Resep Nugget Ayam & Jamur Kuping

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum

Langkah 2

Setelah itu siapkan daging, es batu, lada, garam, gula, penyedap dan juga tumisan bawang. Giling sampai setengah halus.

Langkah 3

Setelah itu masukkan tepung panir dan telur kemudian giling kembali

Langkah 4

Campur gilingan daging dengan jamur kuping (yang sudah dicincang & ditumis), tepung tapioka dan terigu.

Langkah 5

Tambahkan pula labu siamnya

Langkah 6

Setelah itu, kukus sampai matang

Langkah 7

Sembari itu, buat adonan baluran. Campurkan tepung serbaguna, telur, garam dan air.

Langkah 8

Kalau nugget sudah matang, potong sesuai selera, kemudian celupkan ke tepung basah, habis itu ke tepung panir

Langkah 9

Terakhir goreng nugget sampai golden brown