Goreng telur ceplok satu demi satu lalu sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.

Langkah 2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk.

Langkah 3

Tambahkan 100 ml air, lalu masukkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 4

Terakhir masukkan telur ceplok, aduk perlahan sampai air menyusut dan bumbu tercampur dengan si telur.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Telur

Telur Ceplok Bumbu Rujak

Tuang syrup ke dalam gelas yang berisi es batu.

Beri ceri dan daun mint untuk mempercantik lalu sajikan.

Langkah 6

Minuman penyegar yang biasa kita temui di warkop atau angkringan.

 Bahan Pelengkap

Air Soda

Es Batu

Susu

Soda Gembira

Siapkan wadah, masukkan putih telur, vanilla, air, dan minyak sayur. Aduk dengan whisk hingga berbusa.

Siapkan ayakan, masukkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, garam, dan gula. Ayak dan aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang yang telah dialasi dengan silpat atau kertas roti. Tuangkan 1 sendok adonan dan ratakan berbentuk lingkaran.

Panggang dalam oven dengan suhu 160 C selama 6-10 menit.

Selagi panas, balik cookies dengan bantuan spatula, kemudian taruh potongan kertas yang telah berisi tulisan di tengah cookies, lalu lipat menjadi 2 dan tekuk dengan bantuan gelas. Biarkan hingga dingin dan hias sesuai selera.

Bahan

Halal

Garam

Gula

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Fortune Cookies Valentine

Alfira Maudiah

Pancake Oreo

Belah 2 pare, bersihkan dalamnya, iris, remas dengan garam lalu cuci bersih.

Potong dadu tempe lalu goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cuci teri lalu goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan pare, sedikit air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga pare matang.

Masukkan ikan teri dan tempe yang sudah di goreng. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Biarpun pahit, tapi pare ini punya banyak manfaat untuk kesehatan, jadi semangat deh makannya.

Bahan Iris

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Tempe Teri

Masukkan tepung terigu, garam, baking powder dan 1/4 sdt baking soda ke dalam wadah. Aduk sampai rata.

Di tempat yang lain, masukkan 2 butir telur dan 3 sdm gula pasir, lalu kocok sampai gula larut.

Kemudian, masukkan telur yang sudah dikocok, lalu tambahkan susu cair ke dalam tepung yang tadi dan aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Diamkan sampai satu jam, yang ditandai adanya gelembung-gelembung di adonan. Itu artinya martabak nanti bersarang.

Setelah satu jam masukkan kembali 1/4 sdt baking soda lalu aduk kembali adonan sampai rata.

Tuang adonan ke teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya, goyang sedikit untuk membentuk pinggiran martabak. Lalu tunggu sampai martabak bersarang.

Apabila sudah bersarang seperti ini, taburkan gula pasir lalu tutup adonan dan masak sampai matang.

Langkah 7

Apabila sudah matang, angkat dan oleskan dengan margarin.

Langkah 8

Beri topping sesuai selera. Dan lipat martabak menjadi dua, lalu potong-potong. Sajikan.

Langkah 9

Camilan yang enak untuk temen ngerjain tugas atau kumpul-kumpul keluarga, dan cara buatnya anti ribet.

Topping

Alat & Perlengkapan

Margarin

Meses

Tepung

Martabak Manis Empuk Bersarang

Seduh bunga telang dengan air panas, biarkan hingga berubah warna.

Cuci bersih bawang merah dan bawang putih, lalu iris.

Cuci bersih beras, masukkan kedalam wadah magiccom.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam hingga harum.

Masukkan bumbu tumis, kaldu bubuk dan garam kedalam beras.

Saring dan masukkan air telang kedalam beras, tambahkan air biasa, aduk rata.

Gurih, enak, warnanya juga cantik. Bunga telang mempunyai beragam manfaat lho, salah satu diantaranya adalah memiliki sifat anti inflamasi (anti radang).

Beras

Daun Salam

Nasi Liwet Bunga Telang

Siapkan buah-buah yang sudah dipotong-potong.

Blender cabe kriting, gula pasir, gula merah, cabe rawit , terasi, dan hingga halus.

Beri air, garam, dan cuka makan, masak hingga mendidih dan gula larut (tes rasa). Saring dan sisihkan tunggu hingga dingin.

Siapkan mangkok, susun semua buah-buah lalu siram dengan kuah asinannya aduk rata.

Kuah Asinan

Gula Merah

Nanas

Timun

Asinan Buah

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan garam.

Tuang santan dan kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata dan gula larut.

Tutup adonan dengan serbet bersih sekitar 30 menit.

Kemudian tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan baking powder, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, gunakan api kecil saja.

Bila sudah nampak bergelembung, taburi dengan meses dan tutup cetakan, panggang sampai kue matang.

Keluarkan dari cetakan dan tata dipiring, siap disajikan.

Cocok dijadikan sebagai camilan saat santai bersama keluarga. Yuk, cobain!

Ragi

Santan

Kue Pukis

Marinasi daging ayam dengan cabe merah bubuk, bawang putih bubuk, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, tepung tapioka, baking powder, aduk rata.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Marinasi kailan dengan garam halus dan goreng kailan dengan minyak panas api sedang hingga garing, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih hingga layu, masukkan sebagian bawang bombay, aduk rata. Tambahkan daun bawang, cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, kecap inggris, gula pasir, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan tumis hingga layu.

Masukkan daging ayam goreng, bawang bombay, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Penyajian: letakkan dipiring kailan goreng.

Tambahkan tumisan daging ayam goreng. Sajikan!

Ayam nangrong khas Thailand enak dan sederhana favorite keluarga.

Sayur Goreng

Bahan pelengkap

Ayam

Minyak Sayur

Ayam Nangrong Khas Thailand

Siram cumi dengan air panas lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan masukan cabe.

Masukan cabe, cumi, aduk rata masukan bumbu-bumbu  dan air.

Masukan tomat masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan.

Cumi

Oseng Cumi Asin

Tuang air kaldu ayam dalam panci lalu panaskan dan biarkan mendidih.

Masukkan fillet ayam lalu masak ayam dalam kaldu hingga matang dan empuk.

Tambahkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam dan air asam jawa lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan garam dan tomat ke dalam kuah lalu masak kembali hingga matang.

Siapkan mangkok saji lalu tuang asam-asam ayam ke dalamnya. Sajikan selagi panas.

Rasanya segar dan sangat menggugah selera makan.

Asam Jawa

Lengkuas

Tomat

Asem-Asem Ayam

Campurkan semua tepung, penyedap rasa, dan garam, lalu balur tahu hingga merata.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih, bawang merah yang sudah dicincang, dan irisan cabe, daun bawang hingga kering.

Masukkan tahu yang telah digoreng dan tumis.

Untuk bumbu taburan, panaskan minyak dan margarin.

Masukkan bawang putih yang telah dicincang halus, tambahkan sejumput garam, tumis hingga bawang putih kecokelatan.

Lalu letakkan tahu diatas mangkuk saji, dan tambahkan bawang putih yang telah ditumis.

Asin dan crispy, gurih bangett yuk dicoba!

Tahu

Tahu Crispy Cabe Garam

Potong korek api labu siam, lalu cuci bersih. Sisihkan.

Masukkan rebon, aduk rata, kemudian tambahkan telur, aduk orak arik.

Masukkan potongan labu siam, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula, aduk rata.

Enak dan lezat.
Menu simpel dan praktis.

Bumbu Iris:

Labu Siam

Tumis Labu Siam Telur Rebon

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan potongan wortel, tambahkan air. Masak sampai wortel setengah matang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Bayam

Oseng-Oseng Bayam

Kocok lepas telur, masukkan garam dan kaldu bubuk udang.

Masukkan kubis dan bumbu yang dihaluskan.

Tuang larutan maizena dalam telur lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng yang agak banyak, tuang telur kubis di wajan.

Balik jika bagian bawah telah matang, goreng hingga sisi satunya juga matang.

Kubis

Telur Dadar Kubis Pedas

Campur 3 sdm terigu dan chocolatos bubuk.

Pindahkan dalam mangkuk, beri tepung terigu sampe tekstur agak tidak lengket. Jangan diulen, cukup diaduk menggunakan sendok.

Lumuri tangan dengan minyak, ambil sejumput adonan, bulatkan. Lakukan hingga habis.

Goreng dalam minyak panas, api sedang. Goreng hingga teksturnya kokoh. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan gula halus diatasnya.

Bola bola adonan chocolatos yang digoreng. Teksturnya kenyal, jika ingin rasa yang lebih coklat, bisa ditambahkan bubuk coklat, ya.

Bola Chocolatos

Siapkan bahan-bahan, campur terigu, susu, dan maizena jadi satu.

Oles loyang dengan margarin, tipis saja, lalu tabur tipis dengan terigu, sisihkan.

Lelehkan margarin, jangan diaduk, agar kelembapan tidak hilang dan kue nanti tetap lembut.

Biarkan margarin sampai panasnya hilang lalu campur dengan minyak goreng, sisihkan.

Masukkan dalam baskom, telur, gula, sp dan perisa vanilla butter. Lalu mikser dengan kecepatan tinggi sampai, kental berjejak, lalu turunkan speed ke paling rendah. Masukkan campuran terigu, susu, dan maizena. Masukan 3 tahap, mikser asal rata jangan lama-lama.

Matikan mikser, masukkan campuran margarin minyak 3 tahap, aduk balik dengan spatula sampai rata.

Ambil satu mangkuk adonan dan beri pasta blackforest, aduk rata.

Tuang adonan dalam loyang, buat motif coret-coret dengan tusuk gigi.

Panggang dengan suhu 160-170°C ±30 menit api bawah, jika bagian atas belum matang bisa ditambah panggang dengan api atas ±5 menit.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, letakkan di cooling rack agar panasnya hilang, lalu potong-potong.

Langkah 10

Cokelat

Marmer Cake Pak Sahak (Sponge Cake)

Campur air hangat, ragi, dan 1 sdm gula pasir. Aduk dan diamkan selama 10 menit.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, susu bubuk, garam, telur dan campuran air. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan 15 menit

Tambahkan soda kue, butter leleh dan pasta taro. Aduk rata. DIamkan 10 menit.

Panaskan teflon, oles dengan margarine, tuang adonan, ratakan. Biarkan permukaan berlubang. Tabur dengan sedikit gula pasir. Tutup teflon sebentar. Angkat.

Oles martabak dengan butter, tabur dengan keju, coklat meses dan susu kental manis. Potong dan sajikan.

Soda Kue

Martabak Manis Taro

Baluri bakso dengan terigu agar tidak menempel saat digoreng.

Kemudian masukan daun jeruk, goreng sampai matang dan kering. Tiriskan.

Campurkan hingga rata baso goreng dengan cabe bubuk, penyedap rasa dan bumbu balado bubuk.

Ide camilan untuk menemani santai bersama keluarga.

Bakso Ikan

Daun Jeruk

Basreng Daun Jeruk

Potong-potong terong sesuai selera, kemudian cuci sampai bersih.

Goreng terong hingga setengah matang, tiriskan.

Iris bawang merah, cabe merah, cabe ijo, daun bawang, dan tomat, lalu cincang bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukkan terong, cabe ijo, cabe merah, air, garam, gula, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata dan masak sampai matang. Cek rasa, terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata dan matikan api.

Tumisan simpel banget, cocok buat masak sat set...

Resep Nugget Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait