Nugget Tempe Sawi #LebihSehat

Resep Nugget Tempe Sawi #LebihSehat

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Perpaduan tempe dan sawi, lebih sehat dan pasti enak.

Bahan Utama

1 papan kecil tempe

Segenggam daun sawi hijau

1 butir telur

2 butir bawang merah, haluskan

1 siung bawang putih, haluskan

1/4sdt lada bubuk

1/4sdt ketumbar bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya terigu yang dilarutkan dengan sedikit air

Secukupnya tepung panir

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya gula

Secukupnya kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih sawi, lalu seduh dengan air panas sampai layu. Angkat dan tiriskan lalu iris halus.

Langkah 1

Cuci bersih sawi, lalu seduh dengan air panas sampai layu. Angkat dan tiriskan lalu iris halus.

Potong-potong tempe lalu kukus selama 10 menit. Angkat lalu haluskan tempe dalam keadaan panas.

Langkah 2

Potong-potong tempe lalu kukus selama 10 menit. Angkat lalu haluskan tempe dalam keadaan panas.

Pada wadah, masukkan tempe, bawang merah, bawang putih halus, sawi, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 3

Pada wadah, masukkan tempe, bawang merah, bawang putih halus, sawi, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah/loyang yang sudah dioles minyak. Kukus selama 20 menit.

Langkah 5

Masukkan ke dalam wadah/loyang yang sudah dioles minyak. Kukus selama 20 menit.

Bila sudah matang, dinginkan lalu keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

Langkah 6

Bila sudah matang, dinginkan lalu keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

Celupkan ke dalam larutan terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir sampai terbalut rata.

Langkah 7

Celupkan ke dalam larutan terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir sampai terbalut rata.

Lakukan sampai selesai. Simpan dalam kulkas selama 10 menit agar set.

Langkah 8

Lakukan sampai selesai. Simpan dalam kulkas selama 10 menit agar set.

Panaskan minyak goreng. Goreng nugget sampai berwarna kuning keemasan. Angkat kemudian sajikan dengan saus sambal.

Langkah 9

Panaskan minyak goreng. Goreng nugget sampai berwarna kuning keemasan. Angkat kemudian sajikan dengan saus sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement