Campur susu cair hangat bersama gula pasir dan garam. Aduk rata hingga larut

Langkah 1

Campur tepung terigu dan telur, tuang susu cair dan aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan minyak sayur, uleni hingga kalis

Langkah 3

Bagi menjadi 7 bagian, berat masing-masing 50 gr. Bentuk bulat lalu oles dengan margarin, diamkan selama 1 jam

Langkah 4

Ambil satu bulatan adonan (yang ada olesan margarin di bagian bawah). Lalu gilas hingga tipis

Langkah 5

Oles lagi dengan margarin ke semua permukaan atas, lalu gulung di kedua sisinya hingga bertemu

Langkah 6

Tarik kedua ujung memanjang lalu gulung bentuk melingkar seperti huruf S

Langkah 7

Langkah 8

Tata dalam nampan atau wadah lain, diamkan kembali 20 menit

Langkah 9

Panaskan teflon  dengan api kecil sekali, pipihkan adonan roti canai (ketebalan sesuai selera), lalu bakar hingga kedua sisi berwarna kecoklatan, angkat.

Langkah 10

Roti cane ini enak dan cocok dimakan dengan kuah kari atau cocolan susu kental manis, madu, dll

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

butir

Telur

Susu

Gula

Garam

Minyak

Sayur

Margarin

Roti Cane

Bersihkan ikan lele lalu potong jadi dua atau sesuai selera. Cuci lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas.

Masukkan bumbu halus kedalam wadah, tambahkan garam.

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 15 menit.

Celupkan kedalam mangkok berisi tepung yang sudah dilarutkan dengan air.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Ikan Lele

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lele Goreng Kunyit Gurih

Siapkan wajan lalu isi minyak goreng. Lalu setelah panas minyak, masukkan tahu. Goreng sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Lalu tahu yang sudah digoreng simpan ke piring.

Tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu dipotong dadu lalu sisihkan.

Siapkan buncis, cuci bersih dan potong ujung-ujungnya.

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis-tipis.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit untuk tumis irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai tercium harum lalu masukkan irisan buncis.

lLalu masukkan potongan tahu yang sudah dipotong kotak.

Beri irisan tomat ,lalu beri air sedikit. Lalu beri garam dan bubuk kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasa. Oseng sampai air menyurut dan sajikan.

Hallo mbak, salam kenal ya. Kirim recook ya. Yummy banget. Makasih inspirasinya 🤗😊

#JagoMasakMaret

Buncis

Tahu

Tumis Tahu Buncis

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe.

Masukkan bumbu halus ke dalam panci, kemudian masukkan santan, dan kacang panjang, serai, lengkuas, daun jeruk, dan kunyit. Masak sambil kuahnya diaduk.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang, telur, dan tahu, aduk-aduk kembali.

Setelah mendidih, santannya, masukkan asam kandis, kaldu jamur, dan garam.

Bumbu halus

Bahan Cemplungan

Bawang Merah

Kacang Panjang

Santan

Gulai Telur Tahu Kacang Panjang

Tambahkan daun pandan dan rebus sampai singkong empuk.

Masukkan gula aren, gula pasir dan garam, masak sampai semua matang.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian yang selalu hadir dibulan puasa, rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Daun Pandan

Pisang

Singkong

Kolak Pisang Singkong Gula Aren

Kocok telur bersama daun bawang, cabe rawit dan kaldu ayam sampai rata.

Bagi telur jadi dua bagian lalu dadar sampai matang, kemudian potong menjadi 4 bagian.

Tambahkan air, aduk sebentar lalu masukkan santan, aduk lagi dan biarkan mendidih.

Masukkan telur dadar, masak sampai air menyusut.

Cabe

Daun Bawang

Telur Dadar Rendang

Rebus daun singkong tambahkan baking powder. Rebus hingga empuk.

Bilas, tiriskan dan peras perlahan lalu iris sesuai selera.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, dan daun jeruk.

Masukan air dan daun singkong yang telah direbus. Masak hingga mendidih.

Tambahkan krimer fiber yang telah dilarutkan, bisa juga diganti santan.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap, terakhir masukan cabai rawit utuh.

Masakan nusantara selalu jadi primadona, salah satunya gulai daun singkong. Kali ini saya tambahkan teri medan..woaaahhh lezat banget dan dijamin bakal laris manis

Baking Powder

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Jinten

Serai

Gulai Daun Singkong Teri Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang, sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu ceplok telur setengah matang.

Tuang sisa minyak panas bekas goreng telur ke dalam irisan bawang dan cabe tadi.

Tambahkan saus tiram, saus asin, kecap manis, garam dan merica, aduk rata.

Siramkan ke atas telur ceplok, siap dinikmati.

Nyoba resep chef kindy yang berseliweran di Instagram. Ternyata enak dan simple bikinnya. Jadi pengen lagi dan lagi, ini jadi resep darurat ketika mager masak.

Halal

Telur Siram Bawang

Sangrai kacang tanah hingga matang, biarkan dingin lalu masukan blender tambahkan gula dan garam lalu haluskan.

Simpan kacang yang sudah diblender halus dalam wadah tertutup. Sebelum digunakan.

Blender 3 buah daun pandan dan 5 buah daun suji dengan 200 ml air, lalu saring.

Tambahkan krimer kental manis, gula pasir, garam dan minyak aduk rata.

Tuang larutan air suji pandan kedalam tepung ketan. Sedikit demi sedikit sampai adonan tidak ada yang menggerindil.

Lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang, aduk-aduk menggunakan spatula agar uap panasnya hilang.

Masukan sedikit demi sedikit adonan mochi kedalam kacang yang sudah dihaluskan. Potong-potong menggunakan spatula sesuai selera.

Jajanan khas pontianak yang kenyal,gurih dan enak banget..

Bubuk Kacang

Ketan

Beras

pandan

Krimer

Kelapa

Kacang

Mochi Kaloci

panaskan minyak samin/margarin kemudian Tumis bawang bombai cincang lalu masukkan bumbu halus, tambahkan bumbu lainya hingga wangi.

Lalu tambahkan air, masukkan santan tambahkan garam, gula, kunyit bubuk dan lada aduk rata masak hingga mendidih.

Lalu masukkan ayam, masak hingga ayam matang, kemudian pisahkan ayam dari kiahnya sisihkan.

Setelah 15 menit masukkan beras aron ke dalam kuah ayam tadi (boleh menambahkan air bila dirasa kurang) aduk hingga rata, masak dengan api kecil hingga air menyusut, koreksi rasa.

Lalu panaskan panci kukusan kemudian kukus nasi selama 30 menit hingga matang.

Goreng ayam yang sudah direbus tadi hingga berkulit, lalu sajikan nasi bersama pelengkap lainya.

Nasi kebuli biasanya pakai kambing tapi kali ini pakai ayam enak juga lho.. Nasi kebuli berasal dari Arab Timur Tengah dan populer juga di Indonesia karena kenikmatanya.

Bumbu Di Haluskan :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Bombay

Jahe

Kayu Manis

NASI KEBULI AYAM #JalanKeTimurTengah

Siapkan bahan bumbu halus lalu diblender.

Bersihkan sayuran lalu potong-potong sesuai selera.

Masukkan bumbu halus tumis hingga harum, lalu masukkan potongan wortel, saus tomat dan saus tiram.

Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan daun bawang kedalam tumisan bumbu dan wortel.

Masukkan bakso ikan yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu.

Masukkan semua sisa sayuran, lalu aduk rata.

Terakhir tambahkan saus asam manis, masak sebentar hingga tercampur lalu angkat dan sajikan.

Sawi

Sosis

Wortel

Capcay Asam Manis

Campurkan semua bahan utama kecuali air, tambahkan juga bumbu halus, uleni.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Jika adonan sudah kalis, diamkan selama 15 menit sambil ditutup agar adonan lebih lentur.

Kemudian gunting-gunting adonan dengan ketebalan yang diinginkan.

Goreng adonan kue bawang dalam minyak panas. Jika adonan sudah masuk, kecilkan api. Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil hingga garing dan buihnya berkurang. Angkat lalu tiriskan. Goreng semua adonan hingga habis.

Angin-anginkan kue bawang gunting di atas kertas agar lebih cepat kering dan minyak terserap.

Untuk penyimpanan, simpan di toples bertutup rapat. Kemudian sajikan.

Camilan asin yang renyah, cocok untuk camilan keluarga.

Bumbu Halus:

Lada

Seledri

Kue Bawang Gunting

Potong-potong tempe, lalu kukus hingga matang.

Siapkan baskom, lalu ulek tempe hingga halus. Tambahkan bumbu halus, lalu aduk rata.

Ambil sedikit adonan tempe, lalu bentuk bulat pipih.

Siapkan mangkok, lalu kocok lepas telur. Celupkan perkedel hingga telur menempel.

Panaskan minyak, lalu goreng perkedel hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Enak dan bikin ketagihan, yuk cobain bikin sendiri di rumah.

Source : Lia ariani.

Tempe

Perkedel Tempe

Sangrai tepung beras 10-15 menit lalu masukkan irisan daun kunyit dan daun bawang, setelah sangrai sisihkan.

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan ikan asin.

Kemudian panaskan air 1400 ml, tambahkan bumbu yang dihaluskan tadi. Masak sampai benar-benar mendidih. Lalu masukkan garam dan penyedap rasa.

Lalu masukkan semua air yang di rebus tadi ke dalam tepung yang telah di sangrai sambil di aduk rata. Ulenin terus adonannya sampai merata selagi panas.

Bentuk bulat-bulat adonannya (pakai minyak di tangan agar tidak lengket).

Kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah di panaskan, usahakn minyak banyak, agar adonan tadi bisa terendam.  Masak hingga berwarna keemasan. Sala lauak siap di hidangkan, lebih enak di makan selagi hangat.

Resep sala lauak anti meledak dari Dekmel. 🤤

Ikan

Tepung Beras

Sala Lauak Anti meledak

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan goreng ayam sampai setengah matang.

Sementara ayam digoreng, haluskan cabe hijau, bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak goreng, tumis cabe hijau hingga setengah matang. Masukkan serai yang digeprek, daun jeruk, daun salam, asam kandis, garam, kaldu ayam bubuk, micin, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daging ayam dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, kemudian tutup dan sesekali diaduk supaya bumbu meresap sempurna dan tidak gosong.

Setelah ayam benar-benar matang, icip rasa dan sajikan, siap disantap.

Ini menu ayam favoritku, dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna

Jeruk Nipis

Ayam Lado Hijau

Bersihkan ikan, beri garam dan perasan jeruk nipis kemudian goreng hingga matang.

Blender bawang merah, bawang putih kemiri, dan kunyit hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga berubah warna, masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau. Aduk rata.

Masukkan ikan goreng dan secukupnya air, tunggu hingga mendidih, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut, masukkan buncis dan masak sebentar saja.

Ikan kembung bisa diganti dengan sarden atau tongkol.

Kembung Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Ayam Krispi : Siapkan wadah,masukkan potongan ayam,merica bubuk,kecap asin,saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata dan simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Setelah 1 jam,keluarkan ayam dari dalam kulkas. Tambahkan 1 sdm tepung ayam krispi dan instan dan 3 sdm air, aduk rata.

Siapkan wadah,masukkan secukupnya tepung ayam krispi instan,masukkan potongan ayam. Balut potongan ayam dengan tepung ayam krispi hingga semua bagian terbalut rata.

Kemudian goreng ayam yang sudah terbalut tepung ke dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Setelah matang,angkat,tiriskan dan sisihkan.

Siapkan wadah,masukkan semua Bahan Saus dan aduk hingga tercampur rata,sisihkan.

Panaskan teflon,kemudian masukkan 1 sdm margarin,cabai merah besar dan bawang bombay,tumis hingga harum dan layu. Kecilkan api.

Kemudian masukkan Bahan Saus,aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mengental.

Kemudian masukkan ayam krispi,aduk hingga semua bagian ayam krispi terbalut saus mentega nya. Angkat dan siap di sajikan.

Terinspirasi dari resep Chef Wilgoz. Rasanya enak banget. 🤤

Resep Nugget Sambal Oyong Bawang

Bahan Utama

Sambal Oyong

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget Sambal Oyong Bawang

Bahan Utama

Sambal Oyong

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar