Resep Nastar Keju

Langkah 1

Kocok butter, gula halus, hingga creamy, jangan sampai terlalu mengembang. Kemudian masukkan keju edam parut. Kocok kembali hingga tercampur rata saja.

Langkah 2

Kemudian tambahkan terigu, susu bubuk, kemudian uleni hingga tercampur rata. Jangan diuleni hingga overmix.

Langkah 3

Ambil 1 sdt adonan kemudian pipihkan.

Langkah 4

Beri isian selai nanas, kemudian bulat-bulatkan.

Langkah 5

Tata adonan di atas loyang yang sudah di alasi dengan baking paper. Kemudian panggang di oven dengan suhu 180°C hingga ¾ matang. Kemudian keluarkan dari oven.

Langkah 6

Biarkan uap panasnya hilang, kemudian olesi dengan bahan olesan, lalu beri sedikit keju parut diatasnya. Panggang kembali hingga set.

Langkah 7

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rak, kemudian untuk penyimpanan, simpan di toples bertutup rapat. Kemudian sajikan.