Name: Nila Goreng Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor ikan nila; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm bumbu ikan goreng instan; 1 sdm air; Minyak untuk menggoreng; Sambal Colo :; 1 buah tomat; 5 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 centong sayur minyak panas; Kemangi dan tomat sebagai pelengkap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan 400 ml air dengan 1 sdm asam jawa. Masak hingga mendidih.

Langkah 1

Kemudian masukkan bunga pepaya, rebus selama 7-8 menit lalu tiriskan.

Langkah 2

Panaskan 400 ml air lagi dengan 1 sdm asam jawa dan 1 sdt garam. Setelah mendidih, masukkan lagi bunga pepaya. Rebus selama 7 menit dan angkat. Cuci bersih, buang asam yang menempel dan tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bumbu iris bersama bumbu cemplung hingga wangi.

Langkah 5

Masukkan bunga pepaya, bumbui gula dan garam. Masak hingga matang dan rasanya pas. Siap disajikan, tidak pahit sama sekali.

Langkah 6

Tumis bunga pepaya ini beneran tidak pahit lho.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Bunga Pepaya Tidak Pahit

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ayam sampai matang, suwir. Siapkan semua bahan lainnya.

Didihkan air. Masukkan jagung, ayam dan wortel.

Panaskan margarin, tumis duo bawang sampai harum.

Setelah jagung wortel mulai empuk, masukkan telur, aduk cepat.

Masukkan bumbu tumis, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa.

Setelah jagung dan wortel empuk, masukkan maizena cair. Aduk.

Terakhir masukkan daun loncang. Matang, nikmati hangat.

Langkah 7

Hai mbasay ijin recook ya.Enak banget paduan ayam dan jagung manis yg berkuah gurih.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Daun Bawang

Garam

Jagung

Susu

Sup Jagung Manis

Lalu tambahkan garam, aduk rata diamkan selama 15 menit.

Tambahkan 1 sdm tepung dan air, aduk rata.

siapkan tepung, balur sebagian ikan teri dengan tepung hingga rata kemudian ayak.

Sajikan teri goreng bersama sambal,ini enak bangetttt...

Tidak ada ikan wader teri pun jadi ha..ha.. tapi ini juga enak banget lho gurih,kalo pengen lebih garing di goreng 2x ya.. karna keburu laper jadi saya gorwng 1x aja.

Ikan Teri

Tepung

Teri Basah Goreng Tepung

Potong dadu tempe. Kukus tempe sampai empuk. Haluskan tempe.

Campurkan dengan 4 sdm tepung tempe dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Ambil 1 tusuk sate. Bulatkan adonan, bentuk seperti sempol. Lakukan sampai habis.

Tuang 5 sdm tepung tempe. Tambahkan air sampai kental. Sisa tepung tuang di mangkok lain. Gulingkan tempe ke adonan basah, kemudian lanjutkan di tepung kering.

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Menikmati tempe dengan versi lain. Biar nggak bosen dan pastinya enak.

Pentol Tempe Goreng

Giling bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu halus, gula, dan garam lalu aduk hingga rata.

Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas.

Tambahkan air, masukkan ikan lalu tunggu hingga kuah menyusut.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Bombay

Tomat

Kemiri

Lengkuas

Sereh

Salam

Lemon

Gula

Minyak

Sarden Ikan Dencis

<p>Sobat Yummy, tahukah kamu, kalau macam-macam buah yang sering dikonsumsi di rumah punya manfaat yang berbeda? Ternyata, setiap buah-buahan mempunyai manfaatnya masing-masing dalam menjaga kesehatan tubuh manusia. Supaya manfaat dari buah dapat terasa secara efektif, kamu harus memakan buah-buahan sesuai dengan kebutuhan tubuh.</p>
<p>Jika kamu merupakan penderita anemia, kamu tentu harus makan buah-buahan yang kandungannya memang bermanfaat untuk membantu produksi sel darah merah di dalam tubuh. Karena, anemia sendiri merupakan salah satu penyakit, di mana penderitanya mengalami kekurangan sel darah merah. Dampak dari kurangnya darah ini dapat membuat pusing hingga kehilangan kesadaran sementara (pingsan).</p>
<p>Untuk itu, kamu harus tahu macam-macam buah penambah darah, bagi kamu penderita anemia. Simak di sini, ya!</p><h2>1. Buah Bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/99330881e4aec94ffffc369737143a3d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buat bit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (pexels.com/evabronzini)</a></span></div><p>Buah pertama yang diketahui dapat membantu menambah sel darah merah dalam tubuh adalah buah bit. Kandungan antioksidan dan folat yang memang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Hal ini juga dikatakan dalam <a title="buah bit dapat mengatasi anemia" href="https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/IJPHN/article/view/53428"><em>Indonesian Journal of Public Health and Nutrition</em></a>, bahwa&nbsp;kandungan yang ada di dalam buah bit, dapat membantu mengatasi dan mencegah terjadinya anemia. Jadi, sangat tepat mengkonsumsi buah bit bagi para penderita anemia.</p><h2>2. Buah Sitrus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/5ee761d56629123795d67096ea1a0f7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah sitrus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah sitrus (unsplash.com/rayiasoderberg)</a></span></div><p>Tidak jauh berbeda dengan buah bit, buah sitrus bisa bermanfaat untuk kamu yang mempunyai riwayat anemia. Hal ini dikarenakan, buah sitrus mengandung asam folat yang cukup tinggi, untuk bantu produksi kembali sel darah merah. Tidak aneh bukan, kalau buah sitrus disebut sebagai buah penambah darah?</p>
<p>Selain itu, buah sitrus juga banyak mengandung vitamin C yang bisa menjaga kekebalan tubuh. Ada beberapa manfaat yang bisa kamu peroleh untuk kesehatan tubuh, hanya dengan mengkonsumsi satu buah.</p><h2>3. Buah Naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/64d01de1e4c7977641e4ed61229d5279.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Anemia bisa juga disebabkan karena tubuh kekurangan zat besi, sehingga mempengaruhi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Buah naga hadir untuk membantu kamu yang mengalami anemia, karena kurangnya zat besi di dalam tubuh.</p>
<p>Buah naga sendiri mempunyai kandungan vitamin C yang bisa membantu penyerapan zat besi secara optimal. Seperti dalam <em><a title="buah naga untuk mencegah anemia" href="https://jak.stikba.ac.id/index.php/jak/article/view/430/276">Jurnal Abdimas Kesehatan</a></em> yang juga mengatakan bahwa, kandungan dalam buah naga dapat mencegah terjadinya anemia jika dikonsumsi secara teratur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-bagus-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Buah yang Bagus untuk Ibu Hamil dan Janin</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/0101ed38bb408b1703a6731786d22387.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (pexels.com/romanodintsov)</a></span></div><p>Walaupun dilihat dari bentuk dan rasanya yang berbeda, ternyata mangga dan buah naga mempunyai manfaat yang sama, loh. Buah mangga dapat membantu penyerapan zat besi lebih optimal, serta berperan dalam peningkatan sel darah merah. Dengan begitu, masalah anemia kamu bisa terbantu jika mengkonsumsi buah mangga secara rutin.</p><h2>5. Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/8767672644e54c4066236498fcd43d30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/danatentis)</a></span></div><p>Bukan hanya rasanya saja yang lezat, namun manfaat buah stroberi sangat bagus untuk membantu meringankan penyakit anemia. Stroberi dikatakan mempunyai kandungan vitamin C yang bisa membantu tubuh menyerap zat besi secara optimal. Stroberi juga diyakini sebagai buah penambah darah, karena mampu meningkatkan proses pembentukan sel darah merah.</p><h2>6. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/329149ba078026212f7889d37a92344a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah apel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Buah apel sudah menjadi buah yang familiar pastinya buat para, Sobat Yummy. Tapi, apakah Sobat Yummy sudah tahu kalau buah apel juga bisa bermanfaat bagi penderita anemia?</p>
<p>Ya, kandungan vitamin C yang terdapat dalam buah apel, ternyata mampu mengoptimalkan proses penyerapan zat besi, dan juga mampu meningkatkan produksi sel darah merah. Apel bisa kamu konsumsi dengan memakannya secara langsung, atau dibuat menjadi segelas jus segar.</p><h2>7. Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/ce53a78222578230e338dc48f6ff347a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah kurma" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kurma (pexels.com/antonishkraba)</a></span></div><p>Siapa sangka, buah kurma yang sering kali dikonsumsi saat bulan puasa ini, juga memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh. Kurma bisa membantu untuk meringankan dan mengatasi anemia, karena di dalamnya mengandung zat besi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Jadi, jangan hanya makan buah kurma saat bulan puasa saja, ya, karena ternyata kurma bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh kamu.</p><h2>8. Delima</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/73f5fba820c9e0a3005fe2bb03858bff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah delima" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah delima (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Menurut laman <a title="Buah delima untuk mengatasi anemia" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/675/makanan-untuk-anemia"><em>Kementerian Kesehatan</em></a>, buah delima mempunyai banyak zat-zat yang bermanfaat bagi tubuh, seperti zat besi, vitamin A, vitamin E, dan juga vitamin C. Oleh sebab itu, buah delima menjadi salah satu buah yang bisa dimanfaatkan dalam mengatasi anemia. Dengan kandungan nutrisi yang banyak, buah delima juga bisa mencegah berbagai penyakit lainnya.&nbsp;</p><h2>9. Leci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/f54d61cba26cc5600f4795405a2495d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah leci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah leci (pexels.com/olgakovalski)</a></span></div><p>Buah leci biasanya ditemukan pada kue ulang tahun, sebagai hiasan yang cantik. Namun, pada nyatanya buah leci ini mempunyai kegunaan yang lebih dari sebatas hiasan kue. Buah leci dinilai mampu mengatasi anemia dengan kandungan vitamin C tinggi yang terdapat dalam buah leci.</p><h2>10. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/a9ea2fd717cde101dbddec18a74144b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (pexels.com/kio)</a></span></div><p>Buah pisang biasanya dikenal sebagai buah yang bisa membantu dalam pemadatan feses, ketika kamu mengalami diare. Tapi, pisang juga memiliki manfaat yang mungkin belum diketahui oleh banyak orang. Buah pisang bisa menjadi buah penambah darah, karena mengandung asam folat dan vitamin C.</p>
<p>Dalam jurnal <a title="buah pisang untuk anemia" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S113086212030067X"><em>Enfermeria Clinica</em>, </a>juga membahas terkait penelitian yang dilakukan untuk melihat perbedaan hemoglobin beberapa siswa, sesudah dan sebelum makan pisang ambon. Hasil penelitian tersebut menyatakan bahwa, hemoglobin para siswa setelah memakan pisang ambon mengalami peningkatan. Karena itulah, pisang disebut memiliki peran dalam mengatasi penyakit anemia.</p>
<p>Jadi, sekarang kamu sudah tahu kan, kalau ternyata ada banyak jenis buah yang bermanfaat untuk mengatasi anemia. Namun, jangan lupa untuk mengkonsumsi makanan-makanan yang juga mengandung banyak zat besi, ya, disertai dengan buah-buahan di atas. Kamu juga harus membatasi aktivitas yang terlalu padat, beristirahat dengan cukup, dan rajin berolahraga, untuk menjaga tubuh tetap sehat dan bugar.</p>
<p>Jadi, di antara 10 buah yang disebutkan oleh Yummy App, mana yang jadi buah favorit kamu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-meredakan-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Anti-Inflamasi yang Bagus untuk Radang Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak cukup hanya dengan beristirahat, kamu juga harus makan buah ini untuk menambah darah dan mengatasi anemia!

10 Macam Buah Penambah Darah untuk Mengatasi Anemia

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Resep asli pakai pisang lilin, saya adanya kepok, haluskan pisangnya.

Masukkan seluruh bahan. Resep asli gulanya 2 sdm, saya pakai 3 sdt.

Gunakan sendok, masukkan ke minyak panas.

Minggu, 19.02.24
Gorengan pisang asal Palembang, cuma memang banyak versi, yang ini versi minimalis dan simpel. Uenak banget, sedikit renyah bagian luar, dalamnya lembut, gurih karena pakai kelapa. Dapursesma's recipe.

Kelapa

Pisang

Godo Godo Pisang

Aduk rata sampai menjadi adonan seperti ini.

Ambil 1 sendok makan adonan, rapikan sedikit.

Dengan bantuan sendok satunya, masukkan adonan ke minyak panas.

Setelah matang, bisa taburi dengan gula halus. Sajikan dengan teh hangat.

Kudapan khas Lampung yang memang sumbernya pisang. Enak buat temen ngeteh...

Topping

Baking Powder

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Geguduh Pisang Khas Lampung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan : cincang halus bombay, haluskan kembang kol dengan blender kering tambahkan 1 sdm kaldu bubuk. Haluskan daging tambahkan garam, pala bubuk dan merica aduk rata. Haluskan kentang yg sudah di kukus.

Panaskan butter, dan tumis bawang bombay hingga berubah warna dan harum.

Tumis daging hingga berubah warna, tambahkan larutan tepung dalam susu, susu bubuk, 1 sdm kaldu bubuk, masak hingga mengental, tambahkan kentang halus agar lebih lengket.

Bulatkan adonan masukan dalam larutan tepung kental,lalu gulingkan ke dalam kembang kol yang sudah diaduk dengan kaldu bubuk. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, saring minyak dan sajikan.

Kroket dengan dominasi daging ditambah kentang dan balutan kembang kol.

Daging Sapi

Kembang Kol

Beef Potato Cauliflower Croquette #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih ikan,kucuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit.Cuci bersih kembali kemudian kerat - kerat.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng ikan tanpa bumbu dengan api sedang.

Larutkan bumbu ikan goreng instan dengan air,aduk rata.

Setelah ikan setengah kering,siramkan bumbu ke pan lalu goreng sampai ikan kering.Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih dan iris dadu tomat,bawang merah dan cabe merah.

Siapkan wadah,masukan irisan tomat,bawang merah,cabe merah,garam,kaldu,kecap manis.Siram sambal colo dengan minyak panas.Aduk rata dan sajikan ikan nila beserta sambal colonya.

Resep Nila Goreng Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nila Goreng Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B