Nila Bakar Taliwang

Resep Nila Bakar Taliwang

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(3 Rating)

Bosen makan ayam bisa coba resep ini.

Bahan Utama

1-2 ekor ikan nila

Garam dan gula pasir secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 buah cabe rawit

5-6 buah cabe merah keriting

1/2 buah tomat

1/2 sdm terasi

1/2 ruas kencur

1/2 ruas jahe

1/2 ruas kunyit

Bumbu Pelengkap

1 batang sereh

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Alat & Perlengkapan

Kompor

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan nila, sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan ikan nila, sisihkan.

Goreng nila hingga matang dan coklat keemasan, tiriskan.

Langkah 2

Goreng nila hingga matang dan coklat keemasan, tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tumis bersama bumbu pelengkap hingga harum dan tanak.

Langkah 3

Haluskan bumbu halus, tumis bersama bumbu pelengkap hingga harum dan tanak.

Masukan nila yang sudah digoreng, kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukan nila yang sudah digoreng, kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan gula pasir, koreksi rasa. Kecilkan api, masak hingga kuah asat.

Langkah 5

Bumbui dengan garam dan gula pasir, koreksi rasa. Kecilkan api, masak hingga kuah asat.

Panaskan oven suhu 175°C selama 5 menit, kemudian panggang ikan selama 10-15 menit (tergantung oven masing-masing), dapat juga dibakar diatas kompor atau menggunakan arang.

Langkah 6

Panaskan oven suhu 175°C selama 5 menit, kemudian panggang ikan selama 10-15 menit (tergantung oven masing-masing), dapat juga dibakar diatas kompor atau menggunakan arang.

Keluarkan ikan dari oven, sajikan bersama nasi putih hangat.

Langkah 7

Keluarkan ikan dari oven, sajikan bersama nasi putih hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

Nila Bakar Taliwang

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

Terima kasih resep nila bakar taliwang nya mb. Enaaakk

Sumber Resep

Nila Bakar Taliwang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement