Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan daun salam juga lengkuas.

Langkah 3

Masukkan air, setelah mendidih masukkan santan. Tunggu sebentar lalu matikan kompor. Lalu tuang ke rice cooker.

Langkah 4

Setelah itu tambahkan garam dan aduk aduk, lalu masak dengan rice cooker, tunggu sampai matang.

Langkah 5

Dan ini dia hasilnya setelah matang, nasinya harum banget, dan siap disantap dengan lauk yang lainnya.

Langkah 6

Siapa nih yang suka banget sama nasi satu ini😍 
Resep ini bikin nasi kuning lebih wangi dan gurih lho.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Nasi Kuning Wangi

Goreng ikan tongkol hingga sedikit kering.

Masukkan garam, gula putih, penyedap rasa, serai dan daun jeruk.

Masukkan ikan goreng dan kemangi lalu aduk rata, angkat dan sajikan.

Resep andalan keluarga saat sedang musim ikan. Jangan terlalu lama menggoreng ikan agar tidak keras, menggoreng ikan terlebih dahulu bertujuan untuk agar tidak hancur dan amit saat di sambal.

Bumbu halus

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Tongkol Kemangi

Bersihkan kulit ayam, buang lemaknya dan potong-potong.

Campurkan kulit ayam, baceman bawang putih, garam, kaldu, merica, ketumbar dan cabai bubuk, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Tambahkan air, aduk rata. Kekentalan sedang.

Ambil satu persatu kulit ayam dan renggangkan, masukkan dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng dengan api sedang hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Keripik kulit ayam renyah, gurih, pedas dan awet. Enak buat lauk ataupun camilan.

Ketumbar

Tepung

Keripik Kulit Pedas Renyah

Campurkan semua bumbu dan marinasi ayam selama 15 menit

Siapkan semua bahan sudah dimasak, tata isian di atas tortilla, siap untuk plating dan sajikan

Cocok buat sarapan atau yang lagi diet, sehat dan enak

Oat Tortilla

Marinasi Ayam

Ayam

Garam

Lada

Paprika

Tomat

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Masukkan semua bahan bumbu saus teriyaki.

Aduk rata, lalu masukkan kedalam kulkas selama 60 menit.

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang bombay.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi dengan saus teriyaki. masak sampai matang, kemudian sajikan.

kali ini masak makanan ala Jepang yaitu chicken teriyaki. Bikinnya simpel, saya pakai saus teriyaki instan yang ada dipasaran ya moms. Rasanya enak banget. Yuk dicobain 🥰

Bahan Saus Teriyaki

Bawang Bombay

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Chicken Teriyaki

Cuci bersih ayam lalu potong tipis. Marinasi dengan lada dan kaldu ayam bubuk. Diamkan 20-30 menit.

Siapkan wadah, masukkan bahan tepung pelapis basah. Aduk rata. Celupkan ayam yang sudah di marinasi ke dalamnya.

Ayam berlumur tepung basah dimasukkan ke dalam tepung panir. Balut rata.

Masukkan kedalam kulkas kurang lebih 30 menit agar tepung menempel dengan kuat.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga golden brown.

Siapkan saus, campur mayonaise, saus sambal dan tomat, aduk rata.

Potong potong katsu sebelum di hidangkan. Beri topping saus lalu tabur wijen.

Langkah 7

Beli dada ayam tapi lagi ga mau masak yang ribet. Jadi dibikin katsu aja deh. Sayangnya lagi ga ada stok kol, wortel dan selada. Jadi ga bikin salad sayurnya. 

Alhamdulillah anak suka banget!

Tepung Pelapis Basah

Pelapis Kering 

 Bahan Saus

Chicken Katsu

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, jahe hingga halus.

Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, tumis hingga harum.

Masukkan ayam, adik rata dan tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air dan didihkan, kemudian tambahkan garam, gula jawa, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah ayam matang, masukkan irisan kol dan tomat, masak hingga sayuran matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit, aduk sebentar. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Ingin makan tongseng, tapi yang ready di kulkas hanya ayam, langsung eksekusi saja. Rasanya enak banget.

Bahan bumbu halus

Jahe

Kemiri

Kunyit

Tongseng Ayam

Beri air dan daun pandan lalu presto selama 50 menit.

Setelah matang dan dingin, blender setengah kasar.

Pindahkan ke pan, masukkan minyak, gula merah, krimer kental manis coklat, gula pasir, garam dan bubuk kayu manis. Masak dengan api kecil sambil diaduk.

Masak sampai mengental atau jika untuk isian kue mochi atau chapssal ataupun roti bisa agak lebih pekat dan bisa dipulung.

Pasta kacang merah ini biasanya untuk isian dari makanan Korea ataupun Jepang seperti bung-eoppang/ taiyaki, dorayaki, chapssal, roti, mochi dll. Aslinya menggunakan kacang Adzuki tapi karena di Indonesia susah dapetnya maka di sini saya gunakan brenebon.

Bahan Pasta

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kacang

Susu

Pasta Kacang Merah

Campur tepung, garam, lada, kaldu bubuk dan air, aduk rata sampai dapat adonan pas lalu masukan kulit ayam, aduk rata.

Gulingkan ke tepung panir, bolak balik sampai terbalut tepung panir.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Buat sambal, ulek cabe, bawang putih, garam dan gula sampai halus lalu guyur dengan minyak mendidih, aduk rata.

Masukan kulit ayam, geprek sampai tercampur dengan sambal.

Sajikan dengan nasi hangat dan timun untuk lalapannya.

Kulit ayam favorit anak-anak, untuk anak tidak di geprek cukup pakai saus sambal.

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Chicken Skin Katsu Geprek

Siapkan sayap ayam lalu cuci bersih dan tiriskan.

Potong 2 atau 3 bagian sayap ayam lalu sisihkan.

Siapkan panci lalu rebus air. Setelah air mendidih masukkan potongan ayam. Rebus sampai sayap ayam empuk dan matang. Dan keluar kaldu ayamnya.

Kupas kentang lalu potong kotak dadu kecil. Lalu masukkan kentang kedalam panci yang berisikan ayam.

Kupas wortel lalu potong sesuai selera, lalu masukkan kedalam panci. Rebus bersamaa dengan kentang dan ayam.

Masukkan bubuk kaldu ayam dan lada bubuk dan gula pasir kedalam panci. Aduk rata.

Masukkan garam secukupnya kedalam panci berisikan sop, cicipi koreksi rasa.

Kupas lobak lalu iris sesuai selera lalu masukkan kedalam panci sup. Rebus sebentar lobak.

Langkah 8

Cuci bersih bawang daun lalu potong seukuran 1 ruas jari.

Langkah 9

Lalu masukkan bawang daun kedalam panci berisikan sop. Aduk rata masak sampai semua matang. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 10

Cuaca dingin dan hujan terus enaknya menyantap masakan kuah panas. Sop lobak full sayuran wortel dan kentang ditambah gurih kaldu ayam dari sayap ayam ,disajikan selagi kuah masih panas.maknyus

Daun Bawang

Kentang

Lobak

Wortel

Sup Lobak Sayap Ayam Kuah Gurih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, lada, garam, dan udang, hingga udang setengah matang

Campurkan sayur yang telah disiapkan kedalam air yang telah mendidih, masak hingga layu

Labu

Udang

Minyak

Tumis Sayur Pakcoy Udang

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kacang merah, rebus dalam air mendidih hingga empuk.

Saring, tiriskan dan air rebusan bisa dipakai untuk mendapatkan warna pekat. Dinginkan.

Blender kacang merah dengan air hingga halus. Bisa disaring jika ingin halus sekali.

Masukkan larutan tepung ketan. Aduk rata.

Nyalakan api kecil sedang, aduk sesekali supaya tidak gosong dan lengket.

Untuk isian kudapan. Pakai gula aren warna jadi pekat rasa lebih legit.

Siapkan bawang, kunyit, ketumbar, dan jahe.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula, lalu haluskan.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang, tiriskan. Siap disajikan.

Hasil suami memancing bisa jadi menu berbuka hari ini.

Assalamu'alaikum, salam kenal mba 🤗 
Saya kirim recook nih.. Uuh aromanya sedeeep rasanya juga enak 
Terima kasih ya resepnya 😘
#JagoMasakMaret

Ikan Nila Bumbu Ketumbar #JagoMasakMinggu10

bersihkan jahe, serai, dan kayu manis. untuk jahe dan serai geprek, sisihkan.

panaskan air di panci, masukan gula, aduk.

setelah air panas, masukan rempah-rempah. masak hingga mendidih, dan gula larut.

tuangkan ke dalam gelas, dapat dituang langsung bersama rempah-rempah, maupun di saring terlebih dulu sesuai selera.

minuman yang efektif menghalau pegal-pegal dan gejala flu

Assalamualaikum mba, setor recooknya ya, wedang jahenya pas banget diminum saat cuaca dingin seperti sekarang ini. #RecookYummy

Segar dan hangat cocok untuk musim hujan seperti saat ini, ditambah sedang musim flu juga.

Terimakasih resepnya 

#RecookYummy

Assalammu'alaikum mbaa Annisa... 


Aku recook yaaa wedang jahe nyaaa

Aku ganti gula nya pake palm sugar.. 

Terimakasih yaa inspirasi nya

#RecookYummy

#RecookYummy
Setor recook wedang jahenya mba annisaa, gula merahnya saya ganti pakai gula palm. Terimakasih resepnya 🙏

#RecookYummy 
Thank you mba anisa enak hangat dan menyehatkan tenggorokan yg sedang batuk

Assalamu'alaikum.. Selamat sore Mba Annisa 🤗

Setor wedang jahenya nih Mba, untuk ikutan event #RecookYummy

Terima kasih Mba inspirasinya 🙏

Wedang jahe memang beneran penghalau flu dan pegal-pegal. Makasih resepnya chef 😍.
#RecookYummy

Serai

Buah

Panci

wedang Jahe

Masak larutan pandan hingga larut. Saring.

Masak bahan santan susu, hingga tercampur rata dan mendidih, sisihkan.

Masak larutan gula merah, saring dan sisihkan.

Setelah semua bahan tidak panas. Masukkan larutan pandan ke dalam gelas.

Terakhir tambahkan larutan gula merah. Aduk rata dan sajikan.

Rasanya seperti es cendol, gurih manis dan harum pandan

Resep Nugget Tempe

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait