Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, daun bawang, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Lalu tambahkan air

Langkah 2

Masukkan tahu dan telur puyuh. Beri garam dan penyedap

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan juga irisan terong. Tambahkan santan. Masak hingga matang dan bumbu meresap

Langkah 5

Makannya pakai nasi anget dan kerupuk. Enak banget

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun Bawang

Daun Jeruk

Serai

Tahu

Telur

Terong

Lodeh Telur Puyuh Tahu Terong

Pertama, lelehkan DCC dengan minyak sayur. Sisihkan. Lalu tuang gula, telur dan SP ke dalam wadah.

Mixer sampai mengembang dan putih berjejak.

Tuang terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Mixer hingga rata saja.

Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang menumpuk di bawah adonan.

Ambil 5 sdm adonan tuang ke dalam wadah. Tambahkan SKM aduk rata. Sisihkan.

Langkah 6

Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang ukuran 20 × 10 × 7 . Kukus selama 8 menit.

Langkah 7

Tuang adonan yang telah di campur SKM. Kukus 3 menit.

Langkah 8

Terakhir tuang sisa adonan dan kukus selama 20 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Sajikan.

Langkah 9

Punya suami yang hobby ngemil tapi gak doyan jajan. Bikin versi homemade adalah jalan ninjaku.

Halal

Cokelat Bubuk

Tepung

Brownies Kukus ala A*****

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air

Masukkan irisan wortel,masak hingga empuk.

Tambahkan potongan buncis lalu masak kembali hingga empuk

Masukkan kunyit bubuk,santan kental dan kaldu jamur. Setelah tercampur rata,angkat dan sajikan bersama nasi .

Saat masuk umur 1tahun,anak biasanya sudah mengenal nasi dan menu makan keluarga. Bikin yang gampang tapi tetep sehat buat si kecil.

No Alcohol

Santan

Wortel

Sup Santan Kuning

Keluarkan sarden dari kaleng, lalu sisihkan saus dan ikannya

Lalu goreng kentang sampai matang, kemudian angkat lalu tiriskan

Kemudian goreng sebentar ikan sarden, jangan terlalu lama, setelah itu angkat dan tirikan

Lalu goreng bawang merah terlebih dahulu, setelah keluar aroma wangi, lalu masukkan cabai tadi beri garam kemudian aduk-aduk masak sampai wangi langu hilang

Setelah cabai masak, masukkan saus sarden aduk-aduk sebentar

Lalu masukkan ikan dan kentang, kemudian aduk-aduk sebentar, lalu sajikan di piring saji, selamat menikmati

Enak banget dimakan dengan nasi hangat 🥰

Cabe

Ikan

Kentang

Sarden Pucuk Ubi

Kupas pisang, lalu belah memanjang menjadi 2 bagian.

Campur di dalam mangkok: tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula aren, dan garam. Aduk rata.

Lalu tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung. Balur hingga rata.

Lalu goreng pisang dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.

Sajikan hangat sebagai teman minum teh,kopi,atau susu.

Pisang

Pisang Goreng Gula Aren

Siapkan air santan, lalu masak masukkan susu kental manis kedalamnya, aduk.

Masukkan gula pasir, garam dan vanila cair.

Masukkan santan cair sedikit sedikit lalu aduk rata.

Masukkan semua sisa santan dan aduk rata sampai adonan terlihat licin.

Masukkan lagi margarin, aduk-aduk  sampai merata.

Olesi loyang lalu masukkan adonan ke loyang.

Panaskan kukusan dan masukkan loyang. Masak adonan kue selama 40 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong adonan dan taruh piring saji. Hidangkan untuk keluarga tercinta.

Bolu yang enak, simple bikinnya.
Dengan bahan bahan yang sederhana. Kita bisa makan bolu kojo yang enak.

Bolu Kojo

Masukkan tepung terigu, telur, daun bawang, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan, kemudian angkat dan sajikan.

Kali ini dengan tambahan udang, rasanya jadi tambah nikmat😋

Alat & Perlengkapan

Tepung Terigu

Udang

Ampal Tahu Udang #MENUTANGGALTUA

Rebus santan hingga mendidih, angkat lalu biarkan hingga hangat-hangat kuku

Campur duo tepung dan garam aduk rata kemudian tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga rata

Tambahkan pasta pandan uleni hingga tercampur rata

Timbang kulit: 34gr 
isi: 14gr
ambil isian kemudian bungkus dengan adonan kulit

Ambil selembar daun pisang olesi minyak lalu ambil adonan yang sudah di beri isian kemudian bungkus hingga rapi.

kukus adonan selama 30 menit,angkat dan sajikan.

Gara² kecewa makan koci² yang lengket di gigi dan bikin kelolotan haduhh..
akhir dari dendam koci² adalah bikin sendiri..
sesuai keinginan no lenget isnyaallah nggak kelolotan ya..

Bahan Penyedap

Daun Pandan

Garam

Kelapa

Koci Koci

Masukan tepung terigu, gula pasir, soda kue, dan pasta vanila ke dalam wadah.

Tuang susu cair dan madu, aduk sampai dapat adonan pas.

Panaskan teflon oles sedikit margarin, lalu tuang 1 sdm tiap adonan masak sampai bagian bawah matang.

Ambil 1 dorayaki beri selai coklat ratakan.

Kemudian tutup dengan dorayaki lainnya, lakukan sampai selesai, sajikan.

Sarapan simpel untuk anak anak, pastinya disuka banget dong.

Toping :

Madu

Susu

Mini dorayaki

Kupas ubi, cuci bersih kemudian tiriskan.

Kukus ubi dan kelapa parut selama 20 menit hingga matang. Selanjutnya dinginkan.

Kemudian ubi yang sudah dikukus dilumpatkan menggunakan garpu  hingga lembut.

Tahap selanjutnya campurkan ubi, kelapa parut, gula, garam dan vanili. Campur hingga merata.

Kemudian cetak getuk hingga padat agar bisa dipotong.

Potong getuk sesuai selera. Getuk siap dihidangkan.

Getuk merupakan makanan ringan dari ubi jalar atau telo yang direbus, kemudian dicampurkan menggunakan gula pasir atau gula jawa serta kelapa parut lalu di lumatkan atau ditumbuk. 

Getuk merupakan makanan khas orang jawa tengah, jawa timur dan jogjakarta. 

Untuk kalian yang sedang mengurangi makan nasi bisa dicoba untuk membuat variasi dengan makan getuk ubi ini ...

Gula

Getuk Ubi Jalar Putih

Campurkan terigu, susu, gula, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan dan istirahatkan selama 20 menit.

Tuang adonan dalam teflon yang sudah dipanaskan.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga berlubang - lubang dan matang.

Angkat dan isi dengan meises ditengahnya. Lipat selagi panas, tekan - tekan bagian pinggirnya agar menempel.

Mudah dibuat, cepat dan simple untuk sarapan atau bekal.

Cokelat

Pancake Lipat Takaran Sendok

Iris bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih tomat lalu iris sesuai selera.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas masukkan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Cuci bersih buncis lalu potong seukuran satu ruas jari. Lalu masukkan kedalam wajan. Oseng sampai setengah matang.

Cuci bersih toge lalu tiriskan. Lalu masukan kedalam wajan.

Masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh ke dalam wajan.

Tambahkan bubuk kaldu jamur, merica garam dan gula. Oseng sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan cicip. Masak sampai matang semuanya. Angkat salin kedalam wadah lalu siap dihidangkan.

Dikulkas ada buncis dan toge, daripada mubazir mari kita olah oseng-oseng yang simple. Ditambah asem belimbing wuluh semakin enak membuat citarasa asem segar dalam osengan. Enak!

Bawang Merah

Buncis

Tauge

Oseng Toge Buncis Asem Belimbing

Masukan jahe, gula jawa, dan gula pasir ke dalam rebusan kacang ijo.

Masukan maizena kedalam kacang ijo aduk hingga merata .

Cocok dimakan pas hujan, malem-malem dan pastinya menghangatkan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Tepung Maizena

Bubur Kacang Ijo

Potong-potong kentang lalu goreng sampai matang, angkat langsung dihaluskan.

Goreng sebentar ikan tongkol, angkat, suwir-suwir.

Cabe rawit dan daun bawang diiris tipis. Campur semua bahan ke dalam kentang. Aduk rata. Cabe rawit bisa di skip jika untuk anak-anak atau tidak suka pedas.

Terakhir masukkan telur, aduk lagi hingga rata. Lalu bentuk perkedel.

Goreng perkedel sampai pelapisnya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Pertama lihat resep ini di medsos langsung kepingin recook, terbayang enaknya, dan ternyata memang seenak itu, gak nyesel sudah mencoba.

Perkedel Tongkol

Dalam panci masukkan gula dan bubuk jelly, aduk rata. Tuang air. Jerang diatas api sedang sambil diaduk sampai mendidih.

Siapkan es batu yang sudah dihancurkan dalam baskom.

Tuang jelly ke dalamnya sambil diaduk terus sampai berserabut kecil dan tipis.

Tuang susu evaporasi dan susu keju, aduk rata.

Tuang kental manis, aduk sampai larut, cek rasa.

Tuang ke gelas saji atau masukkan ke dalam botol dan simpan di chiller supaya bisa diminum sewaktu-waktu.

Susu Keju (Blender Sampai Halus)

Bubuk Jelly

Keju

Es Lumut Coklat

Potong dan cuci bersih sawi putih dan wortel. Iris bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat.

Tumis terlebih dahulu bawang yang sudah diiris sampai layu, lalu masukan semua cabai.

Tambahkan sawi putih dan wortel, masak hingga layu.

Tambahkan telur, saus tiram, garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang lalu sajikan.

Tumis sayur simple dengan bumbu sederhana

Saus Tiram

Sawi

Sawi Wortel Saus Tiram

Rebus jantung pisang yang sudah dipotong potong dengan air mendidih, tambahkan garam secukupnya selama ± 5 menit.

Angkat rebusan jantung pisang, cuci lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, dan lada sampai matang.

Masukan jantung pisang dan irisan cabe, tambahkan garam, penyedap, kaldu bubuk, dan gula pasir, masak sebentar.

Tambahan air, masak sampai mendidih lalu tambahkan santan, aduk sampai mendidih lagi.

Lodeh jantung pisang gak kalah enak dengan lodeh lodeh lainnya loh

Lodeh Jantung Pisang

Cuci bersih daging ayam lalu rebus hingga matang. Pisahkan air rebusan ayam dengan daging ayam. Sisihkan air rebusan ayam, cacah lembut daging ayam.

Kupas bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, lalu haluskan. Panaskan wajan, masukkan margarin hingga cair, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan lada bubuk, pala, garam, gula pasir, oregano, dan kaldu ayam. Aduk terus hingga mendidih.

Tuang susu cair dan air kaldu ayam. Aduk hingga rata. Masak sampai mendidih, Cicipi dan koreksi rasanya.

Masukkan keju parut. Masukkan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk pelan. Gunakan api yang sangat kecil. Aduk terus hingga adonan kalis. Matikan api. Sisihkan.

Pisahkan putih dan kuning telur. Setelah adonan agak hangat, masukkan kuning telur, campur dan uleni hingga rata.

Bentuk lonjong sambil dipadatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Celupkan ke dalam putih telur, lalu baluri dengan tepung panir. Tata di atas nampan. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 15 menit, agar panir menempel sempurna.

Goreng hingga matang, berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan.

Kroket ini adalah menu utama yang selalu saya buat saat anak saya susah makan nasi. Selain mengenyangkan, nutrisi yang di dapat pun tetap ada. Di daerah Solo sendiri banyak sekali yang berjualan kroket ini setiap pagi di pinggir jalan.

Bumbu Halus :

Bumbu Tumis :

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Lada

Mentega

Oregano

Kroket Khas Solo #UntukSiBuahHati

Haluskan cabai dan bawang, iris-iris tomat tapi jangan dihaluskan.

Persiapkan bahan pelengkap, iris halus gula merah agar lebih mudah larut.

Panaskan minyak, kemudian tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukan tomat iris, tumis sampai tomatnya tercampur dengan cabai  dan bawang.

Tambahkan gula merah lalu bumbui dengan  garam dan penyedap rasa, tes rasa. Agar tidak terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air. Taruh ke dalam wadah dan berikan perasan jeruk limo. Selamat mencoba!

Sambal ayam bakar dengan rasa pedas manis, cocok untuk pendamping ayam bakar lezat kamu.

Ingin menikmati ayam bakar dengan sambal yang tepat? Simak resep sambal ayam bakar pedas, enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Nugget ala Fest

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Baluran:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget ala F*est*

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Baluran:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget ala Fest

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B