Nugget Ayam Udang Wortel Keju

Resep Nugget Ayam Udang Wortel Keju

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak dan favorit anak-anak di rumah.

Bahan Utama

250 gram Ayam dada fillet, potong-potong

100 gram Udang, kupas kulit dan buang kepalanya.

3 siung Bawang putih, goreng utuh

¼ buah Bawang bombay, iris kasar dan goreng bersama bawang putih

100 ml Susu UHT plain

1 buah Wortel, kupas dan parut menggunakan parutan keju

60 gram Keju cheddar, parut

1 butir Telur ayam

1 sdm Terigu

¼ sdt Merica bubuk

½ sdt Kaldu jamur

Pelapis :

3 sdm Terigu

2 butir Telur kocok

Tepung panir secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan ayam fillet, udang, susu UHT, tumisan bawang putih dan bawang bombay. Chopper sampai halus.

Langkah 1

Masukkan ayam fillet, udang, susu UHT, tumisan bawang putih dan bawang bombay. Chopper sampai halus.

Masukkan keju parut dan wortel. Nyalakan kembali chopper, proses sampai halus.

Langkah 2

Masukkan keju parut dan wortel. Nyalakan kembali chopper, proses sampai halus.

Masukkan telur, terigu, merica bubuk dan kaldu jamur. Proses sampai halus. Sisihkan. Siapkan loyang, oles tipis minyak goreng. Beri alas plastik sambil dioles minyak goreng. Tuang adonan nuget dalam loyang.

Langkah 3

Masukkan telur, terigu, merica bubuk dan kaldu jamur. Proses sampai halus. Sisihkan. Siapkan loyang, oles tipis minyak goreng. Beri alas plastik sambil dioles minyak goreng. Tuang adonan nuget dalam loyang.

Panaskan dandang sampai air mendidih. Kukus adonan nuget selama 30 menit dengan tutup dandang yang dibungkus serbet. Angkat dan biarkan nuget dingin dan set.

Langkah 4

Panaskan dandang sampai air mendidih. Kukus adonan nuget selama 30 menit dengan tutup dandang yang dibungkus serbet. Angkat dan biarkan nuget dingin dan set.

Potong nuget sesuai selera. Balur potongan nuget dengan terigu, masukkan telur kocok lalu balur tepung panir. Lakukan berulang sampai habis.

Langkah 5

Potong nuget sesuai selera. Balur potongan nuget dengan terigu, masukkan telur kocok lalu balur tepung panir. Lakukan berulang sampai habis.

Panaskan minyak goreng, masukkan nuget. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, masukkan nuget. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement