Nugget Tempe Tanpa Panir #LebihSehat

Resep Nugget Tempe Tanpa Panir #LebihSehat

nareswari

nareswari

4.0

(4 Rating)

Cocok untuk yang alergi gluten tanpa panir atau tepung roti.

Bahan Utama

1 papan tempe

250 fillet dada ayam, bisa diganti dengan daging cincang

1 buah wortel, parut kasar

2 butir telur

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 sdm tepung tapioka

1 sdm garam

1 sdt lada bubuk

1/2 sdm kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Food Processor

Advertisement

Cara Membuat

Tempe dipotong dadu lalu kukus selama 5 menit. Sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Tempe dipotong dadu lalu kukus selama 5 menit. Sisihkan terlebih dahulu.

Gunakan food processor untuk menghaluskan fillet dada ayam.

Langkah 2

Gunakan food processor untuk menghaluskan fillet dada ayam.

Masukkan semua bahan bumbu, haluskan lagi.

Langkah 3

Masukkan semua bahan bumbu, haluskan lagi.

Masukkan wortel parut dan tepung tapioka haluskan lagi.

Langkah 4

Masukkan wortel parut dan tepung tapioka haluskan lagi.

Masukkan telur dan tempe kukus secara bertahap. Hancurkan hingga halus.

Langkah 5

Masukkan telur dan tempe kukus secara bertahap. Hancurkan hingga halus.

Siapkan wadah yang diolesi minyak. Panaskan pula dandang atau klakat hingga airnya mendidih. Kukus adonan nuget selama 30 menit.

Langkah 6

Siapkan wadah yang diolesi minyak. Panaskan pula dandang atau klakat hingga airnya mendidih. Kukus adonan nuget selama 30 menit.

Dinginkan dan potong-potong lalu goreng hingga kecoklatan. Nugget tempe ini bisa jadi frozen food.

Langkah 7

Dinginkan dan potong-potong lalu goreng hingga kecoklatan. Nugget tempe ini bisa jadi frozen food.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement