Nugget Talas

Step 1

Kukus talas hingga matang.

Step 2

Kemudian blender talas bersama air, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk, 3 butir telur dan tepung terigu.

Step 3

Selanjutnya masukkan irisan cabe rawit dan daun bawang, aduk merata.

Step 4

Olesi cetakan dengan minyak goreng, kemudian masukkan adonan lalu kukus hingga matang, kemudian dinginkan sebentar.

Step 5

Kocok lepas telur kemudian baluri nugget yang sudah jadi, kemudian goreng di minyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat, sajikan.