Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat saus kinca : Rebus air, gula jawa dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan.

Langkah 1

Campur kelapa parut dan garam lalu aduk rata, setelah itu kukus selama 8 menit. Sisihkan.

Langkah 2

Membuat Cenil : Campur tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir. Tuang sedikit demi sedikit air panas. Lalu aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Bagi 2 adonan. Lalu masing-masing beri pewarna makanan.

Langkah 4

Lumuri tangan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, kemudian ambil secukupnya adonan, lalu pilin hingga membentuk lonjong. Didihkan air, masukkan adonan cenil. Rebus sampai matang (sampai adonan mengapung).

Langkah 5

Angkat dan tiriskan sebentar lalu balur dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Langkah 6

Selanjutnya tata cenil di piring lalu sitam dengan kuah kinca. Cenil siap di santap. Selamat mencoba.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Kelapa Dan Kuah Kinca 

Kelapa

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cenil

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan garam, gula dan tepung tapioka, aduk rata.

Ambil sesendok adonan lalu beri gula merah sisir.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Misro atau jemblem, makanan kesukaan sejak kecil, apapun yah dibuat dari singkong emang enak.

Isian

Halal

Singkong

Tepung

Misro

Cuci bersih sawi putih, lalu iris kasar. Sisihkan.

Tuang air, tambahkan potongan nugget. Masak hingga mendidih.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, lada dan gula. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Masak enak dan simpel untuk sang buah hati.

BAHAN BUMBU IRIS: 

Bawang Merah

Bawang Putih

Nugget

Sawi

Sayur Sawi Putih Nugget Saus Tiram

Dalam cobek masukkan cabe rawit, garam dan gula pasir.

Ulek sampai halus, masukkan tomat merah, ulek kasar.

Tumis bawang merah sampai harum dan matang.

Siram tumisan bawang beserta minyaknya ke dalam sambal.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Cabe

Garam

Gula

Tomat

Sambal Pecak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan kuahnya menyusut. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lagi musim durian di Kalimantan dan banyak sekali yang jual tempoyak. Ditumis dengan udang sungguh sangat enak sekali.

Lada

Udang

Tumis Udang Tempoyak

Mixer margarin & 125 gram gula halus hingga pucat selama 3 menit.

Masukkan kuning telur, mixer hingga menyatu selama 1 menit.

Masukkan terigu & susu. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Mixer putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan sisa gula halus dalam 3 tahap sambil di mixer hingga kaku (soft peak).

Campur adonan kuning dengan putih telur dalam 3 tahap. Aduk balik dengan spatula.

Ambil 1/4 adonan, tambahkan pasta mocca, aduk rata. Ambil 1/4 adonan lagi tambahkan pasta coklat, aduk rata. 1/2 adonan biarkan tetap putih.

Olesi loyang tulban diameter 22 cm dengan carlo. Tuang adonan putih, mocca, coklat. Berturut-turut hingga adonan habis. Hentakan loyang.

Oven dengan api sedang hingga matang. 25 menit rak bawah & 10 menit rak atas. Keluarkan dari loyang, potong setelah dingin.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Bolu Macan

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, setelah itu masukkan kornet dan wortel, masak sampai wortel agak empuk.

Selanjutnya masukkan kentang kukus lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya. Sisihkan, biarkan sampai agak dingin.

Ambil adonan secukupnya, bentuk lonjong dan lakukan hingga semua adonan habis. Istirahatkan ke dalam kulkas kira-kira 20 menit supaya tidak terlalu lembek.

Gulingkan adonan kroket ke dalam tepung terigu kemudian celupkan ke dalam telur.

Terakhir gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan kroket, goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Kroket ala Jepang yang rasanya yummy banget.

Bahan Pelapis:

Korokke

Masukkan tape, santan instan, dan kental manis ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.

Lalu bentuk adonan jadi bulatan kecil sedang, lakukan sampai selesai.

Campur bahan pencelupan jadi satu sampai dapat adonan kental dan tidak cair.

Lalu goreng pada minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Olahan tape yang dihaluskan, lalu digoreng dengan balutan tepung, cocok banget buat camilan sore hari.

Bahan Pencelupan :

Indomilk Kental Manis

Santan

Tape Singkong

Rondo Royal

Iris tempe kecil memanjang. Goreng tempe sampai matang.

Potong-potong ikan asin, lalu goreng sampai matang.

Masukkan tempe goreng dan ikan asin. Beri gula, garam, kecap, dan saos tiram. Aduk rata. Angkat.

Ikan

Buah

butir

Kecap

Tiram

Minyak

Oseng Tempe Ikan Asin #JagoMasakMinggu4

Cuci kacang tanah kemudian sangrai sampai matang.

Tambahkan air ke dalam campuran kacang dan gula, aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Gilas tipis kulit pastry, kemudian potong bentuk segi empat dengan ukuran sesuai dengan selera, olesi bagian tepinya menggunakan putih telur lalu lipat bentuk segitiga.

Pindahkan di atas loyang lalu olesi dengan kuning telur dan taburi dengan gula pasir. Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Kacang

Kacang Tanah

Pastry Isi Kacang

Masak bahan kuah gula aren. Kemudian masak kuah santan. Sisihkan dan tunggu sampai dingin.

Es dawet ayu khas Banjarnegara. Cocok untuk berbuka puasa.

 Baham Kuah Gula Aren

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Es Batu

Es Dawet Ayu

Siangi kelor, kupas dan iris tipis oyong, iris tipis bawang merah dan putih.

Beri garam, kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa.

Masukkan kemangi, aduk rata langsung matikan api. Hidangkan hangat.

Rasanya segar dan enak, dimakan di siang hari makin mantap.

Daun Kemangi

Bening Kelor, Oyong Kemangi

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam cincang, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan telur puyuh, tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis.

Masukkan lada hitam, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan pokcoy, masak hingga sayur layu. Angkat lalu sajikan.

Resep kesukaan si bocil, langsung lahap kalau dimasakin ayam lada hitam. Untuk tambahan proteinnya saya tambahkan telur puyuh.

Telur Puyuh

Ayam dan Telur Puyuh Lada Hitam

Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus.

Tambahkan air dan saos tiram, gula, lada bubuk, kecap manis.

Masukkan telur, tunggu sampai telur setengah matang baru diaduk-aduk.

Masukkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, tunggu sampai tomat agak layu, angkat dan siap disajikan.

Tumis Telur dan Tomat

Campur ubi dengan bahan adonan lainnya. Uleni sampai kalis.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat ,tiriskan dan sajikan.

Keju

Stik Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bumbu halus lalu masukkan ayam, kecap asin, saos raja rasa. Ambil minyak ayamnya.

Campurkan semua bahan mie diatasnya beri topping ayam, siomay, cabe.

Pengen mie gacoan, sekarang tinggal masak aja

Bumbu halus

Mie 

Kecap Asin

Mie Ala Gacoan

Cincang gula merah, masukkan ke dalam panci bersama air dan asam jawa. Rebus hingga semua bahan larut.

Angkat. Saring dahulu. Dinginkan dalam suhu ruang.

Siapkan secukupnya es batu dalam gelas saji.

Tuang air gula asam. Aduk rata. Siap disajikan.

Minuman segar yang murah meriah dan simpel banget baik bahan dan cara buatnya.

Asam Jawa

Es Gula Asem

Goreng ikan tuna setelah disiangi & dicuci bersih. Jangan lupa beri air asam jawa & garam. Sisihkan.

Setelah itu, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum & tambahkan air. Tunggu mendidih. Masukkan air jeruk nipis & semua irisan dedaunan. Aduk.

Terakhir, masukkan ikan tuna goreng. Aduk. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Matikan api.

Serai

Tuna Tinoransak

Goreng tempe sebentar saja, angkat lalu tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.

Masukkan hati ayam, tuang air dan masak hingga air menyusut.

Masukkan tempe, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap dan gula pasir. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap.

Masukkan kacang panjang, aduk-aduk hingga kacang empuk lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Resep Nastar Keju

Bahan Utama

Olesan

Selai Nanas

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait