Langkah 1

Langkah 2

Tuang air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Tes rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cabe

Tahu

Tomat

Tahu Bandung Tumis Kecap Manis

Masukkan tepung, bawang, jagung, dan secukupnya air lalu aduk.

Tambahkan telur, irisan daun bawang, garam, lada bubuk, penyedap rasa lalu aduk lagi.

Panaskan minyak lalu ratakan adonan telur keseluruh teflon.

Tata potongan sosis diatas telur, dan masak dengan api sedang hingga matang.

Langkah 6

Jagung

Sosis

Telur

Omelette Jagung Sosis

Cuci jamur dengan air mengalir untuk menghilangkan pasir dan kotoran, kemudian peras satu persatu hingga airnya habis.

Suwir jamur yang sudah diperas, sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak agak banyak agar saat menggoreng jamur tenggelam.

Ketika minyak sudah panas, campur jamur dengan tepung bumbu dan garam, aduk rata dengan cepat.

Segera saring jamur agar terpisah dengan tepung bumbu.

Masukkan jamur ke dalam minyak yang sudah panas.

Langkah 7

Goreng jamur dengan terus mengaduk agar tidak lengket.

Langkah 8

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Jamur

Tepung

Minyak

Garam

Jamur Crispy

Masukkan tepung serbaguna dan tepung terigu.

Tambahkan air dan aduk, sesuaikan adonan agar tidak terlalu encer.

Halal

Daun Bawang

Bakwan Jagung Sederhana

Sedang merencanakan lamaran atau hari jadi dengan kekasih? Salah satu hal penting yang sangat memengaruhi acara spesialmu tersebut yaitu penentuan lokasi.
Supaya momen lebih terasa intimate dan romantis, kamu bisa mengajak sang kekasih makan malam di restoran fine dining.
Restoran fine dining memberikan pengalaman santap nikmat yang mewah, mulai dari suasana interior, hidangan, hingga pelayanannya. Tentu lokasi tempat ini sangat cocok untuk momen spesial yang sedang kamu rencanakan. Berikut Yummy App sajikan&nbsp;restoran fine dining di Bandung yang bisa jadi referensi kamu.<h2>1. The 18th Restaurant and Lounge</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5b5177873ba8e5018fb984d97b8cf479.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining The 18th Restaurant and Lounge Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi The 18th Restaurant and Lounge Bandung (thetranshotel.com)</a></div>Boleh dibilang, The 18th Restaurant and Lounge merupakan tempat makan fine dining terbaik di Bandung. Restoran ini terletak di lantai 18 dalam The Trans Luxury Hotel. Sudah pasti kamu tidak akan dikecewakan oleh pemandangan menakjubkan Kota Bandung dari ketinggian.
Sedikit tip sebelum berkunjung, pastikan untuk reservasi meja outdoor dekat kaca bagian luar jika ingin mendapatkan pengalaman romantic dinner yang lebih berkesan. Kamu pun bisa mengusulkan konsep candle light dinner untuk kejutan manis bagi sang kekasih.
Signature andalan di restoran ini yaitu menu steak. Selain itu, kamu juga bisa memesan menu seafood, sayur, olahan ayam, hingga aneka wine.
Alamat: Jl. Gatot Subroto No.289, Cibangkong, Kec. Batununggal, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>2. Bilbabo Brasserie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/a3f25e484210e511b3079014f7609412.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining Bandung Bilbao Brasserie" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bilbao Brasserie Bandung (Google Maps/Muhammad Faldi)</a></div>Mengusung tema garden resto bergaya Eropa yang cerah, tentunya Bilbao Brasserie boleh jadi pertimbangan utama kamu saat sedang menentukan pertemuan spesial dengan kekasih.
Bilbao Brasserie menghidangkan aneka steak, pasta, dan menu&nbsp;western food lainnya. Restoran ini memiliki area indoor dan outdoor yang berhiaskan tanaman hijau dan bunga warna-warni. Selain itu, kamu juga akan menemukan tempat makan didekor ala galeri seni di sudut lain dari area indoor.
Ambience di dalam restoran ini akan lebih hangat dan segar ketika menjelang malam. Kamu bisa membuat reservasi lebih dulu sambil berdiskusi dengan staf untuk acara spesial.
Alamat: Jl. Cimanuk No.12, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Restoran Fine Dining Jakarta dengan Konsep Istimewa 
 
 </a>
 <h2>3. Fresco Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/fc9ca7fe5a6b8b6f766c280700431317.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Fresco restoran fine dining Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Fresco Restaurant Bandung (dok. Fresco Bandung)</a></div>Fresco merupakan restoran Italia yang terletak di dalam hotel Hilton Bandung. Salah satu daya tarik utama dari restoran fine dining ini yaitu konsep outdoor yang menghadap langsung ke kolam renang.
Pesona malam hari di sekitar begitu damai dan romantis, bertabur lampu warna-warni di sekeliling kolam. Kamu pun bisa memesan candle light dinner untuk merayakan momen spesial bersama kekasih.
Alamat: Jl. HOS. Cokroaminoto No.41-43, Arjuna, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>4. Gijon Steakhouse</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/704d9bde848765dfa0454e62a5897b2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fine dining bandung Gijon Steakhouse" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gijon Steakhouse (instagram.com/gijon.steakhouse)</a></div>Gijon Steakhouse menjadi restoran spesialisasi steak yang kondang di kalangan wisatawan domestik. Kamu bisa mendapatkan pengalaman BBQ time yang memuaskan di sini.
Gijeon Steakhouse menyediakan premium beef steak&nbsp;serta menu-menu steak dengan dry aged meat&nbsp;yang menjadi&nbsp;signature&nbsp;andalan. Nuansa earth tone yang manis pada interior desainnya pun menambah rasa betah dan tenang.
Ada beberapa pilihan ruangan yaitu indoor, outdoor, dan satu ruang VIP. Pastikan untuk membuat reservasi terlebih dulu jika kamu ingin merayakan momen spesial yang lebih intimate di ruang VIP, ya.
Alamat: Jl. Trunojoyo No.48, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>5. Belle Vue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/5d12015ea4e3a00a7a791c1afb7944b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining Belle Vue Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Belle Vue Roof Top Bandung (instagram.com/bellevue24hrs)</a></div>Belle Vue berada di roof top&nbsp;lantai 5 Green Hill Universal Hotel. Restoran fine dining satu ini pantas didapuk sebagai salah satu restoran romantic dinner terbaik di Bandung.
Tak hanya karena menyajikan makanan mewah ala Italia dan Prancis, Belle Vue juga menawarkan pemandangan menakjubkan dari ketinggian. Eksterior Green Hill Universal Hotel yang kental dengan gaya kastil klasik Eropa turut menambah daya tarik Belle Vue secara keseluruhan, terlebih jika pada sore dan malam hari.
Soal hidangan tak perlu diragukan lagi kenikmatan dan pelayanannya. Selain anggur, kamu bisa memesan makanan berat, aneka appetizer dan dessert yang disajikan dengan sangat menggugah selera.
Alamat: Jl. Dr. Setiabudi No.376, Ledeng, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat<h2>6. Jing Paradise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/5f68dd136463a6ee852c480d13847d7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining bandung Jing Paradise" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Jing Paradise Bandung (Google Maps/X Y)</a></div>Jika sedang bosan dengan cita rasa masakan Eropa atau Nusantara, maka restoran&nbsp;fine dining&nbsp;satu ini bisa jadi pilihan. Jing Paradise berlokasi di Grand Mercure Setiabudi dan sudah jadi langganan wisatawan domestik. Dilihat dari kapasitas mejanya, restoran ini juga cocok untuk pertemuan bisnis.
Kamu boleh berharap pada pelayanan dan kelezatan Chinese food di sini. Setiap hidangan diolah dari bahan segar oleh chef berpengalaman dan disajikan dengan platting berkelas.
Walaupun dominan masakan China, tapi kamu masih bisa menemukan cita rasa lokal di beberapa menunya seperti, ayam jahe, sambal ikan teri, dan ubur-ubur kecombrang.
Alamat: Jl. Dr. Setiabudi No.269-275, Isola, Kec. Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat.
&nbsp;
Nah, sudah tidak galau lagi, kan, mau ajak kekasih untuk fine dining di Bandung. Lalu, pastikan untuk kenakan pakaian formal atau kasual formal untuk menyesuaikan acara dan tempat agar kegiatan makan-makan lebih menyenangkan dan nyaman.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-terpopuler-di-lembang target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Tempat Makan Terpopuler di Lembang yang Bikin Nyaman
 
 </a>

Memilih restoran fine dining di Bandung menawarkan hidangan istimewa dan pemandangan memukau untuk kencan romantis atau jamuan bisnis formal.

7 Restoran Fine Dining di Bandung untuk Momen Romantis

6 Restoran Fine Dining di Bandung, Mewah untuk Momen Romantis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

hingga kental berjejak apabila dibalik tidak tumpah

masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder aduk dengan spatula dengan arah dari bawah keatas lakukan pelan pelan

masukkan mentega cair aduk rata lalu beri pasta pandan dan pewarna makanan

olesi loyang dengan carlo laku tuang adonan hingga habis kukus dengan api kecil cenderung sedang -/+ 35 mnt dengan tutup yang dilapisi kain bersih

Dalam membuat bolu kukus sangat penting di dalam bahan yang fresh dan juga proses pengocokan hingga kental berjejak disamping itu juga proses mengukus juga harus ditutup dengan kain bersih dengan api kecil cenderung sedang

Alat & Perlengkapan

Halo mbak
Setor retips ya mbak

Jadi ingat dulu buat bolu suka bantat mbak
Terus belum paham kental berjejak itu gimana
Ya Allah akhirnya mixer aj terus
Ternyata punya saya jadi over
Pernah yang cuman asal mixer gitu dan jadinya bantat

Tapi pantang nyerah akhirnya sekarang bisa

Thank you ya tipsnya ya mbak
Sangat berguna banget bagi yang mau mulai buat bolu

#JagoMasakFebruari

Mbaa via.. Makasi tips nyaa yaaa 🥳

Akhirnyaaa 

Biar ga salah2 lagi kalo bikin bolu kukus.  Hehehehe

Biar mekar sempurnaa


Gomawo mbaa

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Tips Bolu Kukus Tidak Bantet #TipsAndalan

Belah 2 jagung lalu rebus selama 15 menit atau hingga matang.

Sisir jagung lalu masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin. Aduk rata.

Campurkan kelapa parut, garam, gula pasir dan daun pandan. Aduk rata.

Tata jagung diatas mangkuk lalu beri taburan kelapa parut. Sajikan.

Recook resep yummy official dengan sedikit modifikasi. Rasanya manis, gurih dan wangi kelapa

Kelapa

Mentega

Grontol Jagung

Kumbu

Kumbu Kacang Hijau

Kumbu Kacang Hijau Pandan

Onde-Onde Kumbu Kacang Hijau

Kumbu Kacang Hijau Goreng #JagoMasakMinggu7Periode3

Rendam potongan tahu dalam larutan air garam selama 15 menit.

Dalam mangkuk campur tepung terigu, tepung tapioka, potongan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, tambahkan air lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak, ambil potongan kulit pangsit isi dengan adonan, ambil tahu kerok isinya sedikit kemudian isi dengan adonan isi lakukan hingga semua adonan habis.

Sambal Kacang : Haluskan semua bahan sambal kemudian masak hingga matang. Penyajian: Dalam piring saji tata tahu, pangsit beri sambal kacang dan potongan timun, tambahkan kecap manis dan jeruk sambal.

Jajanan pinggir jalan yang selalu disuka. Lebih enak bikin sendiri dapat banyak lebih puas makannya.

Bahan Sambal Kacang

Bahan tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kulit Pangsit

Batagor Bumbu Kacang

Campurkan ayam dengan bubuk cajun, kaldu bubuk dan susu cair. Aduk rata sambil di remas-remas. Diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas (saya diamkan semalaman).

Campur dan aduk rata semua bahan tepung krispy.

Gulingkan ayam ke tepung krispy lalu aduk-aduk, jangan di remas.

Celupkan ayam selama 5 detik ke dalam air biasa.

Setelah itu langsung gulingkan lagi ke dalam tepung krispy. Aduk-aduk lagi hingga kulit nya keriting.

Setelah itu goreng dalam minyak panas. Pastikan minyaknya harus banyak agar ayam terendam sempurna (deep frying). Jika sudah matang dan garing, angkat dan tiriskan. Diamkan 5 menit.

Kemudian goreng kembali dengan api sedang cenderung kecil selama 3 menit. Lalu tiriskan.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Enaaaaak banget 🤩 krispy nya bikin nagih.

TEPUNG CRISPY:

No Alcohol

Ayam

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Crispy Chicken Cajun

Siapkan bahan-bahan. Lalu iris cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah nyampai layu lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai wangi. Setelah itu, masukkan ebi dan juga cabe. Tumis sampai wangi.

Masukkan nangka lalu aduk-aduk sampai bumbu merata. Lalu beri air dan gula.

Tutup oseng nangka sebentar agar mateang merata.

Buka tutupnya lalu aduk lagi. Beri penyedap sesuai selera. Setelah air menyusut, lalu angkat oseng nangka.

Nangka

Oseng Nangka Muda

Rebus air, jahe, dun pandan dan kayu manis sampai mendidih.

Masukkan gula merah dan gula pasir lalu rebus hingga gula larut.

Masukkan pisang, rebus sampai pisang lunak dan gula meresap. Angkat lalu sajikan hangat.

Wedhang yang unik. Berbahan dasar pisang dengan kuah hangat dari jahe, rasanya manis legit sedikit asam dengan aroma pandan dan kayumanis yang khas.

Daun Pandan

Gula

Pisang

Wedhang Semlo Khas Jogja

Campur tepung ketan, buah alpukat yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dan pasta panda gula beserta garam .

Ambil 1 sendok teh adonan lalu isi dengan serutan gula dan bulatkan. Lakukan hingga habis.

Rebus hingga bola-bola ketan mengapung. Lalu angkat. Saring.

Taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Panen alpukat dari tetangga. Bingung mau diapakan selain dibuat es buah jadilah klepon ini.

Alpukat

Pasta

Gula Merah

Klepon Alpukat

Tumis bawang putih hingga berubah warna dan harum.

Tumis juga sayuran dan isian sop bersama bawang putih.

Tuang tumisan ke dalam air yang sudah mendidih.

Tambahkan garam, gula, kaldu dan merica. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan tomat, aduk sebentar. Siap sajikan.

Sajian yang banyak disukai orang. Sop tidak akan pernah bosan ya makan sayur satu ini.

Bakso

Kembang Kol

Wortel

Sop Sayur & Bakso Sapi #KurCepMakananBerkuah

Haluskan ayam terlebih dahulu dengan chopper.

Kemudian masukkan tepung, telur, bumbu halus, es batu dan baking powder, blend sampai tercampur rata.

Beri satu sendok isian/sesuai selera saja.

Baking Powder

Es Batu

Tepung Tapioka

Tahu Walik

Beri bawang putih bubuk, kaldu jamur, saus tiram aduk merata.

Goreng dalam minyak panas angkat dan tiriskan.

Bahan saus telur asin

Paha Filet Crispi Saus Telur Asin

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

Masukan cabe dan bakso yang sudah di potong

Masukan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa dan siap disajikan

Tumis Bayam Bakso

Panaskan margarin, tata roti tawar di atasnya

Tambahkan keju parut secukupnya di atas roti

Tutup dengan roti tawar, lalu beri madu dan keju parut lagi

Tutup dengan roti tawar lg, olesi bagian atas roti dengan margarin, ratakan

Keju

Madu

Roti

Roti Panggang Keju Madu

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong, sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang tambahkan petai cina.

Masuk kan air, daun salam, lengkuas masak hingga bumbu meresap dan petai cina agak lunak.

Masukkan terong, kacang koro masak kembali hingga sayuran lunak matikan kompor.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Kemarin dulu ada teman ngasih sayur katanya enak banget, ternyata aku suka , sekarang coba masak sendiri ada lengkap lain yang aku skip.

Petai

Terong

Mlanding Kuah Pedas

Buang kumis udang, lalu beri udang air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat, lalu cuci dan bilas.

Rebus air dan asam jawa hingga asam lunak.

Masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan lengkuas. Masak hingga mendidih kembali dan aroma bumbu menguar.

Lalu masukkan udang dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan tomat dan daun bawang. Biarkan mendidih sesaat, lalu angkat.

Pindahkan udang kuah ke dalam mangkok dan sajikan.

Asam Jawa

Jeruk Nipis

Udang

Udang Kuah Asam Pedas

Rebus sosis di air yang mendidih sebentar lalu tiriskan

Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, saus barbecue, gula, garam, kaldu ayam bubuk, lada, dan aduk sampai merata

Panas kan mentega di teflon, lalu pangang sosis

Tambahkan saus pada sosis lalu panggang kembali, selesai.

Resep sosis panggang murah dan cepat juga gurih

Saus Tiram

Sosis Grill/panggang

Bersihkan ikan nila dari sisik dan bagian dalam ikannya, kemudian cuci bersih dan sisihkan

Haluskan bumbu. Bisa diulek atau menggunakan blender/chopper

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum

Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum

Beri air secukupnya, masak hingga mendidih

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa

Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Cukup balik sekali saja

Setelah ikan matang, masukkan potongan tomat. Masak hingga tomat layu dan mendidih. Matikan api dan sajikan

Saat akan menyantap, bisa ditambahkan perasan jeruk limo atau jeruk nipis

Resep Nila Goreng Sambal Rawit Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nila Goreng Sambal Rawit Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024