Langkah 1

Kocok telur bersama dengan daun bawang, bumbui garam dan merica bubuk.

Langkah 2

Ambil 2-3 sendok makan kocokan telur, letakkan di atas kulit lumpia.

Langkah 3

Lipat kulit lumpia hingga membentuk persegi, lem bagian sisi luarnya dengan adonan terigu. Lakukan sampai telur habis.

Langkah 4

Goreng martabak telur sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Telur

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan bayam, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa, matikan api.

Langkah 6

Wortel

Bayam

Brokoli

Garam

Gula

Bening Bayam Brokoli Wortel

Siapkan wadah, lalu tambahkan semua bahan Utama dan bahan B.

Tambahkan air, lalu aduk rata dan tes rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Enak dan bisa jadi alternatif masak bakwan dengan bahan sayuran yang berbeda.

Bahan B

Bahan C

Halal

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tepung

Bakwan Kacang Panjang

Cuci wortel dan kentang yang telah diserut. Peras airnya, tiriskan.

Campurkan wortel, kentang, daun bawang, tepung terigu, telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak lalu goreng adonan. Balik sisi lainnya agar matang merata.

Setelah matang/berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Lakukan hingga selesai. Sajikan.

Langkah 7

Camilan sekaligus lauk dalam satu menu ini rasanya enak, dibuatnya pun mudah.

Kentang

Udang

Kentang Serut Goreng

Ungkep daging ayam dengan bumbu instan dan air sampai matang.

Kemudian goreng ayam sampai kuning kecokelatan angkat dan tiriskan.

Blender bumbu tidak terlalu halus, kemudian tumis bumbu sampai matang dan harum.

Masukan irisan tomat dan daun salam, aduk sampai rata dan tomat layu.

Tambahkan air secukupnya, beri bumbu gula, penyedap, garam dan air asam jawa aduk rata.

Terakhir masukan daging ayam yang sudah digoreng, aduk sampai semua tercampur dengan bumbu dan merata. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu

Ayam

Cabe

Tomat

Ayam cili padi

Haluskan daging ayam, bawang merah dan bawang putih. Pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan telur, tepung tapioka, dan daun bawang. Aduk merata.

Isikan adonan ayam ke dalam tahu, buat garis menggunakan garpu. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan lalu kukus tahu bakso selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Camilan tanpa di goreng, rasanya gurih dan ayamnya terasa.

Bawang Merah

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Bakso

Cuci bersih beras kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai geprek.

Tambahkan garam kemudian tuangi air, aduk rata.

Masak di rice cooker hingga matang, kemudian aduk rata.

Siapkan daun pisang beri isian, kemudian tambahkan 2 centong nasi lalu gulung. Semat ke 2 ujungnya dengan tusuk gigi.

Panggang bolak-balik hingga aroma wanginya keluar, angkat dan sajikan.

Alhamdulilah.. setelah sekian purnama akhirnya bikin juga,nyesel dong kenapa nggak dari dulu aja kalo seenak ini. Aroma wangi nasi tambah ayam kemangi tambah di bakar = enak pooolll! Resep ayam kemangi ada di resep sebelumnya ya..

 Bahan Isian

Beras

Daun Jeruk

Daun Pisang

Daun Salam

Serai

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Mixer speed tinggi putih telur, gula, emulsifier, dan garam.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan mixer lagi dengan speed rendah asal tercampur saja.

Tuang santan dan minyak goreng, mixer kembali dengan speed rendah sebentar saja.

Bagi adonan menjadi 2, tuang pasta pandan pada 1 adonan dan masukkan ke dalam pipping bag semuanya. Siapkan cetakan yang sudah dioles minyak.

Panaskan dandang, alasi tutup dandang dengan kain agar uap air tidak menetes di bolu. Tuang adonan ke dalam cetakan bergantian warna. Kukus adonan kurang lebih selama 15 menit.

03/10/23
Memanfaatkan sisa putih telur yang sisa supaya menjadi makanan lebih enak dan bermanfaat.
Happy Cooking Sobat Yummy

Emulsifier

Minyak Sayur

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Kukus Putih Telur

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai menjadi orak-arik.

Masukkan ayam suwir dan irisan cabe rawit. Aduk rata.

Terakhir masukkan toge, bumbui dengan sedikit garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata dan cek rasa sampai pas. Masak hingga bumbu menyerap. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Bisa juga dijadikan bekal anak.

Salah satu ide menu bekal anak yang suka pedas. Praktis dan enak.

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Toge Pedas #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan air kaldu, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan kapri, masak sampai ½ matang. Bumbui kaldu bubuk dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Masak sebentar saja lalu angkat dan sajikan.

Enak, segar dan gurih. Biasa dihidangkan saat hajatan pernikahan di Solo.

Bumbu Halus :

Buah

Jamur

Kaldu

butir

Merica

Pala

Sop Manten Khas Solo

Beri biskuit yang sebelumnya dihancurkan dulu lalu keju bubuk.

Beri asi/asip. Aduk hingga kekentalannya disesuaikan. Jika kurang encer tambahkan asip/asi.

Buat porsi sedikit dan sekali makan. Untuk si kecil di rumah yang porsi makannya dikit.

Keju

Susu

Pure Pear Biskuit Mpasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, lalu potong kotak kecil ayam.

Panaskan sedikit minyak, tumis ayam sampai matang, matikan api.

Kocok lepas telur, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Masukan irisan daun bawang dan ayam tumis, aduk sampai rata.

Panaskan minyak, taruh 1 lembar kulit lumpia beri 1-2 sdm adonan telur, ratakan.

Lipat, lalu goreng sampai kedua sisi matang, tiriskan, lakukan sampai selesai.

Bikin takjil simpel untuk buka puasa dirumah.

Martabak Telur Daun Bawang Ayam

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sosis, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis, aduk rata lalu tuang air.

Masukkan tahu. Bumbui garam, gula, lada, dan saus tiram. Masak hingga matang.

Sosis

Tumis Sosis Tahu

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, beri air perasan jeruk nipis, lalu bilas kembali hingga bersih.

Tata serai dan daun salam di wadah tahan panas. Lalu tata ayam di atasnya.

Kemudian masukkan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, kaldu bubuk, dan garam.

Setelah itu masukkan santan dan aduk rata.

Lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.

Pindahkan garang asem ke dalam piring dan siap di sajikan.

Ketika ingin memasak garang asem ayam dan tidak punya daun pisang, bisa menggunakan wadah tahan panas. Rasanya tetap enak banget.

Jeruk Nipis

Garang Asem Ayam Tanpa Daun

Kerat udang di bagian bawah lalu luruskan.

Marinasi udang dengan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk dan 1/4 sdt lada hitam.

Celupkan pada adonan basah yang telah diaduk rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga coklat keemasan.

Enak deh kalau punya stock lauk frozen yang udah dibikin jauh-jauh hari. Ebi furai ini satu pilihan lauk yang bisa dijadikan frozen ya bun. Yuk cobain resepnya.

Bahan Tepung Basah

Bekal Suami Ebi Furai

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum

Tuang air, masukkan irisan bakso. Aduk rata, masak sampai air mendidih

Masukkan telur, masak dengan diaduk terus sampai telur matang

Masukkan nasi, irisan bawang prei, irisan tomat. Lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata, masak sampai aromanya wangi dan rasa sesuai selera

Diberi tahu teman kalau di Magelang ada makanan khasnya juga. Salah satunya ini, nasi ghodog magelang 😍😍
Olahan nasi sisa juga bisa diolah jadi nasi ghodog ini loh.. 
Nasi goreng dengan versi yang berbeda 😍😍
Kalian udah pernah coba?? Yuk cobain 🥰

Bakso

Kubis

Sego Ghodog Khas Magelang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung terigu, tepung serbaguna, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan potongan tahu ke dalamnya lalu aduk rata.

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, cabe hijau keriting, garam dan gula pasir.

Tambahkan minyak goreng panas, aduk rata dan koreksi rasa.

Bahan Sambal Cabe Kencur :

Kencur

Lada

Tahu Crispy Cabe Kencur

Potong kentang sesuai selera lalu goreng hingga kuning keemasan.

Begitupun kacang panjang, goreng jangan terlalu kering.

Copper kasar cabe, lalu goreng hingga wangi dan matang.

Resep Nugget Tahu Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget Tahu Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar