detail

Nugget Tempe

Ukhty Liha

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

200 gr tempe

50 gr wortel, potong kecil-kecil

1 batang daun bawang, iris lembut

1 butir telur

1 batang daun seledri, iris

3 sdm tepung terigu

3 sdm tepung maizena

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 lada bubuk

100 ml air

Bahan Lapisan :

3 sdm tepung terigu

Air secukupnya

Tepung panir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Loyang

Kukusan

Chopper

Cara Memasak

Haluskan tempe menggunakan chopper.

Step 0

Haluskan tempe menggunakan chopper.

Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.

Step 1

Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.

Panaskan kukusan. Tuang adonan nugget tempe ke dalam loyang yang sudah dioles minyak dan alasi plastik, ratakan. Kukus selama 30 menit, matikan dan biarkan dingin lalu potong-potong.

Step 2

Panaskan kukusan. Tuang adonan nugget tempe ke dalam loyang yang sudah dioles minyak dan alasi plastik, ratakan. Kukus selama 30 menit, matikan dan biarkan dingin lalu potong-potong.

Celupkan nugget tempe ke bahan pelapis basah lalu balut dengan tepung panir merata.

Step 3

Celupkan nugget tempe ke bahan pelapis basah lalu balut dengan tepung panir merata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng nugget tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.

Step 4

Panaskan minyak secukupnya, goreng nugget tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait