Nila Goreng Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Step 1

Cuci bersih ikan,kucuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit.Cuci bersih kembali kemudian kerat - kerat.

Step 2

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng ikan tanpa bumbu dengan api sedang.

Step 3

Larutkan bumbu ikan goreng instan dengan air,aduk rata.

Step 4

Setelah ikan setengah kering,siramkan bumbu ke pan lalu goreng sampai ikan kering.Angkat dan tiriskan.

Step 5

Cuci bersih dan iris dadu tomat,bawang merah dan cabe merah.

Step 6

Siapkan wadah,masukan irisan tomat,bawang merah,cabe merah,garam,kaldu,kecap manis.Siram sambal colo dengan minyak panas.Aduk rata dan sajikan ikan nila beserta sambal colonya.