dan bentuk sesuai selera.

Langkah 5

Lakukan hingga selesai.

Langkah 6

Panaskan oven gas selama 10 menit dengan api bawah saja, suhu 130°C. Panggang nastar selama 20 menit hingga matang.

Langkah 7

Biarkan nastar dingin suhu ruang.

Langkah 8

Bahan Olesan: Aduk rata kuning telur lalu saring, tambahkan margarin leleh, aduk rata. Oles kuning telur pada nastar biarkan mengering lalu oles kembali nastar dengan kuning telur. Jadi pengolesan dilakukan dua kali. Untuk pengolesan jangan lakukan lebih dari dua kali karena nanti hasilnya tidak bagus.

Langkah 9

Panaskan oven gas selama 10 menit dengan api atas saja, suhu 110°C dan oven selama 10 menit. Angkat dan biarkan dingin suhu ruang lalu kenas di toples.

Langkah 10

Untuk: 825 gram nastar dengan jumlah 117 buah nastar.