Nugget Ayam Rumahan

Resep Nugget Ayam Rumahan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Nugget ayam rumahan enak dan sederhana favorite keluarga. Untuk: 27 nugget ayam.

Bahan Utama

400 gr daging ayam tanpa tulang

50 gr wortel

50 gr tepung roti/tepung panir

1 btr telur ayam

1 btr daun bawang

1 btg seledri

Bahan Pelengkap

1 sdt merica bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt penyedap rasa

1 sdt garam halus

Bahan Pelengkap

½ sdt pala bubuk

½ sdt bumbu ngohiong

Pencelur (Aduk Rata)

50 gr tepung terigu protein sedang

30 ml putih telur (1 btr putih telur)

100 ml air mineral

Pembalur

100 gr bubble crumb

Advertisement

Cara Membuat

Campur jadi satu daging ayam, telur ayam, wortel, daun bawang, daun seledri, tepung panir, bumbu ngohiong, pala bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Langkah 1

Campur jadi satu daging ayam, telur ayam, wortel, daun bawang, daun seledri, tepung panir, bumbu ngohiong, pala bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Blender hingga halus dengan food processor.

Langkah 2

Blender hingga halus dengan food processor.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur lalu ambil 20 gr adonan nugget lalu bentuk sesuai selera, celupkan ke bahan pencelup.

Langkah 3

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur lalu ambil 20 gr adonan nugget lalu bentuk sesuai selera, celupkan ke bahan pencelup.

Balur dengan bubble crumb.

Langkah 4

Balur dengan bubble crumb.

Lakukan hingga selesai, diamkan dikulkas bagian chiller selama 10 menit.

Langkah 5

Lakukan hingga selesai, diamkan dikulkas bagian chiller selama 10 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng hingga matang. Sajikan!

Langkah 6

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng hingga matang. Sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement