Nila Bumbu Kuning

Resep Nila Bumbu Kuning

Vina Harahap

Vina Harahap

5.0

(1 Rating)

Untuk kadar air silahkan disesuaikan ya...yummy..

Bahan Utama

4 ekor ikan nila berat 500 gram

garam dan perasan jeruk nipis secukupnya

Air secukupnya

10 buah cabe merah keriting

Bumbu Halus :

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 bungkus kecil kemiri atau 5 butir kemiri

1 ruas jari kunyit

Seasoning :

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siangi ikan nila,marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis,lalu goreng setengah matang.

Langkah 1

Siangi ikan nila,marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis,lalu goreng setengah matang.

Siapkan bahan bumbu halus.

Langkah 2

Siapkan bahan bumbu halus.

Blender hingga halus.

Langkah 3

Blender hingga halus.

Cabe merah diiiris serong.

Langkah 4

Cabe merah diiiris serong.

Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 5

Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan irisan cabe,aduk hingga setengah layu.

Langkah 6

Masukkan irisan cabe,aduk hingga setengah layu.

Masukkan ikan goreng dan secukupnya air,tunggu hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan ikan goreng dan secukupnya air,tunggu hingga mendidih.

Bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya,masak hingga kuah sedikit menyusut,cicipi rasanya,angkat dan salin ke mangkuk.

Langkah 8

Bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya,masak hingga kuah sedikit menyusut,cicipi rasanya,angkat dan salin ke mangkuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement