Nugget Ayam Brokoli Wortel

Resep Nugget Ayam Brokoli Wortel

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Selalu stok nugget homemade untuk cemilan anak

Bahan Utama

200 gr dada ayam fillet

50 gr brokoli, parut

75 gr wortel, parut

40 gr tepung terigu

1 butir telur

1 sdt saos teriyaki

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt lada bubuk

2 siung bawang putih, parut

Pelengkap :

Secukupnya tepung panir

Secukupnya minyak goreng

5 sdm tepung terigu

100 ml air

Secukupnya saos tomat

Alat & Perlengkapan

Loyang

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, potong dadu kecil. Masukkan ke dalam chopper, haluskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, potong dadu kecil. Masukkan ke dalam chopper, haluskan.

Dalam wadah, masukkan ayam giling, brokoli parut, wortel parut dan tepung terigu.

Langkah 2

Dalam wadah, masukkan ayam giling, brokoli parut, wortel parut dan tepung terigu.

Tambahkan telur, saos teriyaki, bawang putih parut, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan telur, saos teriyaki, bawang putih parut, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak goreng lalu alasi dengan baking paper. Masukkan adonan, ratakan.

Langkah 4

Olesi loyang dengan minyak goreng lalu alasi dengan baking paper. Masukkan adonan, ratakan.

Kukus selama 40 menit dengan api sedang.

Langkah 5

Kukus selama 40 menit dengan api sedang.

Potong nugget sesuai selera saat sudah mulai hangat.

Langkah 6

Potong nugget sesuai selera saat sudah mulai hangat.

Campurkan 5 sdm tepung terigu dengan 100 ml air. Aduk rata lalu celupkan potongan nugget.

Langkah 7

Campurkan 5 sdm tepung terigu dengan 100 ml air. Aduk rata lalu celupkan potongan nugget.

Gulingkan pada tepung panir. Simpan di frezer selama 10 menit.

Langkah 8

Gulingkan pada tepung panir. Simpan di frezer selama 10 menit.

Panaskan minyak, masukkan potongan nugget. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Panaskan minyak, masukkan potongan nugget. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan tambahan saos tomat.

Langkah 10

Sajikan dengan tambahan saos tomat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement