Nugget Brokoli Cheese #YummyOCC8

Resep Nugget Brokoli Cheese #YummyOCC8

Rara Debtasari

Rara Debtasari

4.0

(10 Rating)

Nugget ayam jamur dengan isian brokoli dan keju. Ide bisnis menarik.

Bahan Utama

250 gr dada ayam fillet

100 gr jamur tiram, kukus, peras airnya & cincang

2 siung bawang putih

4 gr garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 butir telur

50 gr tepung

Bahan isian :

70 gr Keju mozarella

50 gr kuntum Brokolli tanpa batang, blansir selama 3 menit, cincang

Bahan pencelup basah :

50 gr tepung terigu

60 ml air

Adonan kering :

Scukupnya tepung roti

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Parut keju mojarela, tambahkan brokoli cincang. Aduk rata. Timbang seberat 5 gr, bentuk bulat. lakukan hingga habis. Sisihkan, simpan dalam kulkas.

Langkah 1

Parut keju mojarela, tambahkan brokoli cincang. Aduk rata. Timbang seberat 5 gr, bentuk bulat. lakukan hingga habis. Sisihkan, simpan dalam kulkas.

Dalam wadah food procesor, masukkan ayam, bawang putih dan bumbu lain. Giling ayam hingga halus dan tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 2

Dalam wadah food procesor, masukkan ayam, bawang putih dan bumbu lain. Giling ayam hingga halus dan tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan telur, jamur dan tepung, Aduk rata. koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.

Langkah 3

Tambahkan telur, jamur dan tepung, Aduk rata. koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.

Ambil adonan sebanyaj 25 gr. pipihkan. Beri keju, tutup keju dengan adoanan ayam, bentuk bulatan pipih. Lakukan hingga habis.

Langkah 4

Ambil adonan sebanyaj 25 gr. pipihkan. Beri keju, tutup keju dengan adoanan ayam, bentuk bulatan pipih. Lakukan hingga habis.

Panaskan kukusan yg sudah di alasi dengan alluminium foil dan di oles minyak. Kukus nugget selama 25-30 menit atau hingga matang. Dinginkan.

Langkah 5

Panaskan kukusan yg sudah di alasi dengan alluminium foil dan di oles minyak. Kukus nugget selama 25-30 menit atau hingga matang. Dinginkan.

Siapkan adonan pencelup basah. Dalam wadah, campurtepung dengan air. aduk rata. Celupkan nugget ke adonan basah kemudian ke tepung roti, sambil di tekan-tekan agar tepung roti menempel sempurna.

Langkah 6

Siapkan adonan pencelup basah. Dalam wadah, campurtepung dengan air. aduk rata. Celupkan nugget ke adonan basah kemudian ke tepung roti, sambil di tekan-tekan agar tepung roti menempel sempurna.

Susun dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer. Untuk ide bisnis, kalian bisa mengemas dalam wadah food grade dan beri merk dagang.

Langkah 7

Susun dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer. Untuk ide bisnis, kalian bisa mengemas dalam wadah food grade dan beri merk dagang.

Penyajian : Panaskan minyak, goreng nugget. Sajikan dengan saus favorit.

Langkah 8

Penyajian : Panaskan minyak, goreng nugget. Sajikan dengan saus favorit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement