Rebus makaroni hingga empuk dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan margarin kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan smoked beef hingga matang.

Langkah 2

Tambahkan susu, garam, lada, dan penyedap.

Langkah 3

Masukkan makaroni yang telah direbus dan saus bolognese kemudian aduk.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan ke wadah kemudian tambahkan keju mozarella parut dan oregano di atasnya. Kukus selama 15 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Daging Ham (Sapi)

Keju

Keju Mozarella

Makaroni Schotel Kukus

Sangrai bahan kelapa, beri garam, gula pasir, kaldu jamur.

Masukkan rebusan kacang panjang dan tauge, aduk merata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kacang Panjang

Tauge

Urap Tauge Kacang Panjang

Bulatkan Ubi ungu, pipihkan, isi dengan cokelat, bulatkan

Pipihkan bentuk bulat, letakkan dan bungkus ubi ungu yang telah dibulatkan

Balik bakpia, panggang dalam pan selama 5 menit, tutup

Bakpia Ungu Cokelat : Perpaduan Tradisi & Kreasi Kekinian

Bakpia, camilan legendaris khas Yogyakarta, dikenal dengan kulit tipisnya yang lembut dan isian kacang hijau yang manis. Namun kali ini, aku mencoba memberi sentuhan baru pada jajanan klasik ini, lahirlah Bakpia Ungu Cokelat.

Isian

Cokelat

Tepung Terigu

Bakpia Ubi Ungu Cokelat

Cuci kulit luar ubi lalu kukus hingga empuk atau sekitar 45 menit.

Ketika masih panas, segera kupas kulitnya dan haluskan dengan ulekan. Kalau sudah dingin nanti susah menghaluskan.

Sisir gula merah lalu cincang hingga halus.

Campurkan dengan ubi halus. Aduk hingga rata

Tambahkan terigu lalu aduk rata lagi. Untuk step ini sebenarnya opsional dan hanya untuk memastikan agar ubi tidak pecah saat digoreng.

Buat adonan menjadi bulat. Saya pakai takaran cetakan putu ayu tapi ukuran bebas yang penting masih enak dipegang.

Buat lapisan luarnya : campurkan garam, gula, tepung dan air. Untuk air sebaiknya sedikit-sedikit saja. Tekstur baluran ini harus kental tapi bisa untuk membalur.

Masukkan ubi lalu balurkan merata. Jika adonan baluran kurang, bisa dibuat lagi. Kalau lebih, tambahkan gula pasir lalu goreng (jadi tamblek terigu kalau di sunda hehehe).

Terakhir goreng hingga kecoklatan. Enak dimakan saat hangat ditemani secangkir kopi ataupun teh. So yummy.

Langkah 9

Mirip sama obi mesanya orang sunda hehehe

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Tepung

Binyolos Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus 500 ml air dan kacang hijau hingga empuk.

Panaskan minyak, tumis daging ayam hingga berubah warna.

Ketika kacang hijau ½ empuk, masukkan daging ayam dan potongan wortel. Masak sampai semuanya empuk.

Tumis bawang merah dan bawang putih dibekas menumis ayam hingga harum dan matang.

Masukkan kedalam rebusan kacang hijau. Tambahkan sisa air dan seledri.

Ketika sudah mulai mendidih, kecilkan api. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan potongan tomat dan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Menu sehat buat yang lagi berdiet, tanpa nasi juga mengenyangkan. Bisa juga dijadikan menu MPASI untuk anak 1 tahun ke atas.

Ayam

Kacang Hijau

Wortel

Sup Ayam Kacang Ijo

Setelah matang, dinginkan, lalu tuang di dalam cup puding, saya dapat 6 cup kecil.

Dinginkan dalam kulkas. Setelah dingin siap disantap.

Source: Desy T.W. Enak buat segar-segaran. Aku buat setengah resep.

Susu

Puding Santan #JagoMasakMinggu2

Rebus mie dengan air mendidih hingga empuk dan kenyal. Tiriskan.

Potong brokoli ambil kuntumnya saja, kemudian potong buncis. Lalu tumis dengan bawang putih dan minyak wijen hingga harum.

Tuangkan susu cair, aduk rata masak dengan api kecil.

Masukkan keju parut, garam, kaldu sapi bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan mie dan telur aduk rata hingga mengental. Sajikan kedalam mangkuk, lalu taburi dengan potongan seledri.

Mie urai pipih yang gurih dan creamy dengan sayuran hijau.

Brokoli

Telur

Mie Sayur Hijau Creamy #JagoMasakMinggu6Periode2

Goreng cabe, bawang, tomat dan terasi. Haluskan beri gula dan garam. Tes rasa

Siapkan daun pisang, lalu tata seperti pada gambar

Nasi Kucing ini biasanya dijual di angkringan yang dipelopori seorang bapak-bapak asli dari kota klaten, Jawa Tengah. Dahulu nasi kucing dipanggul dijual keliling kampung. Kenapa disebut nasi kucing karna porsi yang sedikit dan hanya berisi nasi sambal ikan asin. Harganya pun sangat murah antara 1000 rupiaah hingga 2500 rupiah per bungkus.

Ikan Teri

Nasi Kucing #EkstraPoin17an

Cuci bersih beras, rendam kurang lebih 3menit. Panaskan kukusan, kukus setengah matang.

Masukkan serai dan daun salam. Aduk. Tambahkan dada ayam yg sudah dimasak/disuir.

Tambahkan garam, gula dan santan. Aduk merata, masak sampai matang dan kering.

Ambil 1sdm ketan pipihkan, isi dengan isian daging. Lipat seperti membuat lontong, lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan teflon, bakar lemper dengan api kecil sambil dibalik sesekali. Siap sajikan.

Bahan Isi

Beras Ketan

Daun Pisang

Santan

Lemper Bakar

Dalam wadah campur tepung terigu, garam dan gula pasir aduk rata, masukan margarin uleni hingga bergerindil/berpasir.

Tambahkan air, uleni hingga rata, diamkan 5 menit.

Giling tipis adonan, tambahkan ditengahnya korsvet yang sudah dipipihkan.

Giling lagi, lipat sisi kiri dan kanan ke bagian tengah.

Giling lagi dengan rolling pin, lipat bagian bawah dan atas ke bagian tengah, lakukan bagian ini 2 kali.

Tipiskan adonan, kerat kerat, ambil potongan keju, lilit dengan kulit pastry home madw ini dari ujung atas hingga melingkar ke bawah.

Susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin, olesi permukaannya dengan kuning telur.

Tambahkan keju parut, panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Bahan pelengkap

Pelengkap :

Duh cheese roll nya top b.g.t #recookyummy

#RecookYummy
Salam kenal mbak..
pecinta keju wajib recook karna yummy banget
makasih resepnya.

Margarin

Cheese Roll

Potong-potong genjer, cuci bersih. Kemudian rendam dengan air garam selama 10 menit. Setelah itu bilas kembali hingga bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan genjer, aduk sebentar, matikan api dan jangan lupa cicipi rasanya.

Menu sederhana yang bikin nafsu makan meningkat.

#RecookYummy
Selamat siang mbak.. Trimakasih resepnya.. Dapet oleh oleh dari kampung langsung di masak.

Sawi

Tumis Genjer Pedas

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender.

Campur jadi satu dalam wajan, potongan ayam, bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan air kelapa. Nyalakan kompor, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk balik sampai bumbu meresap dan kuah menyusut habis. Sisihkan.

Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata. Masukkan ayam lalu baluri tepung tipis-tipis sampai rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam lalu goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Ambil piring saji, beri nasi putih, ayam goreng dan irisan mentimun.

Siapkan wadah kecil, beri kecap manis, irisan bawang merah, irisan jeruk nipis dan ulegan cabe rawit. Sajikan bersama nasi ayam goreng.

Kuliner legendaris Surabaya dengan menu ayam goreng berbumbu rempah lalu digoreng pakai adonan tepung tipis yang enak. Disajikan dengan nasi putih, lalapan timun serta sambal di wadah kecil berisi kecap, ulegan cabe dan irisan tipis bawang merah dan irisan jeruk nipis.

Bumbu Halus :

Tepung Pelapis :

Sambal :

Selamat pagi mbak setor recook ayam goreng nya mantap polll terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Air Kelapa

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Pemuda khas Surabaya #JagoMasak2022

Mixer margarin dan gula halus hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan kuning telur.

Uleni hingga membentuk adonan yang kalis.

Ambil ½ bagian adonan kemudian gilas tipis. Tata coklat stick yang sudah dipotong jadi 2 di atasnya.

Potong sesuai panjang coklat stick dengan pisau. Tata di atas loyang yang sudah dialas baking paper.

Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau sampai matang sesuai oven masing-masing. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu yang sama.

Choco Stick Cookies

Kupas pisang kemudian belah menjadi 4 bagian.

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Beri 1 potong pisang kemudian beri selai secukupnya lalu 1 potong pisang lagi.

Olesi pinggiran kulit lumpia dengan bahan perekat.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Gunakan api sedang saja.

Bahan Perekat :

Kulit Lumpia

Pisang

Strawberry

Pisang Aroma Strawberry

Campur sawi putih/kol, wortel, daun bawang, udang, ayam jamur ke dalam wadah besar

Tambahkan telur, tepung, bawang putih, kecap ikan. Lalu aduk hingga kental. Jika kurang kental tambahkan ekstra  tepung

Bagi dua adonan yang sudah teraduk dan mengental

Panaskan minyak hingga benar-benar panas dengan api besar, goreng adonan hingga kedua sisi mulai kecoklatan, kecilkan api, biarkan sesaat agar bagian dalam matang, jangan lupa tekan-tekan sedikit agar matang sempurna. tiriskan. Lakukan pada kedua adonan

Sambil menunggu adonan tiris, buat saus. Campur semua bahan diawali dengan jeruk nipis, kecap ikan, rice vinegar, bawang putih, dan cabe, aduk aduk. Masukkan larutan tapioka dan tambahkan air agar adonan kental tapi tidak terlalu kental

Tata fuyung hai dan ke atas piring dan saus nouc cham ke dalam mangkuk, siap sajikan

Fuyung hai renyah lembut berpadu dengan saus salad vietnam yang segar

Buah

Udang

Jamur

Kecap

Ikan

Kaldu

Sayur

Saus

Tapioka

Fuyung Hai Nouc Cham #JagoMasakMinggu5

Bersihkan kotoran ikan dan sisiknya, kemudian potong jadi 3 bagian. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan belimbing wuluh. Sisihkan.

Didihkan air, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan serai. Masak selama 10 menit.

Masukkan ikan, kemudian bumbui dengan garam, gula dan merica. Koreksi rasa.

Setelah ikan empuk dan matang, masukkan potongan belimbing wuluh, cabe rawit utuh dan perasaan jeruk nipis. Koreksi rasa kembali jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan.

Ikan Kuah Asam ini enak banget ya, bikinnya cepat dan praktis. Cocok banget buat yang lagi diet. Untuk jenis ikannya terserah ya, kalau di NTT sana menggunakan ikan Batu, hampir mirip ikan Kakap. Nah karena ditempatku semenjak PPKM, tukang ikannya gak pernah beragam lagi jualan jenis ikannnya, jadi aku menggunakan yang ada. Kebetulan tadi adanya ikan Kerapu, dan ternyata enak juga, ikannya gak amis. Harusnya disajikan ketika panas, tapi tadi aku makan sudah dingin ternyata enak dan segar.

Cabe Merah Besar

Ikan Kuah Asam NTT #JelajahTimur

Rebus bayam setengah matang kemudian tiriskan.

Blender bawang merah, bawang putih dan kencur sampai halus.

Kemudian masukkan bumbu bersama bayam ke dalam panci.

Setelah itu masukkan air dan santan. Aduk-aduk dan masak dengan api sedang.

Setelah itu masukkan penyedap rasa dan ketumbar. Aduk dan masak sampai mendidih. Angkat dan siap disajikan.

Hari ini buat menu anak yang berkuah, masaknya mudah enak pastinya😁

Bayam

Bobor Bayam

Cuci beras ketan lalu, rendam minimal 1 jam. Kemudian bilas beras ketan sekali lagi, lalu kukus selama 20 menit, kecilkan api.

Siapkan wajan atau panci, masukkan santan, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, matikan api. Lalu angkat beras ketan, tuang kedalam santan.

Aduk-aduk hingga santan terserap, lalu diamkan hingga beras mengembang dan hangat.

Lalu siapkan loyang, lapisi dasar loyang dengan daun pisang atau olesi minyak goreng, kalau saya menggunakan loyang yang dialasi baking paper. Lalu tata ketan di loyang, tata sambil dipadatkan hingga benar-benar padat.

Lalu siapkan 13 lembar daun pandan dan 8 lembar daun suji, potong kecil-kecil. Lalu blender dengan 300 ml air, lalu saring.

Siapkan wadah masukkan telur, gula pasir, vanilli bubuk dan garam, lalu aduk hingga berbusa. Lalu masukkan 300 ml air hasil daun pandan dan daun suji yang tadi sudah diblender, aduk rata.

Lalu masukkan 400 ml santan, aduk, rata, lalu masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata, lalu tuang adonan kepanci sambil disaring. Kemudian masak adonan dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga adonan mengental dan tampak mengkilap, matikan api.

Lalu tuang adonan diatas ketan yang ada diloyang, tata adonan hingga merata.

Kukus adonan dalam kukusan yang sudah panas sekitar 40 menit dengan api sedang, tutup kukusan dialasi serbet bersih agar tidak ada air yang menetes kedalam adonan.

Jika sudah matang, angkat loyang, lalu biarkan kue hingga benar-benar dingin, baru dilepaskan dari loyang. Kue siap untuk dipotong-potong. Kalau saya bikin malam, pagi hari baru dilepaskan dari loyang, lalu dipotong-potong.

Wajib pakai pewarna dari daun pandan asli, selain warnanya jadi lebih cantik, kuenya jadi lebih wangi dan pastinya lebih enak. Disini saya padukan daun Pandan dan daun suji, dijamin enak. Saya pakai loyang ukuran 22 x 22 cm.

Resep NUGET PISANG EKONOMIS

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep NUGET PISANG EKONOMIS

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis