Nila Pedas Kuah Kuning #LebihSehat

Resep Nila Pedas Kuah Kuning #LebihSehat

Yulia Marie Kho

Yulia Marie Kho

5.0

(1 Rating)

Resep andalan ketika bosan makan ikan goreng. Enak!

Bahan Utama

½ kg ikan nila

1 buah wortel

5 buah cabe rawit

3 buah cabe merah

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 cm jahe

2 cm kunyit

1 batang serai

1 ruas lengkuas

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

3 sdm santan kental

Garam secukupnya

Penyedap jamur secukupnya

Minyak secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan nila lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Langkah 1

Bersihkan ikan nila lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe yang sudah diblender hingga harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe yang sudah diblender hingga harum.

Setelah itu masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk kemudian tumis sebentar.

Langkah 3

Setelah itu masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk kemudian tumis sebentar.

Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel yang telah dipotong persegi panjang.

Langkah 5

Masukkan wortel yang telah dipotong persegi panjang.

Masukkan cabe rawit utuh dan cabe merah iris.

Langkah 6

Masukkan cabe rawit utuh dan cabe merah iris.

Masukkan santan kental.

Langkah 7

Masukkan santan kental.

Tambahkan garam dan penyedap jamur secukupnya. Cicip rasanya.

Langkah 8

Tambahkan garam dan penyedap jamur secukupnya. Cicip rasanya.

Jika sudah pas, masukkan ikan nila yang sudah digoreng tadi, lalu aduk sekali saja. Matikan api kemudian siap disajikan.

Langkah 9

Jika sudah pas, masukkan ikan nila yang sudah digoreng tadi, lalu aduk sekali saja. Matikan api kemudian siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement