Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam magic com. Tambahkan air, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Masak sampai matang.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan petai, ikan teri, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tumisan ikan teri lalu bungkus seperti membungkus lontong.

Langkah 5

Panggang sampai daun layu dan nasi harum. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Petai

Serai

Nasi Bakar Ikan Teri Petai

Bersihkan ikan dari tulangnya, potong sesuai selera lalu cuci bersih.

Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.

Bentangkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan cukup layu. Beri beberapa potong ikan beserta bumbu dan daun kemangi.

Kukus selama 20 menit dan lanjutkan memanggang selama 10 menit.

Langkah 7

Ciri khas brengkes/pepes Jawa Timur ada di rasa pedasnya.

Ikan

Pisang

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Jeruk

Asam

Jahe

Kencur

Kunyit

Ketumbar

Jintan

Garam

Kaldu

Brengkes Tongkol Jawa timuran #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan jeruk lemon dan garam, diamkan selama 1 jam lalu cuci kembali.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum dan layu.

Masukkan air, daun bawang, tomat, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan patin dan cabe rawit, masak hingga matang dan mendidih.

Setelah ikan matang dan mendidih, masukkan daun kemangi dan perasan jeruk lemon, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sup ikan patin siap disajikan.

Rasanya segar, gurih dan lezat. Ikannya pun lembut banget.

Bahan Lain

Daun Bawang

Daun Kemangi

Lemon

Tomat

Sup Ikan Patin

Campur maizena, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tumis bawang dan cabe dengan sedikit minyak goreng sampai layu.

Bumbui garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, oseng asal layu, matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Cobain deh ini enak banget. Kriuk dan dalamnya itu kopong. Love it!

Bumbu Tumis :

Thank you mba resepnya.
Tahunya ku potong-potong bentuk segitiga.
enak banget makannya kres-kres pedes gurih mantap.
#RecookYummy

Tahu

Tahu Cabe Garam

Goreng terlebih dahulu udang rebon hingga kering, angkat, sisihkan.

Orak Arik telur hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukan nasi, rebon dan telur, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Sesekali lagi pengen bikin nasi goreng yang variasi lain. biasanya pake bumbu instan sat set cepet jadi hihi.

Halal

Nasi

Telur

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Kukus ubi jalar yg telah di kupas dan dicuci bersih serta di potong-potong hingga matang dan empuk, kemudian haluskan, lalu sisihkan.

Mixer dengan kecepatan paling tinggi telur, gula pasir, dan tbm hingga mengembang.

Masukkan ubi secara bertahap, mixer lagi dengan kecepatan sedang.

Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, garam, vanili, dan butter secara bertahap, aduk lagi dengan mixer menggunakan kecepatan sedang.

Tuang ke dalam loyang yang telah di alasi baking paper dan di olesi minyak tipis-tipis.

Panggang dengan suhu 200'C api atas bawah selama 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang, lalu potong sesuai selera.

Ada kisah lucu saat pembuatannya, saya salah menggunakan mixer, malah saya pakai yang untuk ngaduk atau ngulen, sadarnya malah setelah beres-beres dan menunggu bolu yang lagi di oven, pantesan telur tidak ngembang 🤣

Toping :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Keju

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Bolu ubi jalar panggang

Siapkan bawang, kunyit, kemiri, dan jahe. Kemudian haluskan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan.

Bersihkan lele, potong-potong sesuai selera, kemudian balurkan merata bumbu tumis. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap.

Siapkan daun pisang, ambil ikan lele secukupnya, tutup dengan daun bawang iris, daun kemangi, daun salam, serai, dan margarin. Tutup rapat.

Siapkan kukusan atau panci presto, kukus hingga matang, dan siap disajikan.

Lele-lele adalah menu alternatif pengganti Salmon, dengan harga yang jauh lebih ekonomis. Dibuat pepes agar bumhu lebih meresap dan lebih sehat karena tanpa minyak.

Pepes Ikan Lele

Siapkan bahan kemudian cuci bersih udang beri perasaan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya sisihkan.

Panaskan wajan beri mentega kemudian tumis bawang merah hingga matang , masuk kan udang tumis.

Masuk kan bumbu halus, bawang putih, cabe rawit tumis hingga harum.

Masuk kan, garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat, kecap asin, minyak wijen,sawi aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Lagi mager perut lapar, bikin aja nasi goreng

Nasi Goreng Udang

Siangi sayurannya, potong potong bakso lalu cuci bersih.

Rendam mie pakai air mendidih sebentar saja, angkat lalu tiriskan.

Beri secukupnya kecap manis aduk sampai rata.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Beri sedikit air masukan wortel dan baksonya aduk rata masak sampai wortel setengah matang.

Masukan sawinya, garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan mienya aduk rata lalu tes rasa, setelah matang angkat dan siap dihidangkan.

Bakso

Kecap Manis

Sawi

Wortel

Mie Goreng

Panaskan minyak lalu goreng pisang hingga matang.

Masukkan milo pada mentega cair yang telah dingin. Aduk hingga merata.

Celup pisang dan ratakan agar seluruh pisang terendam.

Pisang fla Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

rebus telur ayam hingga matang, kupas cangkangnya, sisihkan.

tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan air dan masukan sisa bumbu lainnya.

tambahkan kecap dan santan, aduk rata, tunggu hingga mendidih, kemudian masukan telur.

kecilkan api, masak hingga bumbu meresap, telur berubah menjadi kecoklatan, dan kuah menyusut. jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya.

Ayam

Santan

Salam

Cengkeh

Pala

Merica

Kecap

Semur Telur

Mix margarin butter dan gula halus sampai lembut sekitar 2 menit.

Masukkan satu persatu kuning telur sambil di mix sampai rata.

Masukkan susu bubuk dan maizena aduk rata.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula sampai rata.

Ambil 1 sdt adonan beri isian buat bulatan .

Tata dalam loyang beri jarak lalu panggang 150°c  selama 20 menit (sebelumnya panaskan dulu oven) keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

Poles dengan bahan polesan sampai 2-3 kali oles. oven kembali 120°c selama 20-30 menit (sesuaikan karakter oven masing-masing).

Keluarkan dari oven dan biarkan dingin dan masukan dalam wadah tertutup.

Kue kering yang paling disukai saat lebaran.

Nanas

Tepung

Tepung Maizena

Nastar Classic

Tuang terigu, gula dan garam di dalam baskom

Siapkan daun pandan yang sudah diblender dengan tambahan air

Siapkan daging durian, tambahkan sedikit air santan yang sudah diperas agar daging durian lebih mudah untuk dicampurkan ke dalam adonan

Aduk dan campurkan semua adonan dengan santan peras dan air daun pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak menggumpal terigunya.

Panaskan cetakan lalu tuang adonan hingga penuhi lubang cetakan. Jika telah kecokelatan maka dibalik adonannya menggunakan tusuk sate/garpu. Diamkan semenit lalu angkat. Kue siap dihidangkan di atas piring.

Kue Tradisional Kota Ternate yang enak dan mudah untuk dibuat 8

Terigu

Daging

Durian

pandan

Kenari

Angka Durian

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga bisa dipulung.

Buat bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera.

Masukkan bulatan tepung ketan ke dalam larutan gula merah. Kemudian rebus bersama pandan.

Jika sudah mengapung, tambahkan larutan pengental, aduk rata. Angkat, sisihkan.

Membuat saus santan: Rebus santan bersama garam dan pandan sampai mendidih, aduk-aduk supaya santan tidak pecah, sajikan bubur candil dalam mangkuk, tuangi santan di atasnya. Nikmati.

Bahan Pengental :

Bahan Saus Santan:

Beras Ketan

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur Biji Salak Tepung Ketan

Potong kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terong.

Rebus semua bahan irisan dengan air secukupnya. Tambahkan udang rebon, rebus sampai mendidih dan bahan matang empuk.

Tiriskan air, tuang dalam cobek. Beri terasi matang, garam dan gula pasir. Uleg sampai halus.

Beri perasan air jeruk limau. Aduk rata sambil koreksi rasa sambelnya. Sisihkan.

Goreng ikan asin sampai matang. Sajikan semuanya dengan sambal terong.

Cobain menu yang viral di sosmed. Tapi kali ini aku pakai terong biasa aja, duh rasanya nikmat dan makan pake tangan lebih mantab.

Pelengkap :

Terong

Sambal Terong Rebus

Tambahkan lemon juice, garam ke cumi kemudian aduk rata dan diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih dengan air mengalir hingga bau amis hilang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan cumi kemudian aduk rata sambil diremas-remas.

Panaskan minyak lalu kecilkan api kemudian masukkan cumi, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan taburan peterseli.

Cumi ini sangat renyah dan gurih cocok untuk cemilan maupun makan malam 😍#JagoMasakPeriode4Week7

Tepung Putih:

Cumi

Tepung Roti

Italian Fried Calamari #JagoMasakPeriode4Week7

Campur tepung, gula pasir, ragi, telur dan buah bit, mixer hingga rata.

Masukkan mentega, mixer hingga kalis elastis.

Tutup adonan dan biarkan mengembang dua kali lipat, bagi adonan menjadi 3 bagian. Tutup dan istirahatkan selama 15 menit.

Gilas dan gulung, masukkan ke dalam loyang lalu panggang selama 40 menit suhu 180°C. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Ragi

Beetroot Bread

Kupas kentang, potong dadu, rebus sampai empuk dan matang.

Tambahkan keju, tepung maizena, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Camilan yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah dijangkau. Rasanya sangat enak tidak kalah dengan stik kentang yang dijual di cafe.

Resep Nugget Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait