Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, tunggu hingga harum.

Langkah 3

Setelah harum masukkan serai dan daun jeruk aduk hingga layu.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan parutan lengkuas.

Langkah 6

Tunggu bumbu meresap, dan air menyusut, lalu tiriskan ayam.

Langkah 7

Langkah 8

Untuk bumbu, aduk hingga mengental dan agak kering, kemudian goreng.

Langkah 9

Bumbu yang sudah digoreng kering dapat dijadikan taburan ayam, dan ayam goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Bosen ayam goreng itu itu mulu? Yuk dibikin goreng cara beda dari yang lain.

Bahan Utama

Bumbu halus

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam panci, masukkan air dan kelapa. Masak sampai air mendidih.

Campurkan tepung beras, garam dan vanili. Aduk rata.

Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan adonan tepung kedalam air mendidih sambil terus diaduk. Masak sampai mengental.

Ambil setengah bagian bubur dalam piring.

Masukkan gula merah, aduk kembali sampai gula larut.

Ambil bubur gula merah dan tuangkan diatas bubur putih. Siap disajikan. Enak disantap saat hangat.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Bubur Merah Putih Kelapa Muda

Cuci bersih ayam lalu masukkan ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, kemiri, jahe, lengkuas, sereh, dan jinten lalu tumis, masukkan daun salam kapulaga, bunga lawang dan cengkeh, tumis hingga harum dan tambahkan lada dan ketumbar bubuk.

Setelah bumbu matang masukkan kedalam panci yang berisi ayam, masak hingga ayam empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan santan dan bumbui dengan garam kaldu bubuk dan gula pasir masak hingga mendidih.

Setelah mendidih matikan kompor dan siap untuk di hidangkan.

Bumbu Yang Di Haluskan

Cabe

Santan

Kare Ayam #KurCepMakananBerkuah

Ria Rahmalia

Lawar Kikil #JagoMasakMinggu6

Fuyunghai Saus Seledri #JagoMasakMinggu4

Tigapo #JagoMasakMinggu2

Tumis Tuna Sambal Hijau #JagoMasakMinggu1

Cumi Telur Sambel Bawang #JagoMasakMinggu1

Timpas Goreng Sambal Matah

Sate Lilit Ayam #AlaAnakKos

Tumis Kol Telur Puyuh #AlaAnakKos

Beberuq Kacang Panjang #INDONESIAKAYA

Telur Puyuh Pedas Manis #AlaAnakKos

SEBLAK INDOMIE #AlaAnakKos

Mie Goreng Sayuran #INDONESIAKAYA

Potong dadu tempe, kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng, aduk merata.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan sedikit air. Aduk merata, masak sampai semua bahan tercampur dan matang. Angkat.

Bahan bumbu

Ikan Teri

Balado Tempe Teri

Campur air dan nutrijel cokelat, lalu aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih, matikan api. Biarkan dingin set.

Rebus air hingga mendidih masukkan sagu mutiara, biarkan hingga sagu mengapung dan terlihat setengah matang. Matikan api, lalu tutup rapat. Kemudian tiriskan sagu dan siram dengan air bersih.

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih serta gula mengental, lalu matikan api.

Tambahkan nutrijel cokelat, sagu mutiara, dan alpukat. Siram dengan sirup gula dan tambahkan susu kental manis putih. Terakhir tambahkan es batu lagi di atasnya, kemudian sajikan.

Salah satu minuman yang wajib dicoba untuk takjil. Rasanya yang nyegerin bikin pengen terus meminumnya.

Cara Membuat Sagu Mutiara :

Bahan Gula Cair :

Pelengkap :

Alpukat

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula

Nata de Coco

Sagu Mutiara

Susu

Es Oyen

Haluskan bumbu marinasi. Siangi ikan dan cuci bersih. Potong-potong, lalu marinasi selama sekitar 15 menit.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus serta asam jawa. Tambahkan gula merah. Kecilkan api, biarkan mendidih lagi sekitar 2 menit.

Masukkan ikan nila. Gunakan api kecil menuju sedang agar kuah tidak terlalu bergolak. Ikan tidak perlu dibalik-balik, atau setidaknya bagian kepala bisa dibalik satu kali.

Masak hingga ikan matang. Tambahkan kaldu jamur, dan cicipi serta koreksi rasa.

Setelah rasanya pas, tambahkan kemangi. Masak sekitar 2 menit hingga daun setengah layu. Angkat dan sajikan.

Simpel, segar, tidak pedas, khas dengan daun kemanginya.

Bumbu Marinasi:

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Nila Bumbu Rujak

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk, garam dan air.

Masak sampai kuah agak menyusut lalu tambahkan daun bawang. Tes rasa dan siap disajikan.

Yummy, tempe dan tahu di bumbu bali enak banget!

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Terasi

Tahu Tempe Bumbu Bali

Rebus iga sapi dan paru lalu potong kecil-kecil.

Masukkan paru dan iga ke dalam air lalu beri daun salam dan serai, rebus hingga mendidih.

Goreng kacang, bawang putih, serai, lengkuas, kemiri yang telah diiris tipis.

Blender bumbu halus, masukkan kacang, serai, lengkuas, jinten dan pala, blender hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri garam, gula pasir, merica bubuk. 
Masak hingga harum.

Beri penyedap rasa, masak hingga keluar kaldu kacang dan siap disajikan.

Membuat makanan khas makasar menggunakan paru dan iga sapi.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Jahe

Jinten

Kacang Tanah

Pala

Serai

Coto Makasar Paru Iga Sapi

Potong tipis tempe menjadi kecil dengan ukuran panjang sekitar 1 cm dan tebal 10 mm.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing dan kecoklatan.

Potong tipis cabai merah, cabai hijau, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan cabai merah dan hijau, tumis hingga sedikit layu.

Tambahkan tempe goreng tadi, air, garam, gula merah, kecap manis, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap.

Aduk rata seluruh bahan, masak dan biarkan sampai meresap atau kering seluruhnya.

Nagih, cocok dijadikan lauk pendamping makanan berkuah..

Kecap Manis

Ketumbar

Tempe Kering Pedas Manis

Ummu Alfard

Citul (Aci Tulang)

Tumis Daun Pepaya Kecombrang

Terong Bulat Sambal Teri

Sambal Matah Kecombrang

Kambing Saus Lada Hitam

Ikan Kembung Sambal Pecak

Krengsengan Kambing

Baby Crab Saus Padang

Roti Tawar Homemade

Nasi Goreng Ikan Pindang

Beef Steak

Terong Sambal Kecombrang

Masukkan saos tiram, kecap manis dan asin.

Tambahkan seasoning. Cicipi dan adjust sesuai selera.

Kudapan yang sederhana namun sangat nikmat.

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Wijen

Sawi Siram Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Buang kepala dan kotoran ikan. Rendam dengan air perasan jeruk nipis beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri dan ketumbar. Beri air secukupnya.

Baluri ikan dengan bumbu. Diamkan beberapa menit.

Ikan dikasih saudara, ukurannya kecil-kecil. Jadi enaknya digoreng kering supaya bisa dimakan dengan durinya.

Ikan Terongan Goreng Garing

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum

Campurkan daging ayam, bawang putih dan bawang bombay, lalu giling hingga lembut

Tambahkan wortel serut lalu giling sebentar

Masukkan telur, garam dan lada bubuk. Kemudian tambahkan tepung roti lalu aduk rata

Masukkan ke dalan loyang/wadah lalu kukus selama 30 menit

Setelah selesai dikusus, dinginkan lalu potong sesuai selera

Lumuri satu per satu lalu masukkan ke wadah

Resep ini dibuat bagi yang tidak suka sayur tapi masih ingin makan sayur

Resep NUGGET AYAM SAYUR

Bahan Utama

Bahan B

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait