Nogosari

Step 1

Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih, lalu masukkan susu kental manis Indomilk, garam, dan gula pasir, kemudian aduk sampai gula larut. Biarkan sampai hangat kuku.

Step 2

Sambil menunggu hangat, olesi cetakan dengan minyak dan beri potongan pisang.

Step 3

Campur tepung beras dan tepung tapioka.

Step 4

Tuang santan sambil diaduk hingga rata.

Step 5

Tuang ke dalam cetakan setengah tingginya, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 10 menit.

Step 6

Tuang lagi dengan adonan sampai penuh dan kukus selama 15 menit. Kemudian lepaskan dari cetakan, lalu sajikan.