Potong-potong tempe. Campurkan semua bahan utama, diamkan selama 1 jam agar meresap.

Langkah 1

Campurkan semua bahan hati, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Langkah 2

Goreng tahu dan tempe hingga matang, tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Potong-potong bahan sambal. Campurkan semua bahan sambal dan masak hingga empuk, haluskan, dan masak kembali hingga matang dan mengental.

Langkah 5

Sajikan tahu, tempe dan hati dengan cocolan sambal.

Langkah 6

Tahu, tempe dan hati ayam goreng dengan cocolan sambal.

Bahan Utama

Bahan Marinasi Hati :

Bahan Sambal :

Cabe

Tahu

Temp

Lalapan Tahu Tempe Hati

Rendam beras ketan minimal 1 jam, bilas lalu kukus bersama daun pandan selama 20 menit.

Masak santan dan garam hingga mendidih, lalu masukkan beras ketan yang tadi sudah dikukus, aduk lalu diamkan hingga tanak, lalu kukus kembali hingga matang sekitar 30 menit, angkat.

Selagi panas cetak ketan berbentuk lingkaran, saya menggunakan cetakan kue lumpur, angkat lalu tata ketan diatas daun pisang seukuran ketan.

Srikaya: siapkan panci, masukkan tepung terigu dan gula aren.

Tambahkan santan dan garam, masak sebentar jangan sampai terlalu kental hingga agak bergerindil.

Masukkan adonan srikaya kedalam cetakan, lalu kukus dalam kukusan yang sudah mendidih.

Langkah 7

Selagi hangat lepaskan srikaya dari cetakan, lalu tempelkan diatas ketan, sajikan.

Langkah 8

Cemilan yang mengenyangkan, perpaduan srikaya gula aren yang manisnya pas dengan ketan ya gurih.

Adonan Srikaya Gula Aren :

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Ketan Srikaya Gula Aren

Siapkan bahan, potong serong pisang kepok

Masukkan gula pasir dan garam ke dalam santan

Setelah mendidih, masukkan pisang yang telah dipotong. Masak hingga pisang berubah warna agak layu atau kecoklatan dan empuk.

Setelah matang dan pisang empuk, sajikan kolak pisang dan siap dinikmati.

Kalo kolak pisang aku lebih suka pake gula pasir

Hahhahahahah,,,, kayak.nya punyaku kebanyakan santan deh🤭, tp so far ok lah buat pemula

Hallo chef, sudah recook resepnya dan rasanya sungguh nikmat sekali, terimakasih resepnya ya chef 😍, sangat bermanfaat 😍  #JagoMasakMaret

Garam

Gula

Pisang

Kolak Pisang

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum

Lalu masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam

Masak sampai mendidih, lalu masukka kripik bawang putih goreng.

Sajikan soto dengan bahan pelengkap, jangan lupa taburi kacang goreng.

Bumbu Halus :

Rempah :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kacang

Kemiri

Kunyit

Nasi

Telur

Soto Ayam Khas Pacitan

Masukkan cabe tambahan gula, garam, tumis kembali.

Kemudian tambahan bakso yg sudah dipotong-potong, tumis kembali.

Terakhir masukkan, puntren, tambahan penyedap rasa, dan sedikit kecap lalu tes rasanya.

Kalo lagi bosen makan sayur bisa masak puntren, rasanya juga manis yang dipadukan dengan cabe-cabean hmmm enaknya apalagi pake nasi hangat.

Bakso

Bawang Merah

Puntren Cabe Ijo

Hancurkan tahu menggunakan sendok lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan tahu, sosis dan daun bawang, aduk rata. Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan selembar kulit lumpia, isi dengan tumisan tahu lalu lipat menyerupai amplop.

Goreng dengan api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan minyaknya lalu sajikan.

Bumbu halus

Bawang Putih

Tepung

Martabak Tahu Sosis

Cuciwis direbus terlebih dahulu hingga setengah matang. Lalu angkat, tiriskan.

Kemudian masukkan cuciwis. Aduk, tuang secukupnya air.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat. Sajikan.

Bumbu

Daging Sapi

Saus Tiram

Sawi

Cuciwis Tumis Daging Sapi Cincang

Baluri tofu dengan tepung maizena lalu goreng  sampai tofu berkulit angkat sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih  sampai harum.

Masukan tofu dan daun bawang aduk rata angkat sajikan.

Halal

Tofu Cabe Garem

Rebus santan, setelah mendidih matikan api dan biarkan sampai dingin.

Campur semua bahan kecuali coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak 1 bagian beri coklat bubuk dan 1 bagian lagi biarkan putih.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, siapkan loyang olesi dengan minyak dan alasi dengan plastik. Tuang 1 sendok sayur adonan putih kukus selama 5 menit.

Setelah 5 menit masukkan 1 sendok sayur adonan warna coklat, kukus kembali selama 5 menit. Lakukan secara bergantian hingga semua adonan habis. Dan adonan terakhir kukus selama 20 menit.

Setelah matang, angkat dan keluarkan dari kukusan biarkan dingin lalu potong-potong.

Cocok nih buat menu cemilan si kecil karena tanpa bahan pewarna tambahan.

Cokelat

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lapis Coklat #YummyMPASIChallenge

Didihkan santan dan bawang putih. Santan jangan sampai pecah.

Masukkan tepung terigu. Kecilkan api, aduk rata.

Masukkan adonan santan ke tepung tapioka. Masukkan telur dan garam.

Aduk dengan sendok kayu (karena panas) sampai bisa dipulung.

Rebus air dengan 1 sendok makan minyak goreng sampai mendidih. masukkan adonan pempek rebus sampai terapung tandanya matang. Angkat tiriskan.

Rebus semua bahan kuah cuko sampai gula larut.

Cara menyajikan potong2 pempek taruh dalam mangkok. Beri potongan timun lalu siram dengan kuah cuko.

Langkah 9

Bikin pempek ga perlu pake ikan. Begini pun jadi dan yummy.

Terigu

Tapioka

butir

Minyak

Buah

Timun

Rawit

Asam

Pempek Dos Santan #JagoMasakMinggu3

Lindri

Getuk Lindri

Getuk Lindri Tanpa Cetakan

Mini Wool Roll Bread Ggetuk Lindri #DiRecookYummy

Gethuk Lindri

Gethuk Lindri Gulung Pandan #MabarYummyCommunityRamadhan

Getuk Lindri Merah Putih #RoadtoIMY

Gethuk Lindri #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga harum.

Masukkan buncis, tumis sebentar lalu beri sedikit air.

Masukkan tahu, garam, gula, merica bubuk, aduk rata.

Masukkan pindang suwir, masak hingga bumbu meresap.

Buncis

Ikan

Pindang Tahu Buncis Bumbu Kemiri

Rebus biji komak, supaya lebih empuk. Setelah empuk angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah matang, tambahkan air secukupnya, masukkan biji komak dan tempe bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan kecap manis secukupnya, aduk hingga bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.

Bumbu Iris:

Tempe

Oseng Biji Komak Tempe

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jahe

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Kuah Jahe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Uleg kasar bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kencur, terasi, garam, dan kaldu bubuk.

Tambahkan terong dan minyak panas, uleg perlahan. Beri perasan jeruk limau dan sajikan.

Sambal khas NTT yang enak banget! Bikin nagih.

Cabe Merah Besar

Kencur

Terasi

Terong

Tomat

Sambel Beberuk Terong

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Koreksi rasa.

 Bahan Pelengkap

Labu

Labu Siam

Minyak Sayur

Tumis Jipang Ayam Suwir

potong nangka muda kecil - kecil,cuci dan rebus dengan air garam sebanyak 2x perebusan

masukan semua bumbu kedalam gelas blender tambahkan sedikit air dan haluskan.

tata daun salam dan lengkuas di dasar panci

Alhamdulillah mengobati rasa kangen masakan jogja "Gudeg" sekarang bisa buat sendiri,tentunya dengan bahan yang mudah di dapat dan rasanya masya allah enak 😊 resep ini saya recook dari teman saya di yummy chef @ifahani makasih ya,resepnya mantul👍 saya ijin recook ya dan untuk bumbu saya agak rubah dikit tapi tetap tidak mengurangi porsi yg lain nya. kebetulan saya buat gudeg nya malam hari,proses perebusan selama 2x malam dan pagi agar bumbunya lebih meresap.

Resep Nugget Mie #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait