Resep Nugget Mie

Langkah 1

Rebus mi hingga lunak, tambahkan sayuran, kornet sapi, aduk hingga rata.

Langkah 2

Ketika kornet sudah tidak menggumpal, masukkan telur yang sudah dikocok, kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 3

Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti, masukkan adonan nugget mie, tekan-tekan hingga padat.

Langkah 4

Kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Langkah 5

Keluarkan nugget mie, biarkan dingin, potong sesuai selera.

Langkah 6

Larutkan tepung terigu dengan sedikit air hingga membentuk adonan yang tidak terlalu kental. Baluri nugget mie hingga rata.

Langkah 7

Baluri dengan tepung roti hingga rata, simpan nugget mie dalam kulkas selama 1 jam sebelum digoreng.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng nugget mie hingga kecoklatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus tomat.