Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan dengan jamur kuping, wortel dan bawang daun. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ke cetakan yang sudah dioles minyak, lalu kukus, selama 25 menit.

Langkah 5

Setelah dingin lepaskan dari cetakam, bisa disimpan dalam freezer atau digoreng dengan minyak atau tanpa minyak (air fryer).

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Bawang

Jamur

Saus Tiram

Wortel

Nuget Tahu dan Sayur

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender bahan jus jambu sampai lembut. Potong dadu 1/2 buah jambu yang lain.

Siapkan panci kecil, masukkan jus jambu, potongan buah jambu, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai meletup-letup lalu angkat dan dinginkan.

Untuk kulit : Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur dan garam. Aduk rata, tambahkan susu cair. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. 3 centong sayur dibiarkan putih, sisanya diberi pewarna merah jambu, aduk rata.

Siapkan pan anti lengket, buat bintik polkadot dari adonan putih, setelah setengah matang tuang 1 sendok sayur adonan merah. Ratakan ke permukaan pan, masak sampai matang. Angkat, lakukan sampai adonan habis.

Setelah uap panas hilang, tata kulit pancake kemudian beri 1 sdm isian vla jambu merah. Lipat sesuai selera dan siap disajikan.

Langkah 7

Pancake vla jambu merah ini rasanya manis dan unik. Sehat untuk camilan anak,cocok untuk menemani aktivitas belajar anak di rumah.

Bahan Jus Jambu :

Bahan Kulit :

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Jambu

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pancake Buah Jambu Merah #KURCEPCEMILANANAK

Kupas kulit kentang lalu cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian. Didihkan air lalu tambahkan garam lalu rebus kentang hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Masukkan kentang rebus ke dalam food processor lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Campurkan kentang yang telah halus, tepung terigu, garam dan telur dalam satu wadah lalu uleni dan simpan selama 30 menit setelah kalis.

Gulung kentang yang telah di resting dengan tangan sehingga berbentuk memanjang lalu potong sepanjang satu ruas jari. Setelah itu bentuk dengan menggunakan garpu. Didihkan air lalu rebus gnocchi hingga matang. Lalu sajikan dengan berbagai macam saus sesuai selera.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum lalu masukkan pasta tomat, garam, gula dan lada. Masukkan gnocchi lalu aduk hingga sausnya mengental. Setelah itu angkat dan sajikan dengan menaburkan keju paermesan diatasnya.

Khusus untuk pasta lovers, Gnocchi kenyal dan lezat dari kentang!

Alat & Perlengkapan

Akhirnya, setelah bulan september ninggalin jejak di komen. Hari ini jadi juga 😅, Kemarin rencana buat untuk cemilan sore, udah bikin gnocchinya tapi blm di bumbu  pas mau bumbuin ke sore-an  dan udah rada kenyang akhirnya di masukin ke wadah lalu di bekuin dulu di eksekusi nya pagi ini.

 Enak chef, empuk empuk kenyal pasta gt. saya tambah paprika dan sedikit smoked bubuk + kejunya keju yang ada di rumah alias cheddar #JagoMasakMaret

Buah

Tepung

Terigu

butir

Bombay

Pasta

Tomat

Gnocchi

Goreng tempe yang sudah diris kecil-kecil.

Tumis perbumbuan tambahkan sedikit air masukkan 2 lembar daun salam dan lengkuas.

Masukkan tempenya aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan sizening gula,garam,msg dan kecap.Oseng tempe siap disajikan.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

OSENG TEMPE CABE

Campurkan 2 sdm tepung kanji, air, garam, penyedap rasa, bawang putih, dan daun bawang. Lalu aduk sampai tidak ada gumpalan

Masak dengan api kecil sampai adonan mengental

Pindahkan adonan ke wadah lain dan campurkan dengan 8 sdm tepung kanji, lalu aduk sampai tercampur rata

Bentuk adonan bulat pipih dan pastikan semua adonan terbaluri dengan tepung kanji

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api kecil sampai kering

Penyedap

Cireng Salju

Masukkan korsvet kedalam wrap dinginkan kedalam lemari es selama 10 menit (jika jenis korsvet lembek). jika tidak lembek tidak perlu masuk lemari es.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (bila perlu uleni dengan mixer hooq sebentar cukup kalis).

Pipihkan adonan letakkan korsvet ditengah.

Lipat sisi kanan dan kiri kemudian gilas lipat kembali hingga double flak gilas kembali sampai single flak.

Potong pastry Croissant berbentuk segitiga memanjang, beri isian Chocochips secukupnya.

Olesi dengan kutel dn beri taburan gula diatasnya. panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200°C. turunkan suhu menjadi 180°C kemudian panggang Croissant selama 45 menit menggunakan api atas bawah.

Langkah 8

Langkah 9

Cokelat Chip

Mentega

Croissant Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

Tuang air panas ke gelas kemudian tambahkan gula pasir, aduk sampai gula larut.

Iris-iris buah lemon kemudian peras ke dalam gelas, buang bijinya.

Es Batu

Lemon

Es Jeruk Lemon

Kupas ubi panas-panas, masukkan gula dan margarin, hancurkan dengan garpu hingga gula dan margarin larut.

Bisa juga dengan padatkan di atas loyang yang dialasi plastik.

Kemudian pitong-potong dan sajikan dengan taburan keju cheddar parut.

Getuk Ubi Keju #JagoMasakMinggu6

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Campur terigu, maizena, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Ambil 3 sdm adonan tepung, beri sedikit air, aduk sampai kental. Ambil 2 sdm mie, Balur merata pada adonan basah.

Kemudian balut pada adonan kering sambil ditekan-tekan.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam dan gula pasir. Siram dengan 1 sdm minyak panas.

Taruh mie di atas cobek, kemudian geprek perlahan. Siap disajikan.

Menu tanggal tua nih, tapi tetap enak dong.

Bawang Putih

Indomie Geprek #MENUTANGGALTUA

Campur semua bahan utama. Aduk rata sampai bisa dipulung.

Didihkan air di panci, masukkan bulatan adonan. Masak sampai mengapung.

Masukkan gula merah, gula palm dan daun pandan. Aduk rata.

Masukkan tapioka yang sudah dilarutkan dengan air.

Aduk rata sampai bubur mengental. Matikan api.

Masukkan semua bahan santan kedalam panci, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api.

Bubur yang biasanya dibuat pada bulan Safar. Recook resep Mba Laila Dawud.

Bahan Bubur Tapioka :

Bahan Santan :

Daun Pandan

Santan

Jenang Sapar

Rendam nasi selama 2 jam, tiriskan. Lalu blender hingga halus

Tambahkan tepung tapioka, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk kedalam nasi yang sudah diblender, aduk rata dan uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan

Bentuk adonan lonjong besar, kemudian masukkan ke dalam air mendidih, masak sampai mengapung dan matang, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas semalaman

Potong tipis-tipis kerupuknya, lalu tata dan jemur hingga kering

Goreng kerupuk dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.

Ketumbar

Nasi

Kerupuk Nasi

Campurkan tepung ketan, garam dan tepung tapioka. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis.

Untuk adonan yang satu beri pewarna makanan.

Isi gula merah untuk isiannya lalu bulatkan.

Masukkan adonan kedalam kelapa yang sudah kita masak sebelumnya.

Gula Merah

Kelapa

Klepon 2 warna #IMYEkstraPoin

Campur 65 ml santan kara dengan air 150 ml. Tambahkan garam, gula, daun pandan. Saya lagi kosong daun pandannya. Rebus sampai mendidih. Diamkan sampai hangat.

Di wadah terpisah, tuang tepung beras. Masukkan air sedikit2 sambil diaduk. Sampai tekstur tidak bergerindil.

Kemudian tuang tepung beras tadi ke santan. Aduk rata.

Nyalakan kompor dengan api kecil. Sambil diaduk terus, sampai tekstur kental. Kemudian diamkan sampai hangat.

Siapkan daun pisang. Oles tipis dengan minyak goreng. Ambil sesendok adonan. Beri potongan pisang di tengahnya.

Daun Pisang

Pisang

Tepung Beras

Kue Nagasari

Sajikan beri potongan mangga, hias daun mint.

Mangga

Mango Sorbet

Masukkan terigu dan vanili, aduk cepat sampai kalis. Dinginkan.

Semprot diatas wadah yang sudah ditabur tipis terigu.

Margarin

Vanili

Selai

Coklat

Mini Churros #JagoMasakMinggu2Periode3

parut singkong, kemudian tambahkan kelapa parut dan garam, aduk rata

ambil secukupnya adonan singkong, pipihkan, isi dengan gula merah sisir

bulatkan kembali adonan, lakukan hingga adonan habis

panaskan minyak, goreng misro hingga garing kecoklatan

takjil yang mudah dibuat dan rasanya enak, biasanya banyak dijual di lapak-lapak takjil dadakan ketika bulan Ramadhan. Dikreasikan dengan pasta pandan tambah enak!

Singkong

Misro Pandan #MabarYummyCommunityRamadhan

Kupas pisang lalu haluskan dengan garpu atau blender.

Masukkan tepung terigu, gula, telur, keju, vanili.

Lalu masukkan dalam wadah atau loyang yang sudh diolesi margarin/minyak.

Kukus selama 25-30 menit. Gunakan tusuk gigi atau lidi untuk mengecek tingkat kematangan. Apabila sudah tidk ada adonan yang lengket maka sudah matang.

Setelah dingin, potong kotak-kotak. Lalu balur dengan tepung (tepung terigu kering->tepung terigu basah->tepung panir).

Goreng di atas minyak dengan api sedang agar kulit menjadi crispy dan tidak gosong.

Resep Nastar Ngeprul

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nastar Ngeprul

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan