Ayu Aura
5.0
(3 Rating)
Stock frozen homemade buat anak kesayangan. Enak dan berasa banget ayamnya karena sedikit pemakaian tepung. Hampir mirip rasanya dengan nugget food y
400 gr dada ayam
1 buah wortel
4 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
1 butir telur
2 sdt bawang putih giling
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
4 sdm tepung terigu, larutkan
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Langkah 1
Potong-potong daging ayam, lalu cuci bersih, chopper hingga halus
Langkah 2
Masukkan ke dalam wadah, daging ayam halus, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih giling, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata. Chopper kembali hingga halus dan tercampur rata
Langkah 3
Masukkan kembali ke dalam wadah, tambahkan wortel yang sudah diparut
Langkah 4
Aduk hingga adonan tercampur rata
Langkah 5
Masukkan ke dalam kotak yang sudah dioles dengan minyak, kukus selama 40 menit hingga matang
Langkah 6
Potong nugget sesuai selera
Langkah 7
Larutkan tepung dengan air, lalu aduk rata. Celupkan adonan nugget ke dalam tepung basah
Langkah 8
Balurkan ke tepung panir
Langkah 9
Lakukan hingga adonan habis, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit agar tepung panirnya menempel
Langkah 10
Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dicocol bersama saus sambal
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement