Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kecombrang, potong serong dengan ketebalan 1/2 cm. Campurkan dengan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan suwir.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak dan daun salam. Tumis bumbu halus, daun salam dan cabai rawit hingga matang dan harum.

Langkah 3

Masukkan air rebusan ayam, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan ayam, garam, kaldu, merica, gula dan terasi, masak hingga menyusut.

Langkah 5

Masukkan kecombarang, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Ayam Tumis Kecombrang

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tewel, cuci bersih, lalu rebus dengan air hingga empuk. Angkat dan tiriskan tewel. Buang sisa air rebusan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan tewel, gula palem, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Setelah itu masukkan 200 ml air, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Menu ala desa yang sukses menghabiskan nasi. Selamat mencoba ya.

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Nangka

Oseng Tewel

Campur tepung terigu, tepung serbaguna aduk rata

Masuk kan irisan bawang putih, daun bawang

Panaskan minyak goreng jamur hingga matang kecoklatan angkat tiriskan

Langkah 7

Jamur Enoki Crispy

Masukan bawang bombay, dan bawang putih halus masak sampai harum.

Lalu masukan telur orak-arik , tambahkan kubis.

Tambahkan daun bawang, cabe rawit dan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Seosening

Pelengkap

Kecap Asin

Kwetiau Goreng Rumahan

Kupas lalu serut pepaya, beri garam lalu remas-remas sebentar. Cuci bersih dengan air mengalir supaya getah hilang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak sampai harum.

Masukkan pepaya muda, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Beri taburan bawang goreng.

30.01.2024 yuk dicoba moms! bekal kesukaan suami ku nih..

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Pepaya

Pepaya Muda Kuah Kuning

Siapkan semua bahan, cuci bersih bumbu, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kencur, daun jeruk, dan semua cabe

Serut jagung manis, tambahkan bumbu halus, air, daun bawang, dan seledri cincang

Masukan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula

Aduk rata hingga tercampur, untuk airnya disesuaikan saja, jangan terlalu banyak biar bisa renyah

Panaskan minyak goreng bakwan jagung sesendok atau sesuai selera, goreng hingga matang. Angkat dan sajikan

Bakwan jagung favorite ini, lebih sukanya dibuat dengan ada rasa pedas, kadang saya tambahin cabe rawit hingga 11-15 biji, lebih enak disajikan panas dan pedas, pedasnya dapat, kruiknya juga dapat. Tips membuat bakwan jagung jangan terlalu banyak air, karena akan lembek jika sudah matang dan jangan lupa untuk alasi dengan kertas supaya tetap renyah

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

terimakasih mbaaa.. ini enak banget.. 

bisa dimakan dengan lontong sayur.. 😍

makasi inspirasinya


#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jagung

Kencur

Seledri

Tepung

Bakwan Jagung

Masukan air, ayam, serai, daun jeruk, bawang putih geprek, dan bumbu racik.

Maskapai hingga setengah matang dan tambahkan kecap manis dan penyedap.

Setelah air menyusut dan ayam matang, angkat ayam dan sisihkan airnya.

Tuangkan kecap manis diatas ayam dan bolak balik sampai terlihat sedikit gosong tanda ayam siap disajikan.

Ga perlu ribet lagi kalau mau masak ayam bakar.

Halal

Serai

Ayam Bakar Teflon

Siapkan cumi asin, cuci bersih dengan air panas, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tahu, lalu tambahkan air, dan garam, kaldu jamur, gula, serta saus tiram. Masak sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu

Cumi

Tumis Cumi Asin & Tahu

Campurkan tepung ketan, tapioka, garam, kaldu, bawang putih bubuk, dan margarin, aduk rata.

Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk.

Giling bulat memanjang adonan, potong-potong ketebalan 1 cm.

Langsung masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak suhu ruang.

Hidupkan kompor dengan api kecil hingga pilus mengapung.

Goreng pilus sambil diaduk-aduk hingga renyah kecoklatan.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup.

Camilan renyah dan gurih buat teman nonton tv.

Beras Ketan

Pilus Ketan Ayam

Tiriskan teri nasi basah hingga benar-benar tiris.

Ulek halus bawang putih, lada, kunyit bubuk, dan kaldu bubuk.

Campurkan teri nasi basah, bumbu halus, dan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan dan renyah diluar.

Resep ibu mertua yang saya suka, nggak perlu bumbu aneh-aneh udah enak banget.

Ikan Teri

Dempel Teri Nasi

Iris tipis ayam fillet, kemudian pukul-pukul supaya empuk.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, 20 menit cukup. Kadang kalau lagi urgent juga ga pake marinasi langsung proses goreng pun bisa.

Beri satu butir telur, uleni sampai telurnya rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah dimix dengan tepung maizena dan kaldu bubuk, tap ke ayamnya supaya tepung nempel. Upayakan balur tepungnya saat mau masuk ke wajan. Takaran kaldu bubuk dan garam sesuai selera.

Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Kalo mau garing lagi kulitnya, di dobel coating tepungnya. Karena ayam mengandung telur otomatis mudah basah. Selamat mencoba.

16.09.23
Resep andalan dari Mamake. Simpel dan anti repot, karena tidak terlalu keras kulitnya jadi bocil suka.

Kemiri

Lada

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Fillet Goreng Tepung

Campur semua bahan kecuali malkist crackers kedalam wadah.

Aduk rata sampai tidak ada bahan yang menggumpal. Nyalakan api, didihkan dengan api sedang.

Tuang adonan puding sekitar 3 sendok sayur kedalam cetakan.

Taruh malkist crackers diatasnya. Lalu dinginkan. Setelah dingin tuangkan lagi 3 sendok sayur puding cokelat lalu taruh malkist crackers diatasnya, dinginkan lagi. Lakukan terus seperti itu sampai habis. Dinginkan dalam kulkas, lalu sajikan.

Ada bahan leftover crackers "malkist" dari sisa kue lebaran kemarin yang penghuni rumah sudah bosen utk menghabiskannya. Daripada terbuang percuma dan malah menjadi sampah makanan, diolah lagi menjadi puding coklat malkist crackers saja. Disimpan dlm kulkas dan disajikan dlm keadaan dingin, segar dan nikmat banget rasanya.

Agar-Agar

Cokelat

Puding Coklat Malkist Crackers #MakanMasakBijak

Hancurkan / haluskan pisang dengan garpu.

Tambahkan tepung terigu, gula halus, keju, susu bubuk full cream dan telur. Lalu aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin lalu kukus selama 30 menit sampai matang.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.

Masukkan potongan adonan ke dalam bahan pencelup lalu balurkan ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis. Goreng nugget pisang di minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sajikan nugget pisang dengan topping kesukaan.

Resep Nugget Pisang

Bahan Utama

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget Pisang

Bahan Utama

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut