Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur jadi satu air, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga adonan mengental. Matikan api dan dinginkan.

Langkah 1

Setelah adonan dingin, tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Selanjutnya, masukkan tepung tapioka, aduk rata.

Langkah 3

Terakhir, masukkan daun bawang. Uleni hingga tercampur rata.

Langkah 4

Olesi telapak tangan menggunakan minyak goreng, ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk lonjong.

Langkah 5

Didihkan air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan adonan sotong dan rebus sampai mengapung. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Adonan yang sudah matang, tambahkan sedikit minyak goreng. Aduk rata supaya tidak menempel.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak hangat, masukkan adonan sotong goreng sampai matang.

Langkah 8

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan tambahan bumbu tabur.

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Tepung

Sotong

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Topping : siapkan gelas larutkan bubuk kopi dengan 2 sdm dengan air panas, lalu aduk rata hingga larut. Lalu siapkan wadah, masukkan margarin dan gula halus, lalu mixer dengan kecepatan rendah saja, mixer hingga tercampur rata, lalu masukkan terigu, putih telur dan kopi yang sudah dilarutkan, mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masukkan adonan topping kedalam plastik segitiga, lalu simpan di kulkas.

Adonan roti : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, gula halus dan garam, lalu aduk raya dengan menggunakan spatula, lalu masukkan kuning telur dan susu cair, lalu mixer hingga setengah kalis, lalu masukkan margarin.

Mixer kembali adonan hingga adonan kalis, lalu bulatkan adonan, kemudian tutup adonan dengan serbet.

Istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat, sekitar 1 jam.

Setelah adonan  mengembang, kempeskan adonan, lalu bagi adonan menjadi 5 bagian, lalu bulatkan.

Lalu tiap bulatan, pipihkan kemudian beri isian butter secukupnya. Lalu bulatkan kembali.

Tata diatas loyang, kemudian tutup dengan serbet bersih, lalu istirahatkan kembali / proofing hingga adonan mengembang sekitar 30 menit.

Lalu sekitar 5 menit sebelum waktu proofing habis, kira-kira di menit 25 waktu proofing, nyalakan oven, dengan suhu 180°C dengan api atas bawah, lalu setelah setelah adonan di proofing selama 30 menit, tata topping di atas roti, melingkar seperti obat nyamuk sampai setengah bagian roti, lalu jika oven sudah panas, masukan roti, panggang sekitar 15 menit.

Lalu setelah roti matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Gak tau kenapa sama ini roti gak ada bosennya, suka sama wangi kopinya pas lagi dioven, serasa kita lagi gelar tiker didepan toko Roti B** yang terkenal itu, sekarang sudah banyak yang menjualdengan produk yang sama, bahkan gak perlu ke mall, karena sudah banyak yang jual dipinggiran jalan, dan bikin sendiri kenapa engga, enak loh isiannya pakai butter juga😋.

Bahan Topping :

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Mexican Coffe Bun #DiRecookYummy

Masukkan semua bahan ke dalam coper atau bisa juga diaduk manual dengan balon whisk, saya biar cepat saja jadi pakai chopper.

Setelah tercampur merata tutup dengan kain bersih kurang lebih 40 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

Lalu masukkan ke piping bag agar memudahkan untuk menggorengnya nanti, gunting ujungnya.

Panaskan minyak dengan api kecil, minyaknya agak banyak ya, lalu semprotkan adonan, ukurannya sesuai selera.

Lalu semprotkan chocolate topping dan taburi remukan oreo dan beberapa oreo utuh ukuran kecil, siap dibawa untuk bekal.

Untuk bekal sekolah cucu saya, sengaja bikinnya lebih kecil lagi, biar terlihat imut dan sekali hap😁🥰

Toping (Bebas) :

Cokelat

Gula

Loukoumades Imut Coklat Oreo

Siapkan semua bahan dan suwir ayamnya terlebih dahulu.

Panggang tempe di wajan atau teflon dengan sedikit minyak hingga kecoklatan

Haluskan cabai, bawang merah dan putih, jangan lupa beri garam dan penyedap secukupnya

Masukan tempe yang sudah di panggang dan tumbuk hingga hancur

Terahir, campuran ayam suwirnya, campuran semuanya hingga rata dan siap untuk di hidangkan

Kangen masakan ibu di rumah sambal tempe penyet, tp di kos ada sedikit ayam rebus yang belum ke olah, oke langsung coba experimen buat sambel tempe di kasih ayam Suir deh😋☺️

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Cabe

Sambal Tempe Ayam Suir

Masukkan semua bahan A ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Biarkan dingin.

Masukkan bahan B ke dalam wadah, tuang bahan A yang sudah dingin sambil diaduk hingga rata dan tidak ada adonan yang bergerindil.

Campur bahan C, kemudian tuang kedalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Saring bila perlu.

Diamkan adonan selama 1 jam atau lebih. Sampai banyak mengeluarkan busa. (me. 1½jam)

Tuang adonan bika ¾ dari tinggi cetakan. Biarkan sampai mengeluarkan banyak gelembung, baru tutup cetakan. Masak sampai matang.

Setelah pinggiran mulai kecoklatan, angkat dan dinginkan.

Bika ambonnya berserat cantik, rasanya pun juga enak.

Perdana bikin Bika Ambon, dan berhasil berserat cantik rasanya pun juga enak. Disini saya tidak pakai santan, tapi pakai krimer bubuk.

Bahan B

Bahan C

Alhamdulillah, berhasil dengan sukses tanpa drama Bika Ambon Pandan nyaaa mba pipit.. Aku buat pake santan karena ga ada fiber cre*m.

Di puji sama suami ku 😍 langsung ludes dalam waktu ga sampai 30 menit pas masih anget² 😄 bahagia sekaliii.. 1 adonan resep dapet 9 pcs dengan menggunakan snack maker martabak mini. Kalau resep ini mau kita pake tapi dibuat versi loyang, gimana cara membuat nya mba? Apa ada trick khusus agar tetap berserat cantik? 

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis #HijauEkstraPoin

Dalam wadah, masukkan mentega dan gula halus, lalu aduk menggunakan whisk hingga gula larut.

Masukkan dua butir kuning telur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula kemudian uleni menggunakan tangan hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan kemudian pipihkan, beri secukupnya selai nanas kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan terlebih dahulu oven tangkringnya, kemudian oven nastar menggunakan api sedang cenderung kecil kurang lebih 30 menit.

Diamkan hingga dingin. Olesi dengan bahan olesan. Yaitu campuran kuning telur, minyak goreng dan pewarna makanan. Oven kembali kurang lebih 10 menit. Angkat lalu diamkan hingga suhu ruang. Sajikan.

Cookies yang paling ngengenin saat lebaran.

Isian

Bahan olesan

Hallo chef makasih ya resep nya & ijin kirim foto #recookyummy nya, senang nya karena Hari Raya nanti bisa menyuguhkan *Nastar Glowing* untuk keluarga & handai taulan 🥰

Resep Nastar Glowing

Bahan Utama

Isian

Bahan olesan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nastar Glowing

Bahan Utama

Isian

Bahan olesan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B