Nugget Ayam Sayur

Step 1

Siapkan semua bahan-bahan. Parut wortel dan brokoli dengan parutan keju.

Step 2

Haluskan daging ayam.

Step 3

Campur semua bahan nugget hingga rata.

Step 4

Olesi wadah atau loyang dengan minyak. (saya menggunakan plastik food grade). Tuang adonan lalu ratakan. Panaskan kukusan.

Step 5

Kukus selama 20 menit api sedang. Jika sudah matang, keluarkan dari cetakan, dan dinginkan.

Step 6

Potong-potong nugget sesuai selera.

Step 7

Buat tepung basah dengan cara mencampurkan terigu dengan air. Aduk rata. Celupkan nugget ke tepung basah lalu baluri tepung panko.

Step 8

Goreng hingga kuning keemasan.