Nugget Wortel Ayam Telur Udang

Step 1

Haluskan udang dan ayam.

Step 2

Masukkan wortel, bawang putih, telur, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Step 3

Masukkan ke dalam wadah yang sudah dioles dengan sedikit minyak.

Step 4

Panaskan kukusan, kukus selama 25-30 menit, matikan api, biarkan hingga dingin.

Step 5

Potong-potong, sisihkan.

Step 6

Celupkan ke dalam pelapis basah.

Step 7

Gulingkan ke dalam pelapis kering.

Step 8

Biarkan selama 30 menit (sebelum digoreng) agar tepung lebih menempel. Setelah itu bisa langsung digoreng atau dimasukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer.