Advertisement
Nugget Tempe Mendol
Fika Anugeraheni
5.0
(1 Rating)
Bahan tempe mendol tapi dibuat nugget, cocok dicocol saus sambal..
Bahan Utama
1 papan tempe
Tepung roti/panir
1 butir telur
Putih telur (sebagai perekat tepung panir)
2 siung bawang putih
2 sdm bawang goreng
½ buah cabai besar (secukupnya)
2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
Merica bubuk
Garam
Kaldu bubuk
Minyak goreng
Alat & Perlengkapan
Loyang
Kertas Roti
Cobek
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Goreng utuh bawang putih, lalu haluskan bersama bawang goreng, caai besar, daun jeruk, garam secukupnya, sejumput merica bubuk, dan kaldu bubuk (bila suka).
Langkah 2
Cacah tempe, masukkan ke dalam cobek, lalu ulek bersama bumbu halus.
Langkah 3
Dalam wadah lain, masukkan tempe yang telah diulek, tambahkan telur dan tepung roti. Uleni hingga semua bahan tercampur rata. Tes rasa.
Langkah 4
Masukkan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti, lalu kukus dalam panci dandang selama ±15 menit.
Langkah 5
Potong-potong sesuai selera, celupkan ke dalam putih telur, lalu balur dengan tepung roti.
Langkah 6
Panaskan minyak, lalu goreng nugget tempe mendol hingga kecoklatan. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement