Nugget Ayam Wortel

Resep Nugget Ayam Wortel

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(3 Rating)

Stock frozen homemade buat anak kesayangan. Enak dan berasa banget ayamnya karena sedikit pemakaian tepung. Hampir mirip rasanya dengan nugget food yLihat Selengkapnya

Bahan Utama

400 gr dada ayam

1 buah wortel

4 sdm tepung terigu

3 sdm tepung tapioka

1 butir telur

2 sdt bawang putih giling

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

4 sdm tepung terigu, larutkan

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong daging ayam, lalu cuci bersih, chopper hingga halus

Langkah 1

Potong-potong daging ayam, lalu cuci bersih, chopper hingga halus

Masukkan ke dalam wadah, daging ayam halus, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih giling, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata. Chopper kembali hingga halus dan tercampur rata

Langkah 2

Masukkan ke dalam wadah, daging ayam halus, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih giling, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata. Chopper kembali hingga halus dan tercampur rata

Masukkan kembali ke dalam wadah, tambahkan wortel yang sudah diparut

Langkah 3

Masukkan kembali ke dalam wadah, tambahkan wortel yang sudah diparut

Aduk hingga adonan tercampur rata

Langkah 4

Aduk hingga adonan tercampur rata

Masukkan ke dalam kotak yang sudah dioles dengan minyak, kukus selama 40 menit hingga matang

Langkah 5

Masukkan ke dalam kotak yang sudah dioles dengan minyak, kukus selama 40 menit hingga matang

Potong nugget sesuai selera

Langkah 6

Potong nugget sesuai selera

Larutkan tepung dengan air, lalu aduk rata. Celupkan adonan nugget ke dalam tepung basah

Langkah 7

Larutkan tepung dengan air, lalu aduk rata. Celupkan adonan nugget ke dalam tepung basah

Balurkan ke tepung panir

Langkah 8

Balurkan ke tepung panir

Lakukan hingga adonan habis, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit agar tepung panirnya menempel

Langkah 9

Lakukan hingga adonan habis, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit agar tepung panirnya menempel

Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dicocol bersama saus sambal

Langkah 10

Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dicocol bersama saus sambal

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement