Didihkan air. Masukkan nasi sisa semalam. Masak dengan api kecil.

Langkah 1

Masak sambil terus diaduk hingga nasi menjadi bubur. Tambahkan garam. Aduk rata, tes rasa.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng ayam sebentar. Tiriskan lalu suwir-suwir.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

Langkah 4

Tuang air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tes rasa.

Langkah 5

Ambil 1 centong bubur nasi, beri suwiran ayam. Siram dengan kuahnya lalu taburi dengan seledri, daun bawang, kacang tanah goreng dan krupuk. Sajikan hangat.

Langkah 6

Kemaren habis kondangan ketetangga, karena dibawain 2 besek nasi akhirnya ada sisanya dipagi hari. Nah daripada mubazir kalo sampai basi. Dibikin bubur ayam yuk, enak banget.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Bawang

Daun Salam

Kacang Tanah

Kunyit

Nasi

Serai

Bubur Ayam Sisa Kondangan #MakanMasakBijak

Tuang susu coklat yang sudah dilarutkan sebelumnya, lalu tambahkan kental manis coklat.

Halal

Es Batu

Pisang

Susu

Es Pisang Susu Coklat

Rebus air hingga mendidih. Masukkan mie, tunggu hingga matang kemudian sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, pala, dan tomat hingga halus.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tumis hingga harum.

Masukkan sawi hijau, beri penyedap rasa biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Langkah 7

Biasanya mie ini selalu ada saat orang punya acara selamatan ataupun kenduri, bikinnya mudah dan rasanya enak. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Lada

Pala

Sawi

Tomat

Mie Kuning Selamatan

Masak sagu mutiara hingga matang, lalu sisihkan.

Masak jelly rasa degan sesuai petunjuk kemasan. Kalau sudah matang dan set, lalu potong-potong jellynya.

Siapkan gelas dan isi dengan bubur mutiara.

Tambahkan susu cair dingin dan siap dinikmati.

Bubuk Jelly

Cincau

Cendol Jelly Creamy #MENUTANGGALTUA

Rendam daun sawi dalam air larutan garam selama 5 menit, tujuannya supaya jika ada kotoran dan hewan kecil beserta telurnya, bisa terlepas dari daun. Cuci bersih.

Didihkan secukupnya air, kemudian rebus daun sawi selam 5 menit. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Buat bahan isiannya. Campur daging ayam, bawang putih, putih telur, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Siapkan wadah, letakkan 1helai daun sawi kemudian isi dengan secukupnya bahan isian di ujung pangkal helai daun. Lipat sisi kiri dan kana daun.

Kemudian gulung daun sawi yang sudah terisi bahan isian. Lakukan sampai  daun sawi dan adonan habis.

Letakkan gulungan sawi di atas wadah tahan panas, kemudian kukus sampai tangkainya cukup lunak. Angkat. Sisihkan sebentar.

Buat bahan sausnya. Dalam wadah mangkuk, campur saus tiram, saus sambal, kecap asin, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan air.  Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai cukup layu.

Langkah 8

Tuang larutan saus dalam teflon. Aduk rata. Masak hingga saus cukup kental, koreksi rasa sampai pas.

Langkah 9

Tata sawi gulung isi ayam dalam wadah saji. Kemudian siram dengan saus yang sudah di buat tadi dan taburi dengan irisan daun bawang. Siap disajikan.

Langkah 10

Menu sehat ini rasanya nikmat banget. Cobain yuk

Bahan Isi :

Bahan Saus :

Telur

Sawi Gulung Isi Ayam

Potong tomat, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar dan cabai hijau keriting lalu sisihkan.

Goreng ikan pindang hingga setengah kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga sedikit layu.

Tambahkan bumbu aromatik (daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas), tumis hingga benar-benar harum.

Setelah harum, masukkan cabai hijau besar dan cabai hijau keriting lalu tumis lagi hingga cabai layu.

Masukkan ikan pindang suwir, bumbui sesuai selera.

Tambahkan air agar bumbu dapat menyerap dalam ikan, terakhir masukkan tomat dan cabai rawit utuh jika suka lalu aduk rata.

Jangan lupa cek rasa, dan pindang cabai hijau siap di hidangkan.

Yang bosan dengan olahan ikan pindang goreng tepung bisa coba resep ini. Insyaallah aman juga di konsumsi anak-anak karena cabai rawitnya kita biarkan utuh. Hidangan ini nikmat di santap hanya dengan nasi putih hangat saja, atau bisa juga jadi ide menu di tanggal tua. Selamat mencoba teman.

Ikan

Pindang Cabai Hijau

Tumis bumbu uleg sampai harum lalu masukkan sayuran dan tumis sampai layu.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Masukkan telur, orak arik hingga telur matang.

Salin kepiring saji. Sajikan sebagai teman makan nasi hangat.

Kembang Kol

Wortel

Orak Arik Telur Sayuran

Yanie_2110

Ikan Asin Asam Manis Pedas

Nasgor Sarden

Pempek Ikan Tenggiri

Chopper daging ayam, putih telur dan bawang putih.

Siapkan pan anti lengket beri sedikit minyak, simpan kulit lumpia, beri campuran bahan utama merata ke kulit lumpia, kemudian tutup kembali dengan kulit lumpia.

Gunakan api kecil, bolak-balik sampai matang jangan sampai terlalu kering supaya mudah dibentuk.

Potong persegi kemudian potong memanjang.

Masak air, tulang ayam atau kulit ayam, bawang putih yang digeprek dan bawang bombay hingga air mendidih, kemudian beri bumbu dan bahan kuah lainnya.

Masukan odeng, masak sebentar. 
Sajikan.

Makanan ala street food Korea Selatan dengan modifikasi bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah.
Odeng biasanya berbahan dasar daging ikan, rasanya mirip pempek rebus, tapi kali ini saya buat pakai ayam. 
Rasanya tetap enak dengan rasa dominan daging ayam.

Bahan Kuah:

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Kulit Lumpia

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Odeng Ayam #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih.

Masukkan tempe, masak hingga matang dan meresap.

Bakar tempe sambil dibolak-balik sampai harum.

Sambal kecap, campur semua bahan sambal kecap lalu aduk rata.

Siramkan sambal kecap di atas tempe bakar.

Bumbu Halus:

Sambal Kecap:

Kecap Manis

Tempe

Tempe Bakar Sambal Kecap

Didihkan air kemudian rebus ayam sebentar hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.

Didihkan kembali 1 liter air untuk kuah, setelah itu masukkan ayam, masak hingga ayam cukup matang kemudian masukkan wortel dan jagung manis.

Sembari menunggu sayuran matang, tumis bumbu halus hingga wangi, tuangkan segera ke dalam panci rebusan.

Setelah ayam dan sayuran matang, masukkan kocokan telur, aduk perlahan agar membentuk serabut.

Terakhir masukkan irisan daun seledri, cek rasa.

Jagung

Sop Jagung Serabut Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit udang, cuci bersih lalu goreng.

Tambahkan garam, irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Aduk rata.

Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit kering.

Pakai bumbu iris biar cepet, sat set pokoknya..

Udang

Sambal Goreng Udang Tahu

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampai harum masukan. Daun salam dan lengkuas masak sampai bumbu benar-benar  matang lalu masukan bumbu-bumbu.

Masukan kecap daun bawang dan bawang bombay aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan.

Simple enak bgt buat makan sama nasi anget.

Daging Sapi

Tumis Daging Kecap Pedas Manis

Buat kuahnya dulu. Rebus semua bahan kuah hingga meletup-letup, lalu dinginkan.

Buat cendolnya, aduk rata bahan kering cendol.

Masukkan air bertahap sambil di aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal. Lalu beri secukupnya pewarna. Aduk rata.

Panaskan di atas api kecil hingga meletup-letup sambil di aduk terus. Adonan akan seperti lem setelah matang.

Siapkan wadah berisi air matang dan es batu. Cetak cendol ke dalam wadah es.

Tata di gelas saji es batu, cendol, kuah putih, dan beri secukupnya susu kental manis. Sajikan dingin.

Bahan Cendol

 Bahan Kuah :

Bahan Pelangkap :

Bahan Pelengkap  :

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Cendol Sutra

Masukan terong, aduk rata. Tambahkan air, air asam masak hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam & saos tiram. Aduk rata, masak hingga sambal matang. Cek rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Uleg Kasar :

Terong

Sambal Terong Hijau

Cuci bersih ebi. Goreng hingga matang. Sisihkan.

Rebus cabe merah & cabe rawit hingga lunak. Sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih & kemiri sebentar. Sisihkan.

Masukkan ebi & garam. Uleg lagi hingga rata.

Siram dengan minyak goreng panas bekas goreng ebi tadi.  Aduk rata. Siap dinikmati.

Resep Nila Goreng Siram Sambal Dabu-Dabu

Bahan Utama

Bumbu Ikan

Bahan Sambal Dabu Dabu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait