Resep Nugget Bihun Wortel

Langkah 1

Rebus bihun beras hingga mengembang dan lunak, tiriskan.

Langkah 2

Kocok lepas telur, lalu tambahkan tepung bumbu, tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan, serutan wortel dan irisan daun bawang. Aduk hingga benar-benar tercampur rata, cek rasa.

Langkah 3

Masukkan bihun beras lalu aduk asal rata.

Langkah 4

Tuang pada cetakan yang sudah dioles minyak dan di beri alas daun pisang, lalu tuang adonan kukus selama kurang lebih 25 hingga 30 menit, atau sampai matang.

Langkah 5

Angkat dan biarkan agak dingin baru potong sesuai selera.

Langkah 6

Kocok lepas putih telur, lalu celupkan nugget bihun.

Langkah 7

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.