Bagi para penderita asam lambung, sarapan menjadi salah satu momen tricky yang harus dilalui sebelum memulai hari. Kenapa begitu? Beberapa menu sarapan ternyata malah akan menimbulkan rasa tidak nyaman pada lambung mereka.&nbsp;
Apa sih tanda-tanda kamu memiliki asam lambung? Biasanya, para penderita asam lambung akan mengalami mual, bersendawa atau cegukan, perut kembung, mulut terasa asam atau pahit setiap kali bersendawa, bau mulut, hingga nyeri dada.
Hal ini bisa saja terjadi karena kamu salah mengonsumsi makanan tertentu. Lalu, menu sarapan yang aman untuk penderita asam lambung itu apa saja?
Beberapa makanan ini bisa kamu konsumsi untuk meminimalisir keasaman pada lambung. Beberapa makanan yang bisa kamu konsumsi di pagi hari adalah buah dan sayur, oatmeal, daging ayam, susu almond atau kedelai, dan selai kacang. Selain pilihan makanan di atas, kamu juga perlu mengatur pola makan, ya!
Nah, buat kamu yang bingung mau bikin menu sarapan apa besok pagi, jangan khawatir! Yummy sudah siapkan 8 ide menu sarapan untuk penderita asam lambung yang aman. Yuk, langsung saja intip resepnya!<h2>1. Omelet Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/1a283ac896759af2abaf9a8887837290.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>5 butir telur</li>
<li>1/2 kol</li>
<li>2 wortel</li>
<li>2 daun bawang</li>
<li>5 bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>Cabai rawit secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Iris-iris sayur, bawang, dan cabai. lalu , sisihkan.</li>
<li>Tumis sayur, bawang, dan cabai hingga layu.</li>
<li>Setelah sayuran matang, tiriskan sayur. Pastikan air pada sayuran sudah turun sempurna.</li>
<li>Pindahkan sayur ke dalam wadah dan masukkan telur. Beri bumbu dan kocok telur hingga menyatu dengan sayuran.</li>
<li>Goreng adonan omelet hingga menjadi kecokelatan.&nbsp;</li>
<li>Omelet sayur siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>2. Smoothies Pisang Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/b67a4e4a314c8469f4677c67d6610bd8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>2 buah pisang</li>
<li>10 buah stroberi kecil</li>
<li>2 sdm Susu Kental Manis</li>
<li>50 ml air</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan cuci stroberi hingga bersih.</li>
<li>Bersihkan stroberi dan pisang ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan susu kental manis dan air.</li>
<li>Blender semua bahan hingga halus dan tuang ke dalam gelas.</li>
<li>Smoothies segar siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup Putih Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/6b09e61d1e310c726a2b7c1e2b23d916.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>250 gr putih telur kukus, potong dadu</li>
<li>2 buah wortel, potong bulat</li>
<li>1 buah brokoli, pisahkan bagian kuntum dan batangnya</li>
<li>5 siung bawang putih, iris</li>
<li>1 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>1 batang daun seledri, iris</li>
<li>1 liter air</li>
<li>3 sdm minyak goreng, untuk menumis</li>
</ul>
Seasoning
<ul>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt lada</li>
<li>2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.</li>
<li>Selanjutnya, tuang tumisan bawang ke dalam air yang telah didihkan sebelumnya.</li>
<li>Masukkan juga wortel dan batang brokoli. Masak sayur hingga teksturnya cukup empuk.</li>
<li>Masukkan lagi irisan seledri, kuntum brokoli, dan potongan putih telur.</li>
<li>Tambahkan bumbu sesuai selera dan masak sebentar hingga mendidih.</li>
<li>Cek rasa dan tambahkan bumbu jika diperlukan.</li>
<li>Sup putih telur siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Oatmeal Mung Bean</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/c30e0f5ecfd3b86e01e64944e9385359.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>4 sdm kacang ijo, rendam semalaman</li>
<li>5 sdm roaled oats</li>
<li>1 sdm organic coconut sugar</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>1 ruas jari jahe, iris</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 sdm susu kental manis&nbsp;</li>
<li>1 sdm mix nut, untuk topping</li>
</ul>
 Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Piring</li>
<li>Piring Saji</li>
<li>Wajan</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang hijau bersama dengan daun pandan dan jahe. Rebus hingga kurang lebih 5 menit lamanya dengan keadaan panci tertutup.</li>
<li>Setelah 5 menit, diamkan selama 30 menit, lalu nyalakan kembali api kompor, dan rebus kembali kacang hijau selama 5 menit.</li>
<li>Masukkan rolled oats. Lalu, aduk rata semua bahan.</li>
<li>Tambahnyan coconut sugar dan garam. Lalu, aduk rata dan masak hingga kacang hijau dan oats teksturnya berubah menjadi empuk.&nbsp;</li>
<li>Setelah semua bahan empuk, matikan api.</li>
<li>Sajikan bubur ke dalam mangkuk saji. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera.</li>
</ol><h2>5. Bubur Ayam Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/804d4130a55d0c32eee03dbdeaeb8408.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>5 sdm oatmeal</li>
<li>700 ml air</li>
<li>100 gram dada ayam</li>
<li>4 buah hati ayam</li>
<li>2 buah telur rebus</li>
<li>1 sachet bumbu ayam goreng</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Rebus dada ayam, hati ayam, dan bumbu ayam goreng di dalam 300 ml air.</li>
<li>Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap sempurna.</li>
<li>Campurkan oatmeal, air, dan kaldu jamur. Masak hingga oat mengental.</li>
<li>Saring air rebusan ayam tadi. Kemudian suwir ayam dan hati ayam menjadi potongan kecil.</li>
<li>Sajikan bubur oatmeal di mangkuk dengan suwiran ayam, potongan hati, telur rebus, dan air rebusan ayam.</li>
</ol><h2>6. Dada Ayam Isi Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/b81515e0edeec8b86289aab1c003ffa7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>1 potong fillet dada ayam</li>
<li>1/2 buah wortel, potong dadu kecil</li>
<li>Segenggam brokoli, potong dadu kecil</li>
<li>1/4 bawang bombay iris tipis</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang halus (opsional)</li>
<li>2 sdm mayo</li>
<li>1 sdm terigu</li>
<li>Secukupnya parsley bubuk untuk taburan</li>
</ul>
Marinasi
<ul>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>Garam</li>
<li>Merica</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Wajan</li>
<li>Teflon</li>
</ul>
&nbsp;Cara Membuat
<ol>
<li>Bersihkan ayam fillet. Lalu tipiskan ayam tanpa putus hingga melebar.</li>
<li>Marinasi ayam dengan bumbu, sisihkan terlebih dahulu.</li>
<li>Campurkan wortel, brokoli, bawang bombay, dan bawang putih bersama mayo.</li>
<li>Tambahkan merica dan garam, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan terigu dan aduk rata kembali.</li>
<li>Isi &frac12; bagian ayam fillet ayam dengan sayuran. Lalu, tutup hingga sayuran tertutup. Tahan ayam dan sayuran dengan tusuk gigi.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, masak daging ayam hingga kecokelatan. Jangan lupa untuk membalik ayam agar matang dan kecoklatan di dua sisi.</li>
<li>Tambahkan sedikit air, kecilkan api, dan tutup. Masak ayam hingga matang merata.</li>
<li>Potong dada ayam sesuai selera. Sajikan bersama rebusan brokoli, kentang goreng, ataupun saus steak.</li>
</ol><h2>7. Susu Kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/c9cc79ddcfd393fde5a1edff809cf681.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>250 gram kacang kedelai, rendam minimal 8 jam</li>
<li>1200 ml air</li>
<li>1 sdt vanili bubuk</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>1 buah Wajan</li>
<li>Blender</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Rendam kacang kedelai semalaman atau minimal 8 jam.</li>
<li>Setelah itu, remas kacang sampai kulit arinya terkelupas. Buang kulit ari dan bilas kacang hingga bersih. Tiriskan kacang hingga kering.</li>
<li>Blender, tambahkan air, dan blender kembali secara bertahap.</li>
<li>Kemudian saring dan peras sari kacang kedelai. Masukkan kembali ampasnya ke dalam blender, tambahkan air dan ulangi step 3 dan 4 hingga air habis.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, tuang sari kacang kedelai ke dalam wajan besar, buang busanya.</li>
<li>Kemudian masukkan daun pandan. Nyalakan api, rebus dan aduk dengan api sedang cenderung kecil.</li>
<li>Jika mulai mendidih dan mengeluarkan busa, buang busanya dengan bantuan saringan atau sendok.</li>
<li>Tambahkan vanili bubuk dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Jika sudah mendidih, matikan api. Masukkan gula pasir sesuai selera.</li>
<li>Aduk gula hingga larut. Biarkan susu menjadi dingin.&nbsp;</li>
<li>Simpan di dalam kulkas agar awet lebih lama.&nbsp;</li>
<li>Susu kedelai rumahan siap disantap.</li>
</ol><h2>8. Banana Peanut Butter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/3d587c5d239867a8c14990557d80453f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>1 buah pisang</li>
<li>2 sdm selai kacang</li>
<li>1/2 sdm cokelat bubuk</li>
<li>100 ml susu bebas laktosa</li>
</ul>
Topping&nbsp;
<ul>
<li>Pisang secukupnya</li>
<li>Oat secukupnya</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Blender</li>
<li>Mangkuk Saji</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Masukkan potongan pisang dan selai kacang ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan juga cokelat bubuk dan susu cair. Blender hingga semua bahan halus.</li>
<li>Tuang kedalam mangkuk saji. Tata juga topping buah yang kamu punya sesuai selera.</li>
</ol>Itulah 8 ide <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-sarapan-untuk-penderita-asam-lambung" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-sarapan-untuk-penderita-asam-lambung" target="_blank" rel="noopener">menu sarapan untuk penderita asam lambung</a> yang aman. Ternyata makanannya masih enak banget kan untuk dikonsumsi setiap hari? Kamu bisa kok ganti beberapa buah dan sayuran yang ada di resepnya supaya nggak cepat bosan. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-yang-sehat-dan-aman-untuk-para-penderita-asam-lambung target="_blank">
 
 Baca Juga: Diet yang Sehat dan Aman untuk Para Penderita Asam Lambung
 
 </a>

Penderita asam lambung harus memilah makanan yang bisa dikonsumsi, apalagi untuk sarapan. Berikut ini ide menu sarapan untuk penderita asam lambung yang aman.

​8 Ide Menu Sarapan untuk Penderita Asam Lambung yang Aman

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih ikan, kemudian maserasi dengan bumbu maserasi, diamkan 30 menit di dalam kulkas, setelah di diamkan cuci bersih kembali, tiriskan air nya.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Lalu tambahkan air asam jawa, aduk rata. Koreksi rasa. masak hingga bau langu hilang, matikan api. Salin.

Langkah 4

Pada wadah lain, aduk rata semua bahan olesan kecap, sisihkan.

Langkah 5

Susun ikan pada panggangan, bakar sebentar ikan kira-kira 3 menit untuk mengurangi kadar airnya.

Langkah 6

Kemudian oles dengan bumbu oles tumisan tadi.

Langkah 7

Panggang hingga matang merata di kedua sisi, sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu olesan.

Langkah 8

Sebelum di angkat, oles dengan bahan olesan kecap, panggang kira-kira 3 menitan, angkat, lalu salin ke piring saji.

Langkah 9

Ikan nila nya di bakar dengan arang, jadinya lebih terasa smockey dan lebih yummy.

Bahan Utama

Bahan Marinasi :

BUMBU HALUS OLESAN:

Bumbu Oles Kecap

Alat & Perlengkapan

Dari dulu pengen punya resep ikan bakar enak seperti ini. Mirip dengan rasa ikan bakar di sebuah rumah makan Sunda di Jambi, tempat dulu sering makan.
Selama even #JagoMasakMaret minggu pertama ini sudah tiga kali aku recook resep whennie, teman se komunitas di wag Yummy App Community 2.
Aku ikuti takaran sesusai resep, dan sangat pas di seleraku. Mungkin karena sama-sama berlidah minang ya.
Yang suka ikan bakar tanpa santan, aku recomendasikan resep ini.
Aku bakar pakai oven.
Makasih ya whennie

Ikan

Ikan Nila Bakar

Olesi salah satu bagian roti gandum tawar dengan margarin, ratakan.

Panggang roti dengan api kecil di atas teflon.

Tata 1 lembar roti tawar lagi, ulangi penambahan kental manis, cokelat meses dan susu bubuk.

Panggang hingga roti berubah warna atau kecokelatan.

Sarapan yang enak dan menyehatkan, yuk diocba moms!

Margarin

Roti

Susu

Roti Gandum Susu Bubuk Panggang

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan cabai.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang masukkan petai tumis hingga layu.

Selanjutnya masukkan nasi aduk hingga tercampur rata dengan api besar.

Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk terus hingga matang.

Setelan matang jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Menu sarapan pagi ini. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Nasi

Petai

Saus Tiram

Telur

Terasi

Nasi Goreng Petai

Potong kulit pangsit menjadi beberapa bagian lalu goreng kulit pangsit hingga berwarna keemasan.

Haluskan cabe dan bawang putih kemudian tumis, lalu tambahkan gula pasir.

Tambahkan daun jeruk, masak hingga cabe matang lalu aduk merata dan tunggu hingga dingin.

Setelah dingin campurkan keripik kulit pangsit ke dalam cabe, aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Kulit Pangsit

Keripik Pangsit Pedas Manis

Cuci bersih tomat, kacang panjang dan terong bulat. Lalu potong dadu/sesuai selera. Sisihkan.

Kemudian campurkan bahan bumbu halus. lalu blender sampai halus.

Lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai tidak berbau langu/matang. Cicipi rasa, lalu matikan api.

Kemudian campurkan sayuran diatas piring. Tambahkan topping sambal diatasnya.

Lalu beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan siap disajikan.

Sambal isi sayuran khas Lombok.
Biasanya menu isi dihidangkan sebagai pendamping ayam taliwang.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Terong

Tomat

Beberuk Terung

Rolade : Siapkan wadah, kocok lepas 2 butir telur dan 1 kuning telur, tambahkan sedikit garam, kocok hingga merata.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Tuang 1/2 bagian kocokan telur dalam teflon, ratakan. Masak hingga matang. Angkat dan lakukan hal yang sama hingga habis. Sisihkan terlebih dahulu.

Di wadah lain, masukkan daging ayam cincang, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, putih telur dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.

Membentuk Rolade : Ambil 1 lembar dadar telur, beri 1/2 bagian adonan ayam. Ratakan, lipat kecil sisi kanan dan kiri dadar telur, kemudian gulung dan rapikan. Bungkus rapat rolade dengan aluminium foil atau plastik tahan panas.

Kukus rolade dalam kukusan yang sudah panas. Kukus rolade selama 20 menit. Setelah rolade matang, angkat dari kukusan, buka bungkus plastik nya. Biarkan rolade hingga suhu ruang, kemudian potong-potong rolade sesuai selera. Sisihkan terlebih dahulu.

Membuat sup : Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan cincangan bawang putih, irisan bawang bombay dan biji pala. Tumis hingga harum.

Kemudian masukkan air dan wortel. Masak hingga wortel empuk.

Setelah wortel empuk, masukkan brokoli, sawi putih, daun bawang, daun seledri, rolade, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga air/kuahnya mendidih kembali. Koreksi rasa, angkat dan sup rolade ayam siap disajikan.

Sayur isian sup sesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Dadar Telur :

Sup :

Ayam

Bawang Bombay

Brokoli

Daun Bawang

Pala

Sawi

Seledri

Tepung Maizena

Wortel

Sup Rolade Ayam

Bersihkan jagung dengan air mengalir lalu keringkan. Pipil jagung lalu masukkan ke dalam wadah.

Haluskan bumbu menggunakan blender, tambahkan 3 sdm minyak goreng.

Campur jagung pipil, irisan daun bawang, daun seledri, bumbu halus, garam dan penyedap rasa di dalam wadah lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan soda kue lalu aduk rata kembali.

Tambahkan air es secara perlahan sambil diaduk merata.

Panaskan .inyak goreng, lalu ambil satu sendok sayur adonan dan pipihkan di pinggir wajan. Goreng Paragede Jaguang hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Camilan yang berasal dari daerah Padang Panjang terbuat dari jagung. Digoreng hingga matang lalu disajikan selagi hangat bersama cabe rawit.

Bumbu halus

Jagung

Paragede Jaguang

Haluskan ketumbar, merica, kemiri, jahe, kunyit, cabe.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan lagi bumbunya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, salam, sampai bumbu matang.

Masukkan potongan ayam, aduk sampai bumbu merata. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan gula merah, garam, gula pasir. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Ini salah satu masakan yang paling disukai di rumah. Bila ingin rasa lebih pedas, tambahkan saja cabe sesuai selera.

Bumbu

Bumbu Yang Digeprek 

Bahan Lainnya

Halal

Santan

Gulai Ayam

Kupas kentang hingga matang. Lalu haluskan. Sisihkan.

kocok dengan mixer kecepatan sedang,  telur, kuning telur, dan gula pasir hingga mengembang. Turunkan kecepatan mixer.

Masukkan kentang dan terigu bergantian. Kocok rata.

Masukkan margarine leleh. Kocok rata. Matikan mixer.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Oles tipis margarine. Lalu tuang adonan sebanyak 3/4 cetakan. Tutup. Masak hingga setengah matang.

Beri topping kismis secukupnya. Lalu tutup kembali. Masak hingga kue lumpur matang.

Cocok buat cemilan anak-anak dirumah biar gak jajan diluar.

Kentang

Tepung

Kue Lumpur Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau.

Rendam teri dengan air panas hingga mengembang, lalu tiriskan.

Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis.

Tambahkan terasi tumis hingga tercampur semua bahan.

Masukkan teri, aduk rata, koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata, matikan kompor, beri kucuran jeruk limo, aduk hingga tercampur rata, siap disajikan.

Ikan Teri

Teri Sambal Bawang Cabe Goreng

Untuk saus strawberry: siapkan teflon, masukkan strawberry dan gula pasir. Masak dengan apik kecil dan terus diaduk hingga gula larut dan mengental (konsistensi saus,tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair/ sesuaikan dengan selera). Matikan api.

Beri 3 sdm perasan air jeruk lemon, aduk rata.

Untuk puding sutra: campur semua bahan puding, aduk hingga tercampur rata. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api dan tunggu uap panasnya hilang.

Siapkan cetakan/ cup. Tuang secukupnya puding sutra ke dalam cetakan/ cup. Diamkan hingga set/ mengeras.

Penyajiaan : Jika puding di dalam cup,setelah puding set/ mengeras beri secukupnya saus strawberry di atasnya, simpan di kulkas. Jika puding di dalam cetakan, setelah set dan dingin, keluarkan puding dari dalam cetakan, beri atas puding dengan secukupnya saus strawberry dan siap disajikan.

Resep puding,recook dari resep : CookingWithHel, sedikit modifikasi menyesuaikan selera.
Pudingnya sangat lembut, saus strawberrynya manis asam segar, perpaduan yang sangat pas.

Saus Strawberry :

Hai chef nila ijin recook ya ini syeger enak banget. Tapi aku ganti agar² dengan jelly yoghurt makin syeger🥰🥰terus aku tambah sereal strawberry kesukaan si krucils #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Gula

Strawberry

Puding Sutra Saus Strawberry

Kupas, iris tipis kentang, setelah itu cuci hingga air cucian jernih, kemudian goreng kentang hingga kering.

Pisahkan putih telur dan kuning telur rebus, potong kecil-kecil putih telur, hancurkan kuning telur rebus.

Campur kuning telur rebus dengan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan cuka masak, aduk rata lalu cek rasa.

Tata di piring saji, irisan daun selada, irisan timun, putih telur dan kentang goreng.

Enak nih buat sarapan, recomended buat yang gak suka sarapan sama menu yg berat-berat 😁.  Recook resep dari chef Fadil's Kitchen

Timun

Slada Padang

Kocok margarin dan butter hingga lembut masukan kuning telor.

Masukan keju cheddar dan enam, aduk rata.

Masukkan susu bubuk, tepung maizena dan terigu yang sudah di ayak, aduk rata.

Gilas adonan, cetak dan bentuk sesuai selera. Tata di loyang.

Oles kuning telur, tabur cheddar, panggang 150°, 45 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Kastangle

Rendam kluwak dengan 100 ml air panas lalu haluskan. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam lengkuas daun jeruk sereh kluwak dan air asam, aduk rata.

Masukan potongan daun bawang aduk rata. masak sampai bener-bener matang ya.

Masukan air kaldu dan daging lalu bumbu-bumbu.

Masak sampai mendidih dan daging matang koreksi rasa. Siapkan nasi, masukan kecambah atau toge pendek siram dengan rawon sajikan dengan kerupuk dan sambal.

Salah satu masakan khas jawa timur yang menjadi favorite.

Daging Sapi

Nasi Rawon

Cuci bersih ikan,beri perasan jeruk nipis dan garam.diamkan sebentar.bilas

Goreng bawang putih hingga keemasan,tiriskan

Haluskan bawang putih goreng,jahe,kunyit dan ebi

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus ,daun salam dan serai. Aduk sebentar kemudian masukkan ikan ,tomat ,cabe dan irisan tahu

Seasoning dengan garam dan gula. Koreksi rasa.Sajikan

Menu berkuah yang cocok untuk musim hujan,ikan yang tinggi protein dan kuah dengan rempah jahe dapat menjaga imunitasi kita di cuaca seperti sekarang

Bumbu Halus:

Jeruk Nipis

Tahu

Sup Ikan Tenggiri #KurCepMakananBerkuah

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Goreng telur dan orak arik, sisihkan di pinggir wajan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Campurkan dengan telur, semua bumbu mie instan, cabai, kecap manis, kaldu dan air, aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata. Sajikan selagi panas.

Mie instan goreng dengan tambahan telur dan daun kelor.

Mie Instan

Mie Instan Daun Kelor

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan lada, garam, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan susu cair dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian beri keju mozzarella dan keju oles.

Masukkan pula terigunya dan aduk, biarkan sampai mengental cenderung kering.

Resep Nyat-Nyat Kepala Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nyat-Nyat Kepala Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut