Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu, masukkan potongan bakso, masak sampai mie lembut, lalu angkat dan tiriskan

Langkah 3

Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga wangi.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan mie dan bumbu mie instan, lalu aduk-aduk agar bumbu merata, kemudian sajikan.

Langkah 6

MIe goreng bakso ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Seasoning

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Minyak Sayur

Telur

Wortel

Mie Goreng Bakso

Tuang bumbu kedalam piring, masukkan ikan pindang cue.

Tambahkan parutan mangga muda, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sendok adonan. Bungkus dan semat dengan lidi.

Langkah 7

Recook resepnya chef Galia Safitri, enak banget.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Garam

Ikan

Mangga

Brengkes Pencit #RecookYummy

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga layu.

Tambahkan tahu dan kacang panjang lalu aduk hingga kacang panjang sedikit layu.

Lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir kemudian ratakan.

Kemudian masukkan kecap manis dan aduk rata sampai semua bumbu meresap. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu Iris :

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Tomat

Tumis Hati Ayam Tahu Kacang Panjang

Cuci bersih daging ikan dan potong tahu kecil-kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri.

Panaskan minyak goreng dan tumis bahan yang diiris kecuali seledri, tumis sampai wangi.

Masukkan air dan tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan dan tahu,  masak sampai ikan dan tahu matang, dan air menyusut.

Masukkan seledri, aduk sedikit saja agar seledri terendam kuah dan mengeluarkan aroma, icip rasa dan sajikan.

Seger dan cocok buat MPASI anak umur 1½ tahun lebih karena mengandung protein, asam folat, fosfor dan vitamin yang pastinya penting untuk pertumbuhan si kecil

Seledri

Tahu

Sup Ikan Nila Dan Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, lengkuas, jahe, kunyit, dan cabai sampai halus lalu tambahkan garam, gula, dan ketumbar bubuk. Aduk rata dan tes rasa.

Ambil secukupnya daun pisang, taruh sedikit irisan tomat dan belimbing lalu beri bumbu halus taruh ikan diatasnya. Tutup dengan bumbu halus serta irisan tomat, belimbing, dan daun jeruk gulung dan tusuk kedua sisinya dengan lidi.

Resep masakan nusantara yang tidak asing lagi.

Brengkes Pindang #JagoMasakMinggu6

Campur semua bahan jelly cincau, masak sampai mendidih.

Setelah mendidh tuang dalam wadah berisi es batu, aduk2 terus sampai membentuk serabut kecil seperti lumut.

Masak bahan cappucino, setelah hangat tuang ke wadah jelly cincau.

Tuang susu cair full cream dan kental manis.

Tambahkan es batu secukupnya aduk rata, es lumut cappucino siap dinikmati.

Dari pada beli es capcin terus diluar cobain bikin sendiri yuk mom.

Bahan Cappucino:

Bahan Jelly Cincau:

Susu

Kopi

Gula

Cincau

Bubuk Jelly

Es Lumut Cappucino

Marinasi ayam dengan garam, baking soda, dan tepung maizena aduk rata diamkan 15 menit.

Blansir brokoli selama 1,5 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan ayam yang dimarinasi masak hingga matang dan kecoklatan.

Sayur dan protein jadi satu, solusi buat yang pengen masak sat set.

Bahan Saus

Halal

Ayam

Brokoli

Cabe

Tumis Brokoli Ayam

Cincang halus daging ayam dan udang dicincang kasar.

Tambahkan tepung maizena, tepung roti, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, lalu beri minyak wijen dan putih telur, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Campur semua bahan adonan kulit, saring, lalu dadar adonan dengan menggunakan wajan anti lengket.

Ambil 1 lembar kulit, tata adonan ayam dan udang tadi, ratakan, lalu gulung, lakukan hingga adonan habis.

Lalu tata di kukusan, kukus selama 20 menit, angkat.

Biarkan hingga agak dingin, lalu potong-potong.

Campur tepung terigu dan air secukupnya untuk adonan pelapis, lalu celupkan kedalam adonan, kemudian balur dengan tepung roti.

Susun chicken shrimp roll dalam wadah tertutup, simpan di kulkas minimal 1 jam.

Langkah 8

Penyajian : goreng chicken shrimp roll hingga matang, angkat lalu sajikan bersama salad sayur dan mayones.

Langkah 9

Adonan Kulit :

Tepung Pelapis :

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Chicken Shrimp Roll

Buang kepala dan ekor udang, cuci bersih.

Masuk kan tepung beras, bumbu halus dan air aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan daun jeruk yang sudah di iris, aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng per 1 sendok sayur, lalu masuk kan udang taruh di pinggir wajan goreng sampai kering. Udang saya masukkan di waktu menggoreng agar tidak berair dan tepung lebih renyah tahan lama.

Yang renyah seperti ini selalu jadi favorit nya bocah. Inspirasi resep Laila Daud

Bumbu halus

Tepung

Udang

Bakwan Udang

Cecek dicuci bersih, lalu dipotong potong kotak, direbus sampai mendidih, tiriskan.

Tempe digoreng hingga kuning kecoklatan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan cecek, diaduk sebentar dan beri air secukupnya masak sampai mendidih.

Tambahkan tempe lalu beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa udah pas matikan kompor.

Sajikan selagi hangat agar lebik nikmat 👍👍

Biasanya Cecek dimasak lodeh atau sambel goreng, tapi kali ini ditumis pake tempe sama kecap... Lebih simple dan enaaakkk...

Tempe

Tumis Cecek Tempe Kecap

Masukkan tepung terigu, tepung beras yang sudah diaduk, daun bawang, telur.

Tuang air secara bertahap (adonan lumayan kental) dan bumbu halus. Haluskan bumbu dengan sedikit air.

Kemudian berikan garam, penyedap rasa, aduk sampai rasa sesuai dan teksturnya juga agak kental.

Ambil 1 sdm adonan, goreng di dalam minyak panas sampai agak kekuningan.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Coba membuat bakwan pakai ikan teri basah yang tinggi kalsium dan ternyata rasanya enak banget, anak-anak suka.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Bakwan Teri Basah

Potong-potong wortel dan brokoli, cuci hingga bersih.

Iris bawang bombay, cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah.

Tumis irisan bawang dan cabai, hingga sedikit kecoklatan atau harum.

Masukkan wortel dan sedikit air, tumis-tumis hingga setengah matang.

Masukkan brokoli dan tahu bersamaan, beri gula, garam, saus tiram, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Tumis brokoli tahu wortel siap disajikan!

Menu sehat, enak, dan bergizi! Cara buatnya juga mudah, selamat mencobaa!

Tumis Brokoli Tahu Wortel

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah, lalu kocok lepas

Tambahkan tepung terigu dan baking powder

Tambahkan susu cair, lalu aduk sampai rata

Tambahkan margarin cair dan aduk rata kembali

Tuang adonan pancake secukupnya ke dalam teflon. Masak hingga berpori dan matang

Letakkan di piring, beri topping keju dan glaze green tea

Saya buat pancake untuk sarapan pagi anak-anak, sarapan simple dan bisa juga buat bekal sekolah.

Pelengkap

Baking Powder

Margarin

Mentega

Pancake Lipat Green Tea

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, cabe lupa nggak saya foto.

Kupas bawang merah, jangan lupa dicuci,potong-potong,dan kemudian haluskan, kali ini saya menggunakan chopper.

Cuci tomat, potong-potong, lalu boleh dihaluskan menggunakan chopper.

Panaskan wajan masukkan margarin atau juga bisa menggunakan minyak, lalu ceplok telur di atasnya.

Masukkan semua bumbu kecuali orak-arik telur dan nasi serta daun bawang.

Goreng nasi dan aduk hingga kecoklatan, masukkan orak-arik telur serta daun bawang.

Langkah 10

Nasi

Nasi Goreng

Potong buncis dan kacang panjang seukuran 5 cm.

Iris tomat menjadi dua bagian lalu potek atau patahkan menjadi beberapa bagian cabai rawit dan cabai keriting agar saat digoreng tidak meletus.

Goreng tomat, cabai keriting, dan cabai rawit.

Masukkan tomat, cabai keriting, cabai rawit, gula merah sisir, dan garam dalam sebuah cobek.

Kurang suka dengan lalapan sejenis buncis dan kacang yang mentah, jadi direbus dulu sebentar asal celup dan langsung diangkat.

Buncis

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Pencok Buncis Kacang

Campurkan semua bahan tepung, vanili serta butter leleh.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental seperti di foto, hentikan penambahan air.

Aduk rata sambil di tekan-tekan agar pisang sedikit hancur.

Cetak adonan dengan snack maker hingga bagian bawahnya kokoh.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Balikkan jika bagian bawah sudah mulai golden brown, goreng kembali hingga kedua sisi nya terlihat caramelized, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Camilan yang sempat booming beberapa waktu lalu, dan sampai sekarang masih di gemari. Bikinnya gampang banget. Enak! Gunakan pisang yang sudah hampir overripe ya sobat yummy, agar madu dari pisang nya lebih terasa.

Madu

Pisang

Pisang Goreng Madu

Campur ayam dengan jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit, bilas bersih.

Campurkan semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu. Aduk rata.

Bikin ayam goreng sendiri aja lebih enak.

Tepung Bumbu :

Ayam Goreng

Campur bahan A (tepung, blueband, minyak), uleni lalu bentuk bulat dan diamkan 15 menit.

Campur bahan B (tepung, air, blueband, gula halus) uleni jadi satu, bentuk bulat dan diamkan 15 menit.

Bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan dan diamkan 10 menit.

Bagi adonan B menjadi 16 bagian, bulatkan dan diamkan 10 menit.

Pipihkan adonan B, lalu tumpuk adonan A di atasnya, gilas menjadi satu, lakukan sebanyak 3 kali, gulung gilas, gulung gilas, hingga adonan habis.  Istirahatkan kembali selama 15 menit.

Gilas adonan bentuk bulat, lalu isi kulit dengan pisang, mesis dan keju, bentuk lipat menyerupai amplop, susun di loyang.

Olesi bolen dengan kuning telur yg diberi minyak sedikit, lalu tabur dengan keju (boleh ditambah mesis juga). Panggang dengan suhu berkala 150-200 sesuai oven masing-masing, panggang hingga matang.

Cokelat

Keju

Bollen Pisang Coklat Keju

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga layu harum sedikit kecokelatan.

Tuang air kaldu ayam atau air matang. Didihkan.

Tambahkan telur puyuh. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang sesaat sebelum diangkat.

Biar tidak seret makannya, mari kita bikin makanan yang berkuah, sop kimlo. Kuahnya ringan, paket lengkap karena ada sayuran serta proteinnya dalam satu kali masak. Cocok untuk menu makan anak juga loh. Saya skip kimcamnya karena stock sedang kosong. Bagi yang suka bisa ditambahkan suwiran ayam rebus. Bihun bisa direbus sewaktu memasak sopnya, namun saya pisahkan supaya tidak menyerap kuah dan tidak cepat lodoh. Yuk mari kita masak sop kimlo.

Resep Nastar Keju Coklat #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nastar Keju Coklat #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait