Resep No Bake Raspberry Cheesecake

Chef Gilang

Chef Gilang

4.0

(61 Rating)

Bahan

20 biji biskuit susu

40 gr butter, cairkan

30 gr gula halus

200 cream cheese

200 ml whipping cream

50 gr gula halus

3 sdt larutan gelatin (3 sdm + 50 ml air hanga)

½ buah lemon zest

3 sdt air lemon

100 gr raspberry

2 sdt perasan lemon

50 gr gula halus

2 sdm larutan gelatin

Alat & Perlengkapan

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan biskuit crumble dan gula halus lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan mentega cair lalu sisihkan.

Langkah 1

Campurkan biskuit crumble dan gula halus lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan mentega cair lalu sisihkan.

Campurkan cream cheese, gula halus, air lemon dan lemon zest lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu campurkan dengan gelatin aduk kembali hingga rata.

Langkah 2

Campurkan cream cheese, gula halus, air lemon dan lemon zest lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu campurkan dengan gelatin aduk kembali hingga rata.

Kocok whipping cream hingga mengental dan mengembang lalu campurkan ke dalam campuran cream cheese. Aduk hingga rata dan sisihkan.

Langkah 3

Kocok whipping cream hingga mengental dan mengembang lalu campurkan ke dalam campuran cream cheese. Aduk hingga rata dan sisihkan.

Siapkan loyang lalu letakkan biskuit di lapisan bawah lalu tekan hingga padat. Setelah itu tuangkan adonan cream cheese hingga tiga perempat penuh dan ratakan lalu biarkan padat.

Langkah 4

Siapkan loyang lalu letakkan biskuit di lapisan bawah lalu tekan hingga padat. Setelah itu tuangkan adonan cream cheese hingga tiga perempat penuh dan ratakan lalu biarkan padat.

Campurkan raspberry, gula dan lemon lalu haluskan lalu saring. Setelah disaring campurkan dengan gelatin. Selanjutnya tuangkan larutan raspberry lalu ratakan dan biarkan padat. Sajikan dan hias dengan berries dan gold dust.

Langkah 5

Campurkan raspberry, gula dan lemon lalu haluskan lalu saring. Setelah disaring campurkan dengan gelatin. Selanjutnya tuangkan larutan raspberry lalu ratakan dan biarkan padat. Sajikan dan hias dengan berries dan gold dust.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement